11 Tésztaszószt teszteltünk, és ez a legjobb!
a forró tészta csövezése vagy a friss olasz kenyér tetején csak spooned, a tésztaszósz egy közös kamra tűzőkapocs, amely olyan sokoldalú, mint a recepteket, amelyek ezt igénylik. A probléma az, hogy a marinara több, mint zúzott paradicsom.
egy jó jarred fajta ijesztő lehet megtalálni, különösen akkor, ha minden szupermarket úgy tűnik, hogy számtalan kínálatból áll., Ezért kíméltük meg a találgatásokat azzal, hogy egy szelet friss csírázott pirítóst (a ciabatta felett, mert az egészség) 11 népszerű tésztaszószba mártottunk, majd a táplálkozás, a tiszta összetevők, a megjelenés és a konzisztencia, és természetesen az íz alapján rangsoroltuk őket. Igen, teszteltük a 11-et, így nem kell!
megtalálja őket az alábbiakban, de ha inkább a sajátját hozza létre a semmiből, nézze meg a 100 legegyszerűbb receptet.,
, Hogyan Osztályozzák Őket
Itt a négy mutatókat használtuk, hogy meghatározza az egyes szósz utolsó fokozat.
táplálkozás
tudjuk, hogy egy tál vigasztaló tészta könnyen elrontható egy extra kalóriával, nátriummal és cukorral töltött mártással. De mi van a zsírral? A paradicsom tele van a-vitaminnal, egy zsírban oldódó vitaminnal, amely egészséges olajat igényel a szervezet számára, hogy teljes mértékben kihasználhassa előnyeit., Hogy szitál a jó szószok a rossz, ellenőrizze, hogy a pick csomag az omega-3-ban gazdag olívaolaj helyett gyulladásos szójabab, valamint a repce olaj.
tiszta összetevők
a tökéletes tésztaszósz egy kicsit többet igényel, mint egy friss paradicsom. Dicsérjük azokat a márkákat, amelyek aromás fűszereket és szív-egészséges olajokat kevernek mártásaikba, de ráncolják azokat, amelyek gyulladásos olajokat és felesleges adalékanyagokat használnak.
megjelenés & konzisztencia
a Tésztaszósznak be kell fednie a tésztát, és könnyedén ragaszkodnia kell a rakott hasadékokhoz., Egy vékony, nyálkás ember egyszerűen nem fogja megcsinálni a trükköt, és nem fog semmilyen ízt tartani.
íz
valószínűleg a legfontosabb tényező, az íz jelentős szerepet játszik abban, hogy melyik mártással döntünk úgy, hogy a spagettit felszeleteljük. A nyertes marinara kell tele friss ízek, büszkélkedhet egy finom édes sós tart egyensúly, kiegészítése helyett legyőzni a kulináris alkotás.,
Itt vannak a legrosszabb, hogy a legjobb:
Barilla Marinara
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 125 g: 70 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 420 mg nátrium, 14 g szénhidrát (3 g rost, 8 g cukor), 3 g fehérje
Megjelenés a & Összhang: Barilla bemutatója, egy kicsit vastag oldalán. A paradicsompüré miatt sima volt.,
íz: ha visszamehetnék az időben, és visszavonhatnám a kanálomat ebbe az edénybe, vagy csak letenném az edényt, mielőtt a nyelvemre kerülne, vagy … érted a lényeget. A furcsán nyomasztó fokhagymás íz és a kivételesen keserű utóíz elgondolkodtatott, hogy csak rossz adagot vettem fel.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
Ha a túlerőben lévő mesterséges paradicsom íze párosul túlzott fokhagyma és kihagyhatatlan keserűség, ez az Ön számára., Textúra-bölcs, ez a mártás jól bevonhatja a szénhidrátokat—de nem vagyunk biztosak abban, hogy képes lenne-e gyomrálni őket, figyelembe véve a szósz kellemetlen ízjegyeit.
Vásárlás Most
Emeril van Homestyle Marinara
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 124 g: 90 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 430 mg nátrium, 14 g szénhidrát (3 g rost, 9 g cukor), 2 g fehérje
Megjelenés a & Összhang: Emeril van Homestyle Marinara vastag lényegesen sűrűbb, mint a többi kínálatát, tesztelt, ami tetszett. A tégla-szerű szín és következetesen pépesített textúra elfedte minden lehetséges fűszer észlelés.,
íz: ez az, ahol Emeril Elveszett minket. Édesebb volt, mint az általam tesztelt többi pikáns öntetek, ami igazolja azt a tényt, hogy a cukor a harmadik összetevő a listán.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
mivel Emeril Akkreditált séf, 14 étterem tulajdonosa és tiszteletbeli doktori fokozatot kapott, arra számítottunk, hogy mártása a minőségi fűszerek és friss paradicsom gazdag ízeivel büszkélkedhet, nem pedig a túlzott cukorral., Nem mennénk olyan messzire, hogy azt mondjuk, hogy ha ezt a mártást rendszeresen a spagettire dobjuk, cukorbetegséget okoz, de nem ígérhetjük meg, hogy nem fog tapasztalni néhány ilyen furcsa mellékhatást a cukor evésében.
