Paahdettu vihreä chiles lisää niin uskomaton maku erilaisia Meksikolaisia ruokia, ja näitä yksinkertaisia tapoja paistettua vihreä chiles kotona, voit olla ne valmiina käyttöön aina, kun haluat.

Yksinkertainen Tapoja Paistettua Vihreä Chiles Kotona

{Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä, mikä tarkoittaa, että saan pienen komission, ilman lisäkustannuksia sinulle, jos teet ostoksen käyttämällä tätä linkkiä.}

en tiedä muista osavaltioista, mutta vihreä chile on Coloradossa iso juttu etenkin syksyllä.,

joka vuosi kesän lähestyessä loppuaan lehdet alkavat kääntyä, samoin Chile paahtaa. Vihreä chile seisoo alkaa pop up ympäri kaupunkia, mainonta paahdettu vihreä chiles ja täyttää ilman kanssa, mikä voisi kenties olla yksi parhaista tuoksuu maailmassa.

Etelä-Coloradon kaupungissa Pueblossa on jopa vuosittainen chile-festivaali nimeltä Chile ja Frijoles Festival.

syyskuun lopulla, tuhannet ihmiset kokoontuvat juhlimaan chile runsas sato. Festareilla voi lastata erilaisia vastapaahdettuja chilipusseja., Äitini-in-law olisi usein osallistua festivaali ja ostaa useita kiloa paahdettua chiles pitää pakastaa ja käyttää ympäri vuoden.

festivaali on muistutus Coloradon pakkomielteestä Chileen.

mutta entä jos et elä Chilen pakkomielteisessä tilassa, jossa paahdettuja chilejä on niin helposti saatavilla? Tänään kerron teille kaksi yksinkertaista tapaa paistaa vihreitä chilejä kotona.

2 Yksinkertaisia Tapoja Paistettua Vihreä Chiles Kotona

Menetelmä 1: Paahtaminen on Comal (Taulu Sileä)

ensimmäinen menetelmä, tarvitset comal., Comal on litteä sora, joka on yleensä valmistettu valuraudasta ja jota käytetään tyypillisesti lämmittämään tortilloja liedellä.

comal I like to use löydät täältä.

Aseta Comal liedelle ja käännä lämpö keskikorkeuteen. Kun comal on hyvin kuuma, huuhtele chiles ja aseta ne comal.

Anna chiles alkaa paahtoleipää. Käännä ne säännöllisesti käyttäen pihdit varmistaa, että kaikki sivut chilet ovat hiiltyneet.

Joskus tykkään paina alas chiles haarukalla, jotta ne saavat mukava jopa char., Osa paprikoista on yleensä epätasaisia, eikä ne lay tasaiseksi, joten niiden päälle painaminen auttaa paahtamaan niitä ympäri.

Kun paprikat ovat pehmeitä ja tasaisesti hiiltynyt, poistaa lämpöä ja paikka sisällä muovipussiin.

Sulje muovipussiin, jotta paprikat hiki. Näin iho irtoaa pippurista paljon helpommin kuorittaessa.

Menetelmä 2: paistaminen Uunissa

seuraava yksinkertainen tapa paahtaa vihreä chiles kotona käyttää uunissa.,

siirrä ensin yksi teline uunin korkeimpaan kohtaan. Käännä uuni kuohkeaksi korkealle.

peitä piparilevy alumiinifoliolla nopeamman puhdistuksen varmistamiseksi. Huuhtele chilit ja laita ne peitetylle keksilevylle.

Aseta pelti uuniin.

Tarkista chilet noin 5 minuutin kuluttua. Jos ylänahka hiiltyy, ota chilit pois, jos et jätä niitä vielä pariksi minuutiksi.

muista jatkaa chilien tarkistamista äläkä jätä niitä uuniin liian pitkäksi aikaa., Ne voivat palaa nätisti helposti ja hajoavat, kun niitä yrittää kuoria.

Kun iho on hiiltynyt, ota chiles ulos ja kääntää ne. Laita ne takaisin uuniin, jotta toinen puoli voi tukkeutua ja hiiltyä.

Kun paprikat ovat pehmeitä ja tasaisesti paahteinen, poista ne uunista ja uudelleen aseta ne muovipussiin hikoilemaan kuin menetelmä yksi.

Kuorinta Paahdettu Vihreä Chiles

Olitpa käyttää menetelmä yksi tai kaksi, tapa kuoria chiles on sama.,

voit käyttää paljaita käsiäsi, käyttää hanskoja tai käyttää paperipyyhettä kuten alla olevassa kuvassa. Kun olet antanut chilien hikoilla 15-30 minuuttia, poista ne pussista.

sitten hitaasti hiero paperipyyhe Chilen ihon päälle.

Kuori pois kaikki hiiltynyt iho, kunnes olet jäänyt vain pehmeä, savuinen chile alla.

varo repiä chiles, jos käytät niitä chiles rellenos.

kun chilit on kuorittu, ne ovat käyttövalmiita.,

Tärkeitä Vinkkejä

Yksi asia, jonka olen huomannut on, että jos haluan tehdä chiles rellenos, että chiles ei repiä helposti, jos minulla on paahdettua chiles comal. Liedellä hallitsen paremmin lämpötilaa ja sitä, miten hiiltyneet chilit saavat, joten voin olla varma, etteivät ne paahdu liikaa.

Kuitenkin, jos aion käyttää chiles vihreä chile ja paloittelun ylös chiles joka tapauksessa, menetelmä kaksi toimii hyvin. Chilit repeävät helposti, kun kuorin ne uunissa olon jälkeen. Tämän menetelmän etuna on kuitenkin se, että ne ovat valmiita niin paljon nopeammin.,

Toinen hyvä vinkki on, että kun chiles ovat paahdettu voit laittaa ne pakastimeen pussiin ja pakastaa ne. Näin Kun olet valmis tekemään herkullisen vihreä chile resepti, säästät aikaa ei tarvitse paistaa niitä.

There you have it, two simple ways to paist green chiles at home.

toivon todella, kokeile paahtamalla oman chiles, ei vain koska se on niin helppoa, mutta se myös täyttää kotiin herkullinen, savuinen, suussa sulavia haju.,

Kutsun sinut myös takaisin ja vierailemaan arjen Latinoissa löytääkseni kaikenlaisia tulevia green chile-reseptejä, joista tulet varmasti nauttimaan. Kuten tämä alla.

tsekkaa tämä hämmästyttävä Possunvihreä Chile Pinaattireseptillä. Klikkaa tästä.