Jos etsit jauhot, jotka voivat olla vehnäjauhot korvata, sitten tämä artikkeli saattaa vain osoittautua grist varten tehtaalle. Ota nopea skimmaus artikkelin läpi.

Yksi tärkeimmistä syistä, miksi monet ihmiset haluavat etsiä korvaavia vehnäjauhoja johtuu gluteeni-intoleranssi. Gluteeniherkkyys aiheuttaa tulehdusta koko kehossa ja kaikki alkaa suolesta., On paljon gluteeni-intoleranssi-oireet, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä, syöpä, akne, yskänrokko, autoimmuunisairaudet, sydänsairaus, ja jopa mielenterveyden sairaudet, kuten masennus, ahdistuneisuus, skitsofrenia, migreeni, epilepsia ja autismi. Ei kaikki ihmiset kärsivät ja todella etsiä korvike, mutta on varmasti paljon erilaisia terveellisiä jauhot, jotka tekevät hyviä korvikkeita. Yksi pahimmista asioista, mitä vehnäjauhon korvikkeeksi voisi edes laskea, on valkoinen jauho., Tämä on hyvin konkreettista vaaraa kehon, koska se voi todella aiheuttaa kehon kärsivät ravitsemukselliset puutteet ja seurauksena kroonisia sairauksia. Ja niin paljon kuin nämä tuotteet saattavat maistua sinulle, niiden syömisen terveyshaitat ovat niin pahoja, että mieltymyksesi sen makuun on pitkään poissa, kun tiedät niistä. Ravintosubstituutiot pitäisi siis tehdä jälkivaikutusten asianmukaisen tutkimisen jälkeen.

on olemassa erilaisia jauhoja, joista voi tehdä melko terveellisen ja maistuvan korvikkeen vehnäjauhoille tai täysjyväjauhoille., Valitse ne, jos olet vain tavallinen kyllästynyt paahtunut vanha vehnäjauho tai ovat suvaitsemattomia sille (molemmat ovat luultavasti samat asiat). Tässä on luettelo korvikkeista, jotka ovat terveellisempiä, ja yksi tai useampi niistä luultavasti sopii kitalaki hyvin ja se on varmasti jauhot valtaa.

amaranttijauho

amarantti tulee sanasta amarantti, joka tarkoittaa ”kuolematonta” tai ”unfading”. Osa erittäin muinaisen sivilisaation esikolumbiaanista Atsteekit, se on nyt käytetään edelleen tekemään pastat ja leivät., Yksi osa amaranth jauhoja; kuitenkin, on sekoitettava noin 3-4 osat muut viljajauhot, jotta sitä voidaan käyttää korvikkeena vehnäjauhoja leipoa kakkuja ja hiiva leivät, koska se ei sisällä gluteenia. Amaranth jauhoja on runsaasti proteiinia, kuitua, ja myös sisältää kalsiumia, fosforia, rautaa, kaliumia ja vitamiineja ja C. Se on parasta säilyttää tämä jauhoja tiiviisti suljetussa lasipurkkeihin jääkaapissa, jotta sen rasvahapot kääntyy eltaantunut.

Arrowjuurijauho

Arrowjuuren ollessa tärkkelys ei ole proteiinia ja sitä on runsaasti hiilihydraateilla., Jos sitä vertaa vehnäjauhoihin, ravintoarvoltaan se ei ole yhtä ravitsevaa. Se ei oikein sekoitu kovin hyvin maitotuotteisiin, jolloin se muuttuu limaiseksi seokseksi. Valtavan täynnä liukenevia ja liukenemattomia kuituja, gluteeniton karkeat jauhot on suuri leivontaan terveellisiä keksejä, kakkuja, sämpylöitä ja leipiä, pannukakku, ja viljat, jotka ovat helposti sulavaa ja siksi ovat erittäin hyviä pieniä lapsia sekä. Siksi, se on hyvä korvike vehnäjauhoja.,