Vásárlás Most
Bertolli Paradicsom & Bazsalikom
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 125 g: 80 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 350 mg nátrium, 13 g szénhidrát (1 g rost, 11 g cukor), 2 g fehérje
Megjelenés a & Összhang: Bertolli szósz, mint a Karácsonyi mindent magában: ez tele zöld bazsalikom pelyhek lebeg egy mély piros, extra sűrű szószt.,
íz: ez az edény nyitva tartása olyan volt, mintha az orromat közvetlenül egy bazsalikom növénybe ragasztanám. Sajnos az édesség émelyítő szintje legyőzte mind a fényes bazsalikomot, mind a paradicsomot.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
valóban azt kívánjuk, hogy ez a mártás alacsonyabb legyen a cukorban, mert hatalmas potenciállal rendelkezik-mielőtt a pirítós szeletére babáznánk. A lumpiness (valószínűleg a hozzáadott kalcium-klorid miatt) szintén nem működött Bertolli javára.
Vásárlás Most
Ragu Régi Világ Stílus Hagyományos
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 125 g: 80 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 480 mg nátrium, 13 g szénhidrát (2 g rost, 8 g cukor), 2 g fehérje
Megjelenés a & Összhang: A kanyargó nyissa meg ezt az üveg Ragu, én azonnal észrevettem, hogy a darabokat lebeg tetején, egy különben folyós narancs-piros szósszal. Egy egyszerű keverés megerősítette, hogy ez a mártás nem túl kiadós.,
íz: átlagos; középszerű; semmi különös. Ez a szósz nem csomagolt egy extra umami puncsot, annak ellenére, hogy Ragu megszórta a romano sajtot a keverékbe. Valójában egy kicsit magasabbra helyezhette volna ezt a listát, ha levágott néhány gramm cukrot.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
Ragu hangosan megfogalmazza” a leggazdagabb, legvastagabb receptünket ” a címkéjén, de határozottan nem szállít. A hozzáadott Romano sajt nem kölcsönzött gazdagságot ennek a tészta fedőnek, nem is beszélve a sűrítésről., Az íz-és textúratartalom hiánya mellett a Ragu táplálkozási szempontból sem nyűgözött le minket, tekintve, hogy az egy adagra jutó nátrium-és cukortartalom magas.
Newman Saját Marinara
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 125 g: 70 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 460 mg nátrium, 12 g szénhidrát (3 g rost, 7 g cukor), 3 g fehérje
Hozzávalók: Paradicsom Püré (Víz, Paradicsompüré, Citromsav), Kockára vágott Paradicsom, Só, Nádcukor, Extra Szűz Olívaolaj, Fűszerek, Szárított Hagyma, Szárított Fokhagyma
Megjelenés a & Összhang: Egy gyors pillantást az összetevők listáját, amely lényegében listák H2O első, megmagyarázza, hogy miért ez a szósz való tűnik, felhígult.,
íz: a túlságosan sós mártás subpar íze egyáltalán nem lenyűgözött minket. Annak ellenére, hogy a finom összetevőket használ, Newman saját nem íze, mint ez tele van fokhagymával, hagyma, vagy robusztus fűszerek.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
Newman saját kellemes paradicsomos bazsalikom illata volt, amely nagyon emlékeztet egy friss Margherita szeletre. A csalódottságunk miatt nem volt olyan íze. Úgy gondoljuk, hogy ez a mártás jól illeszkedik egy heartier ételhez, amely pótolhatja a szósz középszerűségét. Három sajtos lasagna, valaki?
Cucina Antica Tomato Basil
táplálkozás: 1/2 csésze, 113 g: 35 kalória, 1.,5 g zsír (1 g telített zsír), 240 mg nátrium, 6 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 1 g fehérje
összetevők: importált olasz San Marzano paradicsom, paradicsom, friss hagyma, Extra szűz olívaolaj, só, bazsalikom, fehér bors, fekete bors
megjelenés & következetesség: ellentmondásosnak tűnik, Cucina Antica valahogy sikerült mártást készíteni ez egyszerre vaskos és orrfolyás.
