A Tea a világ legegészségesebb itala. Bár ez a kijelentés túlzottnak tűnhet, számos tanulmány azt mutatja, hogy valójában igaz lehet. Azonban minden teák különböző, és néhány esetleg több előnnyel, mint a többiek. Ez nem csak a teakategóriától függ, hanem a fajtától és a feldolgozási módszerektől is., Egy tanulmány kimutatta, hogy a tea általában sokkal nagyobb antioxidáns kapacitással rendelkezik, mint a legtöbb “gyógynövény, ehető makrogomba, zöldség, gyümölcs, gyümölcshulladék (héj és mag), valamint vadon termő gyümölcsök.”

Ismerje meg, milyen előnyökkel jár az oolong tea, és jobb, mint más teafajták.

mi az az oolong tea?

az Oolong tea kategória a tea legszélesebb és legsokoldalúbb kategóriája. Csakúgy, mint minden igazi tea, oolong tea készül a levelek, rügyek, ágak camellia sinensis növény., Az Oolong tea a zöld és a fekete tea közé esik, az oxidációs ráta bárhol 10-90% között van. Néhány oolong teák lehet szinte teljesen oxidált, így nagyon közel fekete tea, míg mások zöld és világos. A zöld teától eltérően az oolongok teljes ágakat tartalmazhatnak levelekkel és rügyekkel. Íz-tól fény virágos hangok fahéj, pirított kenyér, érett gyümölcs, karamell megjegyzések.

a legnépszerűbb oolong tea általában Kínából és Tajvanról származik. Más országok, mint Thaiföld, Vietnam, Japán és India oolong teát is termelnek., Minden típus egyedi, a terroirnak megfelelő aromával, illattal és levelekkel. Tajvan híres magas hegyi oolongjairól,amelyek mindegyike 1000 méternél magasabb tengerszint feletti magasságban nőtt. A magas tengerszint feletti magasság, az egyedi klíma és a hűvös időjárás komplex virágos, könnyű és édes ízeket hoz, amelyek gyakran akár 10 infúziónál is tartósak. A kínai dan cong teák több száz különféle jegyzetről híresek, amelyeket a teabokrok helyett nagy teafákból szüretelnek. Az olyan Wu Yi oolongok, mint a Qi Lan és a Red Robe oolong, ásványi anyagokról híresek, és gyakran oxidáltabbak.

miért egészséges az oolong tea?,

az Oolong tea mind zöld teát, mind fekete teavegyületeket tartalmaz. Mivel félig oxidált, több katechin van, mint a fekete tea. A tea antioxidáns aktivitása azonban nem csak katekinekből származik – “a koffein, a teaflavin, a gallinsav, a klorogénsav, az ellaginsav és a kaempferol-3-o-glükozid” antioxidáns vegyületek is. Egy kínai tanulmány 30 különböző tea antioxidáns kapacitását értékelte, és kimutatta, hogy az oolong tea átlagosan magasabb antioxidáns képességgel rendelkezik, mint a sötét, fehér vagy fekete teák, sőt 100% – kal magasabb, mint néhány zöld tea., Valójában a zöld tea teljes fenoltartalmának átlagértéke csak kissé magasabb volt, mint az oolong teában.

a tealevél oxidációs vegyületei során megváltoztatják szerkezetüket. Az antioxidáns tevékenység előnyeinek kihasználása érdekében jobb, ha zöldebb, kevésbé oxidált oolong teát választ, mint például a ti Kwan Yin. Ha az oxidációs szint nem szerepel a leírásban, akkor mind a tealevél, mind a tea infúzió színe segíthet az oxidációs szint kitalálásában. A sötétebb levelek és a vöröses tea ital a magasabb oxidáció jele.,

ti Kwan Yin oolong tea

Oolong tea félig oxidált, így EGCg-t is tartalmaz. Egy kínai tanulmány kimutatta, hogy egy gramm száraz oolong tealevél körülbelül 20-30 mg EGCg-t tartalmaz. A vizsgálatban szereplő legtöbb fekete teának kevesebb, mint 1 mg / gramm volt, zöld teák pedig körülbelül 30-60-tól. A legtöbb oolong tea legalább 5-10 nagyszerű infúziót kínál, növelve a kivont tápanyagok teljes mennyiségét. Valójában a legtöbbet nagyon forró, majdnem forró vízzel főzheti, még mindig élvezheti a nagyszerű ízt.