Ohra Jauhoja (gluteenia)

Pähkinäinen maustettu ohra on juuri oikea määrä kuitua tehdä etana tahtiin ruoansulatuskanavan olla jalkeilla ja linjassa sen kanssa, optimaalinen aineenvaihduntaa, että elimistö tarvitsee. Ohra jauhoja on hyvä tehdä leipää, mutta sinun täytyy ehkä lisätä joitakin muita jyvä jauhoja, joka on enemmän gluteenia se, jotta se näyttää kuin leipää. Sitä voidaan käyttää myös joissakin keitoissa ja muhennoksissa. Ohra ja ohrajauho ehkäisevät sydän-ja verisuonitauteja postmenopausaalisilla naisilla.,

Tattari Jauhoja

Tattari ja tuotteet valmistettu tattari jauhoja lisätä määrää ystävälliset bakteerit suolistossa, siten, parantaa immuunijärjestelmää. Vohvelit tekevät mainion aamiaisen, jos etsit vehnäjauhon korviketta. Myös tattaripannukakkureseptejä on paljon. Pastat voidaan tehdä myös tattarijauholla. Tattarista valmistetut ranskalaiset galetit ovat myös erittäin suolaisia ruokia.,

maissijauhoa

Maissi jauhoja tai maissitärkkelystä on toinen gluteeniton sakeuttamisaine käytetään tekemään keittoja tai tehdä kevyt taikina pinnoite kalaa ja lihaa. Se on kaksinkertainen määrä paksuuntuminen kapasiteetti. Jos haluaa valmistaa leivän maissijauhoista, se pitää sekoittaa muihin viljajauhoihin, joissa on gluteenia, ellei tietenkään halua pysyä erossa gluteenista. Siitä valmistetaan maissintähkiä, muffinsseja, polentaa ja tortillaa.

Kookos Jauhoja

Kookos jauhoja, myös gluteeniton, on 5 kertaa niin paljon kuitua kuin ruskea riisi jauhoja., Kookosjauhon suojarasvat ovat antiviraalisia, antimikrobisia ja sienilääkkeitä. Paljon ihmiset rakastavat maku kookos jauhoja luojana muffinsseja, pannukakkuja, tai punta kakkuja, jotka on valmistettu sitä kuin tavallista koko jyvä jauhoja. Kookosjauhon kanssa paistamiseen voi joutua lisäämään kaksi kertaa enemmän munia (lähteen mukaan 8 munaa / kuppi). Se on myös melko miellyttävän makuinen sakeuttamisaine, jota käytetään keittojen, muhennosten, haudutusten ja pataruokien valmistukseen. Kookosjauhon säilyvyys on pitkä, jos sitä säilytetään jääkaapissa jopa vuoden.,

Hirssi Jauhoja

Toinen gluteenittomia jauhoja on hirssi jauhoja. Sitä käytettiin Intiassa ja Afrikassa tuhansia vuosia, ja heidän kansansa on osannut keittää hirssiä jo pitkään. Terveys edut hirssi jauhot ovat monet, koska se on vitamiini B monimutkainen, ja on erityisen runsaasti mineraaleja, kuten rautaa, magnesiumia, kaliumia, ja fosforia. Sen korkea kuituarvo tekee siitä helposti sulavan. Kuten hirssi jauhoja heikkenee nopeasti, jos ei säilytetä oikein, se on aina parasta jauhaa juuri ennen kuin haluat käyttää sitä., On olemassa ihmisiä, jotka ovat onnistuneet tekemään hirssi vohveleita, hirssi pita, ja hirssi leipää ja kaikki maukkaita tarpeeksi palkittu reseptejä.

kaurajauho

”kaura on Horatio Alger viljaa, joka eteni, jos ei ryysyistä rikkauksiin, ainakin weed terveys-ruokaa.”- sanoi kirjailija ja toimittaja, Waverley Root. Ateriat ja aamiainen ja sekalainen kuten tehty kaurajauho on varmasti eniten kuituinen, mitätöivät joitakin haitallisia sappihappoja. Ne tekevät sinusta tuntuu täynnä melko nopeasti ja ovat hyviä niille, jotka haluavat laihtua., Niiden tiedetään olevan suuria diureetteja ja laksatiiveja, joten kaurapuuro on täydellinen aamiaisvaihtoehto. Kaurajauhoa käytetään myös herkullisten keksien ja leipien valmistuksessa.