íz: a bazsalikom darabjai a szem számára láthatóak voltak, de az ízlelőbimbók számára észrevehetetlenek voltak., Sajnos, ez a szósz hiányzott a hiteles ízét a csomagolás előrevetítette.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
figyelembe véve a rusztikus címkézést és az olasz nevet, amely “antik konyhára” fordul, azt vártuk, hogy ez a mártás hangsúlyosabb mediterrán ízekkel büszkélkedhet. Ahelyett, hogy egy frissítő szippantás paradicsom, bazsalikom, én orrlyukak elütötte egy íztelen étel mosószer illat. Kollégám még azt is megerősítette, hogy az íze szinte Windex-szerű is. Mi a fene? Igen, kicsit össze voltunk zavarodva.
érdeklődés
Prego Marinara
táplálkozás: 1/2 csésze: 80 kalória, 3 g zsír( 0.,5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 10 g szénhidrát (3 g rost, 7 g cukor), 2 g fehérje
Hozzávalók: Paradicsom Püré (Víz, Paradicsompüré), Kockára vágott Paradicsom paradicsomlé, Repce Olaj, Só, Szárított Hagyma, Szárított Fokhagyma, Fűszer, Citromsav
Megjelenés a & Összhang: Mindent, amit elvár egy boltban vásárolt marinara: az egységes szerkezetű – szín-bölcs, kínál, zéró meglepetés formájában fűszer pöttyök vagy fokhagyma darabokat.
íz: a Prego nagyon klasszikus, hagyományos ízű volt., Bár közel 500 milligramm nátriummal van tele, ez a szósz nem volt túlzottan sós, és nem ütött meg túlságosan édes vagy savas felhanggal.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
tényleg nem számítottam arra, hogy ez annyira tetszik, mint én. A Prego nem díszíti címkéjét díszes betűkkel vagy rejtélyes egészségügyi élelmiszer-hívószavakkal. De van egy egyszerű, kiegyensúlyozott íz, ami sokoldalúvá teszi ahhoz, hogy párosuljon zsíros húsdarabokkal, sovány tenger gyümölcseivel és könnyű zöldségekkel egyaránt. Ha Prego repceolajat cserélne az EVOO – ra, teljesen rajta lennénk ezen.
az ezüst szájpad alacsony nátrium-Marinara
táplálkozás: 1/2 csésze, 125 g: 70 kalória, 3,5 g zsír (0.,5 g telített zsír), 115 mg nátrium, 7 g szénhidrát (2 g rost, 5 g cukor), 2 g fehérje
Hozzávalók: Behozott San Marzano Hámozott Egész Paradicsom, Kaliforniai Egész, Hámozott, Valamint a Zúzott Paradicsom, Extra Szűz Olívaolaj, Friss Hagyma, Friss Sárgarépa, Friss Fokhagyma, Körte Koncentrálni, Fűszerek
Megjelenés a & Összhang: Bár az általános összhang volt a fény, bár szórványos paradicsom csomók, ez a szósz volt zsúfolt a fűszereket úgy néz ki. Nem is beszélve arról, hogy a friss sárgarépa hozzáadott néhány ropogósságot, amelyet előre tudok jósolni, jól fog működni egy csomó receptben.,
íz: annak ellenére, hogy minden tesztpanelistánk nátriumtartalma a legalacsonyabb, az ezüst szájpad nem okozott csalódást ízlelőbimbóinknak. Persze, nem volt olyan umami-csomagolt, mint néhány más csákány, de váratlan friss ízekkel büszkélkedhet (hello, körte!) és kiadós fűszerek.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
csak azért, mert ez a pick hiányzik nátrium, ez nem jelenti azt, hogy nem gazdag íz., Ahelyett, hogy a szív-károsító dolgokra támaszkodna, az ezüst szájpad marinara kihasználja a minőségi összetevőket, például az importált San Marzano paradicsomot és az EVOO-t, hogy megkönnyítse a szósz összetettségét. Ez a meglepően finom szósz bizonyítja, hogy a felesleges szív-károsító sót a villáról az íz veszélyeztetése nélkül megtarthatja.
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 118 g: 50 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 450 mg nátrium, 7 g szénhidrát (2 g rost, 4 g cukor), 2 g fehérje
Hozzávalók: Szerves Kockára vágott Paradicsom, Organikus Paradicsom Püré, Bio Fokhagyma Püré (Bio Fokhagyma, Víz), Organikus Extra Szűz Olíva Olaj, Bio Vöröshagyma, Só, Bio Fokhagyma, Bio Bazsalikom, Szerves Oregánó, Szerves Fekete Bors
Megjelenés a & Összhang: az Összes csillag összetevők—a fokhagyma, hagyma, bazsalikom, oregánó, valamint—szemmel-catchingly jelen van az Egész Ételek, bio marinara., Az alkalmi kockára vágott paradicsom mellett a mártás általában vékony volt.