oolong tea előnyei

1., Segítése fogyás

oolong tea az egyik legnépszerűbb fogyás teák okból. A tanulmány kimutatta, hogy az oolong tea segíthet csökkenteni a ” magas zsírtartalmú étrend által kiváltott súlygyarapodást, a máj lipidjeit és a fehér zsírszövet súlyát.”Az Oolong tea nagyon hasznos lehet az elhízás megelőzésében is. Valójában még további erőfeszítés vagy intenzív edzés nélkül is segíthet. A 102 túlsúlyos és elhízott betegen végzett kínai vizsgálat azt mutatta, hogy a betegek 70% – a 1 kg-ot veszített a napi oolong teafogyasztás mindössze 6 hetében. Ezenkívül a betegek közel egynegyede, 22%, akár 3 kg-ot is elvesztett., Továbbá tanulmányok kimutatták, hogy a teljes szilárdságú oolong tea fogyasztása 12%-kal növelheti az energiafelhasználást és a zsír oxidációját.

2. A vérnyomás csökkentése

35 évvel ezelőtt a japán tudósok kifejlesztettek egy speciális típusú teát, a GABA-t. Ez az oxidált oolong legalább 150mg amma-amino-vajsavval rendelkezik) 100 gramm száraz levélre, több, mint más teafajták. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a GABA tea a kontrollált csoportokhoz képest 14-17% – kal csökkentheti a magas vérnyomást.

Formosa oolong tea Tajvanról

3., Az alvás javítása

kutatások azt mutatták, hogy a GABA az L-theaninnal kombinálva hosszabb alvást okozhat és csökkentheti az alvási késleltetést. Oolong mindkettőt tartalmazza. A rendszeres Oolong tea körülbelül 0,25 mg GABA / 200 ml, míg a GABA-dúsított tea szintje körülbelül 2 mg / 200 ml.

4. Anti-hiperglikémiás hatás

az oolong tea polifenoljai hasznosak lehetnek az α-amiláz emésztő enzim gátlásában. Az α-amiláz túlzott aktivitása felelős a magas vércukorszintért, így az oolong tea potenciálisan hasznos lehet a 2.típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

5., A bél mikrobiómájának javítása

a bélbaktériumok egyensúlytalansága számos egészségügyi probléma kiváltó oka-gyulladásos bélbetegségek, allergiák, anyagcserezavarok és májbetegségek. Az Oolong tea segíthet az egészséges baktériumok egyensúlyának javításában, és támogatást nyújt, különösen akkor, ha magas zsírtartalmú étrendet eszik.

6. A rák elleni küzdelem

tanulmányok kimutatták, hogy az oolong tea polifenoljai gátolhatják az emlőrák sejtjeinek növekedését., Egy másik tanulmány kimutatta ,hogy a kínai dan Cong tea ” helyettesítheti a természetes antioxidánsokat, ígéretes rákellenes szerként az emberi egészségre gyakorolt védő hatása miatt.”Az oolong tea rendszeres fogyasztása segíthet a petefészekrák kockázatának csökkentésében is.

7. Csökkenő érrendszeri gyulladás

minden valódi teák jótékony hatással lehetnek a szívgyógyulásra. Sturies azt mutatta, hogy oolong segíthet csökkenteni érrendszeri gyulladás által okozott étrend magas vörös hús, ezért csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek.

8., Az agy védelme

a tea rendszeres fogyasztása segíthet a neurodegeneratív betegségek, például a Parkinson-kór elleni védekezésben. A tanulmányok azt mutatták, hogy napi 3 csésze tea fogyasztása 10 évig akár 28% – kal is csökkentheti a kockázatot. A tudósok szerint ennek oka az EGCg és a szabad gyökök elleni küzdelem képessége.

9. A koleszterinszint csökkentése

az oolong tea rendszeres napi fogyasztása befolyásolhatja a koleszterinszintet. Egy klinikai vizsgálat kimutatta, hogy napi 600 ml oolong tea fogyasztása 6-kal csökkenti az LDL-t vagy a rossz koleszterint.,69% – kal csökkentheti a dyslipidaemia kialakulásának kockázatát és a szívbetegség kockázatát. Egy másik vizsgálatban azok az emberek, akik naponta 1000 ml oolong teát ittak, csökkentették mind az LDL, mind a hemoglobin A1C szintjét, ami a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatához kapcsolódik.

narancsvirág oolong tea

10. Javítása csont ásványi sűrűség

bár ez nem lehet valami, amit gyakran gondol, amikor a haszon, csont ásványi sűrűség nagyon fontos a csontritkulás és törések megelőzésére., A teában található polifenolok segíthetnek a csonttömeg és a csont szilárdságának növelésében.