Ruskea Riisi Jauhoja

Jos etsit toinen gluteeniton korvata vehnä, ruskea riisi jauhoja ei syöstä terveydelle. Japanissa on havaittu, että määrä sydän-ja verisuonitautien on erittäin vähemmän, koska saanti kiillottamattomia ruskea riisi., Luonnollinen yhdiste löydetty kudoksen ruskea riisi ousts hormonitoimintaa proteiini tai peptidi nimeltään angiotensiini II aiheuttaa verisuonten kuristaa siten verenpainetta. Kiillotettu valkoinen riisi on pohjimmiltaan ’kuluneet riisi’, koska tämä kudos saa hioutunut prosessi kiillotus ja tämä erityisesti yhdiste saa köyhdytettyä, joten kuluneet riisijauho mitään hyötyä. Ruskea riisijauho on jälleen erittäin kuitu, runsaasti B-vitamiinia sisältöä, gluteeniton, tekee suuri tiheä kakkuja, ja sitä voidaan käyttää englannin kakku reseptit sekä.,

fermentoitu soijajauho

sanotaan, että fermentoitu soija on terveellisempää kuin fermentoimaton soija. Kuten kaikki palkokasvit, soija pavut, luonnollisessa muodossa, sisältää joitakin fytaatti (fytiinihappo), että toiminta hyödyttää immuunijärjestelmää kasvi, koska se auttaa torjumaan säteilyä, haitallisia bakteereja, sieniä ja viruksia. Tämä on lähinnä anti-ravintoaine ihmiskehossa, ja voi aiheuttaa paljon vaivaa, jopa tietämättämme., Soija jauhoa, että tulee käymätön soija voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, heikentää immuunijärjestelmää, allergiat, lisääntymisterveyden ongelmia miesten ja naisten, sydänsairaus, syöpä, estää tuotannon kilpirauhasen hormoni, vähentää libido, ja on erityisen huono vanhuksille. Tyylikäs ja erittäin ravitsevaa käynyt-soijaa, kuten soija-kastike, tofu, miso ja miso keitto, gochujang, ja tempeh ovat erittäin hyödyllisiä, erityisesti vaihdevuodet ohittaneilla naisilla. Fermentoitu soijajauho on myös hyvä vehnän korvike, sillä se on gluteeniton ja sillä on kaksinkertainen terveyshyöty.,

Speltti-Jauhoja (gluteenia)

Kotoisin Iranin ja Keski-Euroopassa ja kohtalainen on sen gluteenipitoisuus, triticum speltti-tai speltti-jauhoja voi myös olla suuri korvike vehnäjauhoja. Erittäin kuitu-ja sisältää melko vähän kuparia, niasiinia ja proteiinia, tämä vankka jauhot auttaa alentamaan LDL-kolesterolia päästä eroon sappi hapot vatsassa. Speltin kova runko saa sen kiipeämään ravitsemusportaita. Sitä löytyy monesta luomuliikkeestä, jos etsii pastoja ja tekee hyviä muroja, myslireseptejä ja blinejä.,