íz: míg a szájpadlásom az egyes fűszerekre és alliumokra szállt, az ízek nem harmonizáltak. Ez a tésztafüstös olyan ízű, mintha több időre lenne szüksége a tűzhelyen.
enni ezt, nem azt! Döntés:
Ezt vedd fajta emlékeztetett a saját egyetlen kísérlet marinara szósz, amely részt vesz a türelmetlenség, hogy gátolja a fűszerek főzzük elég hosszú ahhoz, hogy valóban feleségül., Más szavakkal, azt vártam, hogy a Whole Foods jobb mártást hajt végre, mint valaha … de nem tagadhatom, hogy ennek ellenére ízletes volt.
Vásároljon most
A húsgombóc bolt klasszikus paradicsomszósz
táplálkozás: 1/2 csésze, 113 g: 70 kalória, 4 gsz.: kövér (0.,5 g telített zsír), 450 mg nátrium, 6 g szénhidrát (1 g rost, 3 g cukor), 2 g fehérje
Hozzávalók: Importált olasz Hámozott Egész Paradicsom, Friss Hagyma, Olíva Olaj, Só, Friss Fokhagyma, Oregano, Chili Pehely, babérlevél
Megjelenés a & Összhang: Bár volt egy kis olaj elkülönítésére, gyorsan keverjük kölcsönzött a szószt a velvetiness voltunk, akik számára. Tekintettel arra, hogy észrevettem néhány darált fokhagymás szegfűszeget, ami körül lebegett, arra számítottam, hogy ez nagyon hasonlít az alliumra.,
íz: képzelje el, hogy volt ideje friss paradicsomot és füstös fűszereket párolni a tűzhelyen. Milyen fantasztikus vizualizáció, igaz? Nos, a Meatball Shop Classic paradicsomszósz megáldja a tányér penne házi eredményeket sans konyhai idő.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
Ha valaha is szerencsés vagy ahhoz, hogy belépj a húsgombóc üzlet egyik swanky NYC-alapú helyére, rájössz, hogy ez a mártás ugyanolyan szaga van. A topper tangy és umami-gazdag volt, de meglepő módon egyáltalán nem fűszeres, annak ellenére, hogy chili pelyheket tartalmazott., Ez a szósz nem volt túl robusztus vagy összetett, így tökéletes húsgombóc (duh!) vagy ragù.
Rao Házi Marinara
Táplálkozás: Per 1/2 csésze, 113 g: 80 kalória, 7 g zsír (1 g telített zsír), 340 mg nátrium, 4 g szénhidrát (1 g rost, 3 g cukor), 1 g fehérje
Hozzávalók: olasz Paradicsom, Olívaolaj, Friss Hagyma, Só, Friss Fokhagyma, Friss Bazsalikom, Fekete Bors, Oregano
Megjelenés a & Összhang: én is boldogan jelentem, hogy nem a helyszínen bármilyen összetevő darabokat a lebegő, illetve a textúra volt következetes, anélkül, hogy túlságosan vastag vagy orrfolyás., Az összes fűszer és zöldség láthatóan jelen volt, és nem tudtam nem észrevenni, hogy az olívaolaj csillogó arany a fényben. Egyszerűen gyönyörű szósz.
íz: ha az ízlelőbimbóim örömre ugorhatnak, Ó, hogyan lennének. Rao házi Marinara íze, mint a húsgombóc.
enni ezt, nem azt! Ítélet:
olasz nagymamák mindenhol, találkozzon riválisával. Ez a szósz a kenyérkúthoz tapadt, tökéletesen sózva, édes-savanyú arányával és robusztus umami ízével egyszerűen kifújta a parkból., Bár a Rao ‘ s tele van annyi olajjal, hogy ugyanolyan észrevehetően csillogjon, mint Edward Cullen napfényben, a lassan párolt szósz csak szívszerető olívaolajat használ. Mivel az egészséges zsírokban magasabb, mint sok más ajánlat, ez a mártás a legjobban kiegészíti a sovány húst, a tenger gyümölcseit, sőt a zoodle-t is. Vagy csak egy sima öreg kanál. Igen, valójában bűnös vagyok, hogy egy egész adag kenyeret és kanalat szürcsöltem. Sajnálom, hogy nem sajnálom.
Buy Now
ahhoz, hogy minden nap megkapja az e-mail postafiókjába a legfrissebb élelmiszer-híreket és főzési tippeket, iratkozzon fel hírlevelünkre!