11. A fogplakk csökkentése és a fogszuvasodás megelőzése

az oolong tea fogyasztása étkezés előtt és után segíthet a fogak tisztának és egészségesnek tartásában. Egy tanulmány kimutatta, hogy az oolong tea exact szájöblítése “jelentősen gátolhatja a plakk lerakódását”.

12. Növeli az éberséget

ugyanaz, mint az összes többi valódi tea, az oolong tea koffeint is tartalmaz., Egy kínai kutatás kimutatta, hogy az oolong tea (Ti Kwan Yin) kevesebb, mint a fele a koffein mennyisége fehér tea és mintegy 26% – a A Pu ‘ erhs koffeintartalom. Egy másik, 37 kereskedelmi forgalomban kapható teamintát vizsgáló tanulmány azonban azt mutatta, hogy az oolong akár kétszer annyi koffeint is tartalmazhat, mint az Earl Grey vagy az Assam és a reggeli teák. Teák több koffein volt több L-teanin is, egy aminosav felelős nyugtató hatása. Eredmény? Fokozott éberség, de nincs idegesség.

Northern Garden Oolong Tea

13., A stroke kockázatának csökkentése

mind az oolong, mind a zöld tea csökkentheti az ischaemiás stroke kockázatát. Tudományos adatok azt mondják, hogy az egyének iszik 1 csésze zöld vagy oolong tea naponta kisebb volt a kockázata az ischaemiás stroke, mint a nem rendszeres tea ivók, és azok, akik inni 3 csésze naponta 21% – kal kisebb a kockázata, mint azok, akik inni csak egy.

14. A tea hangulatának és stresszmentességének javítása

l-a teaanin segíthet az általános hangulat javításában és a stressz csökkentésében. Ez az aminosav szinte minden teafajtában jelen van, kivéve a pu ‘ erh – t, ahol a szintek elhanyagolhatóak., Egy tanulmány kimutatta, hogy a Fehér, zöld és oolong teák átlagosan nagyobb értékű L-teanin, mint a fekete tea. Egy 16 egészséges önkéntessel végzett vizsgálat kimutatta, hogy az L-teanin csökkentette a szorongást, és csökkentette a magas vérnyomást, amelyet nagy stresszhelyzetek okoztak.

Creme Brulee oolong tea

15. Tartós ekcéma kezelése

egy japán klinikai vizsgálat bebizonyította, hogy napi 10 gramm oolong tea fogyasztása jelentős eredményeket mutatott az ekcéma betegek 63% – ánál, csak 1-2 hetes kezelés után.,

vannak-e mellékhatások?

bármely tea felelős ivása valószínűleg nem okoz mellékhatásokat. Az oolong tea azonban mind koffeint, mind EGCg-t tartalmaz. Egy gramm száraz oolong levél valószínűleg nem több, mint 30 mg EGCg, így napi 15 gramm tea fogyasztása valószínűleg biztonságos lesz. Egy gramm száraz oolong tealevél körülbelül 10-40 mg koffeint tartalmaz, átlagosan körülbelül 20-30 mg / gramm. Ezért körülbelül 15 gramm száraz levél ivásának biztonságosnak kell lennie., Például a nyugati főzési módszerek 2-3 gramm teát használnak, míg a keleti technikához legalább 5-7 grammra van szükség sörfőzésenként. Mind a koffein, mind az EGCg azonban magas vízhőmérsékletet igényel, és nagyon hosszú áztatást kell “teljesen” kivonni. Ha érzékeny a koffeinre, kerülje a túl sok teát.

Tudjon meg többet az oolong teáról:

• Top 4 oolong teák kezdőknek

jogi nyilatkozat:

a cikk célja nem betegségek diagnosztizálása vagy kezelése, vagy egy profi orvos véleményének cseréje., Soha ne kezeljen semmilyen betegséget, vagy igyon nagy mennyiségű teát, valódi vagy gyógynövényt, ha súlyos betegségben szenved, terhes vagy szoptat. Mivel minden ember más, lehetetlen általános nyilatkozatot tenni az előnyökről vagy mellékhatásokról.,=”8d344a9b58″>

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6443991/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25222598

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756763/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31623411

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31353716

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30574049

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107758

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31287296

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24229494

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3831545/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8033186

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4787341/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518171/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11176659