Tapioka Jauhoja

Valmistettu uute, tärkkelys-ja maniokki kasvi, tapioka jauhoja voidaan käyttää tekemään erilaisia ruokia, kuten casabe erilaisia, litteä leipä oli alun perin intiaani ihmiset Länsi-Intiassa kutsutaan Aravak ihmiset ja myös kulutetaan osissa Karibian. Nykyään sitä tehdään yhä Venezuelassa ja Alkuperäisamerikkalaisissa etnisissä ryhmissä. Tapioka ja tapioka jauhot ovat edelleen laajalti käytetty Länsi-Intiassa, Intiassa, Kaakkois-Aasiassa, ja niiden tuotteita viedään ympäri maailmaa., Tapiokaa ei voi syödä raakana, sillä kasvissa on syanidia suojana eläimiltä. Paljon syanidi on onneksi pestään pois prosessi liotuksen, käymisen, ja ruoanlaitto, mutta osa siitä jää, jos käsitellään väärin. Vaikka tapiokajauho on gluteenitonta, rehellisesti sanottuna sen ravintoarvo ei ole huippuluokkaa. Siinä ei ole proteiinia ja se on täynnä tärkkelystä. Sitä käytetään parhaiten sakeuttamisaineena ja se voi korjata kastikkeen, jos sinut kiidätetään juuri ennen tarjoilua. Tämä johtuu siitä, että se paksunee nopeasti ja menee hyvin maidon kanssa, vanilja makuja, ja sokeria, koska se on mauton., Diabeetikoilla olisi kuitenkin hyvä aika pysyä erossa tapioka-jauhoista, sillä se on täynnä hiilihydraatteja, jotka poikkeuksetta muuttuvat glukoosiksi.

Teff Jauhoja

alun Perin vanhaan Etiopia, gluteeniton teff on varsin monipuolinen viljaa, joka voidaan käyttää paistetaan elintarvikkeita sekä sakeuttamisaine keitot, kastikkeet, pataruoat ja vanukkaat. Teff-jauhoissa on runsaasti kalsiumia ja mineraaleja, kuten alumiinia, booria, fosforia, magnesiumia, kuparia, sinkkiä, rautaa ja tiamiinia. Teff-jauhoista voi tehdä lettuja ja keksejä lisäämällä siihen muita täysjyväjauhoja., Se on täynnä aminohappoja, jotka antavat sinulle pitkän elämän.

Durran Jauhoja

Gluteeniton durran jauhoja on toinen suuri korvike vehnäjauhoja käytetään tekemään käymisteitse ja ei-fermentoitu flatbreads. Kotoisin trooppisista ja subtrooppisista osista ympäri maailmaa, sitä tavataan myös lounaisella Tyynellämerellä ja Australaasiassa. Durrajauhoista voi valmistaa muun muassa omenasosetta kauramuffinsseja, karpaloleipää, maapähkinävoi-keksejä ja inkiväärinippuja. Durrajyvästä valmistetaan myös durraolutta., Durran jauhoja on antioksidantteja ja se on myös yhdisteitä kutsutaan policosanols, että vähentää LDL-kolesterolia, joten se erityisen hyödyllistä diabeetikoille.

ruisjauhoja (gluteenia)

ruisjauhoja ei ole gluteeniton, vaikka se on vähemmän gluteenia, että vehnä ja voi tehdä hyvin rikkaasti maustettu ja tumma leipä, suosittu Venäjällä ja Puolassa. Saksassa schwarzbrot on melkoinen suosikki, joka tehdään ruisjauhoista. Ruisjauho on ravitsevaa ja siinä on paljon kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Sen B-vitamiinipitoisuus on myös korkea., Se sisältää fructans jotka ovat tyyppiä fruktoosia, joka antaa ruis sen hieman imelä maku, ja on myös lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka antavat sysäyksen toiminnan immuunijärjestelmää. Tällä jauholla tehdään blinkejä, muffineja, parhaita skonssireseptejä ja lettuja.

kosketa luova ja kulinaarinen, lauma pistely maku silmut, ja tarve muuttaa epäterveellisten elämäntapojen on kaikki se kestää kunto hyvä resepti, joka tulet kuluessa ei ole aikaa. Se ei todellakaan ole ruokalaji, joka nousisi tylsän ja arkisen myllytyksen listan kärkeen! Hyvää ruokahalua!,

Like it? Jaa se!