Articles

3 Ways to Zest an Orange, Plus Tips, Tricks, and Recipes

VirginiaLynne has been experimenting in the kitchen for almost 50 years. Szereti megosztani a recepteket, főzési tippeket, véleményeket.

Ismerje meg az összes csodálatos dolgot, amit lehet készítsen narancssárga héjat.

Xiaolong Wong

mi az a narancshéj?,

Lendületét csík a színes része narancshéj, hogy egy speciális eszköz, az úgynevezett microplaner, egy reszelővel, vagy egy kis kés.

Zest ízesítésre és díszítésre használatos.

VirginiaLynne, CC-BY, Via HubPages

három módszer a Zest

  1. Microplane készítésére: a zest elkészítésének legjobb módja egy mikroplán nevű speciális konyhai eszköz használata., Húzza végig a narancsot a mikroplánon, hogy levágja a színes héj vékony csíkjait. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a héjcsíkok hosszabbak és vékonyabbak. Ez nem egy drága konyhai eszköz, azonban ezzel a módszerrel hosszabb időt vesz igénybe, és egy kicsit nehezebb megtenni. Ez a módszer a legjobban néz ki, ha tortát, italokat, cukorkát vagy más ételt díszít.
  2. reszelő: ha sokra van szüksége, vagy a főzés során héjat használ, ez a leggyorsabb és legegyszerűbb módszer. Mindössze egy apró lyukakkal ellátott rácsra van szüksége,amely valószínűleg a sajtreszelő részeként van., Csak nyomja a narancs le a reszelő, ahogy sajt. Ügyeljen arra, hogy kapcsolja be a narancs, ahogy megy, és próbálja meg, hogy ne túl sok a fehér része a héja, ami több keserű, kevesebb ízű.
  3. Paring kés: egy csipetnyi, akkor lehet, hogy héja bármilyen citrusfélék segítségével egy paring kés vagy burgonya hámozó. Óvatosan vágja le a héj tetejének vékony szeleteit. Ezután vágja ezeket a szeleteket csíkokra. Ez a módszer akkor is működik,ha hosszabb, nagyobb vagy vastagabb héjat szeretne, vagy különböző formákra vágott héjat.,

Grating method to make orange zest.,

VirginiaLynne, CC-BY, via HubPages

Orange zest for decoration

VirginiaLynne CC-BY via HubPages

Substitutes

When you need orange flavor, your best choice is fresh zest or juice., Azonban, egy csipet meg lehet próbálni egy ilyen helyettesítő, amelyek mind ugyanaz, mint 1 teáskanál frissen reszelt héja:

  • 2 evőkanál friss narancslé
  • 2 teáskanál sűrített gyümölcslé
  • 1 teáskanál szárított héját
  • 1/2 teáskanál kivonat
  • 2 teáskanál reszelt cukrozott narancshéj

Tárolási

Friss lendülettel képes tárolni, Ziplock táskát vagy más záródó edényben:

  • a hűtőben 1 hétig.
  • a fagyasztóban egy hónapig.,

egy ziplock táskában a hűtőszekrényben 3-4 napig, vagy a fagyasztóban egy hónapig. Vagy szárítsa meg n a sütőt, majd tárolja a végtelenségig. Vagy használja narancssárga cukor készítéséhez.

VirginiaLynne

szárítás

rendben van a szárított héj használata? Jó íze van? Persze!, Szárított lehet, hogy nem elég az íze ütést, de működik csak finom egy csipet, különösen akkor, ha hozzá a sült termékek.

hol talál szárított? Általában az Amazon-tól vásárolom, mert olcsóbb, de néha megtalálhatja egy szupermarket fűszerrészében. Szárított nem néz ki olyan szép, mint egy köret, de ez sokkal könnyebb, hogy néhány a szekrényben, hogy csak húzza ki, majd használja.

kedvenc márkám

készítsd el a sajátodat!,

általában azt tárolom a fagyasztóban, amit csinálok, mert tudom, hogy egy hónapon belül felhasználom, és megvásárolom a szárítót, hogy csipetnyi legyen, vagy süteményekben használjam. Ha azonban pénzt szeretne megtakarítani, vagy sok gyümölcs áll rendelkezésre, akkor talán csak saját szárított héját szeretné készíteni. Itt van, hogyan kell csinálni:

hogyan kell reszelni vagy Mikroplánnal a narancsot

  1. tegye a héjat pergamenre egy sütőlapra.
  2. terjessze ki úgy, hogy a darabok ne tapadjanak össze.,
  3. tegye 250 fokos sütőbe 30 percig, vagy amíg megszárad (vagy csak kapcsolja be a sütőt, hagyja felmelegedni, majd kapcsolja ki, majd hagyja egy éjszakán át).

ha dehidratálója van, ez is működik. Tegyen néhány egy kis díszes üvegben egy szalaggal a tetején, és van egy nagyon szép ajándék!

a narancshéj használatának módjai

sok termék narancsot használ a tisztításhoz vagy rovarriasztóként.,”9a138ebf82″>

süteményekben

a csillogó fa

taszító rovarok

ízesítő a pác

víz eltávolítására foltokat fém

vezetése szemetet szagú jobb

feltét italok

kevert ecet a tisztább

a tűz először is

Érdekes Tények

a”Lelkesedés” egy kiváló szó reszelt narancs hámlasztás, mert ez ad egy jellegzetes íze, illata, hogy az élelmiszerek., Íme néhány tény, amit tudni kell:

  1. a héja színes része kevésbé keserű, mint a fehér.
  2. a citrusfélék több olajat tartalmaznak, mint a gyümölcslé, így valójában több ízt adnak hozzá, mint a gyümölcslé a receptekhez.
  3. óvatosnak kell lennie, hogy könnyedén hozzáadja, mert túl sok keserűvé teheti a receptjét.
  4. általában 1/2-1 teáskanál elegendő. Kezdje azzal, és adjon hozzá többet, ha több ízt szeretne.
  5. add Utolsó a legtöbb recept, különösen fagyok.

Fun Orange Facts Quiz

minden kérdésre válassza ki a legjobb választ. A válasz kulcs az alábbiakban található.,

  1. a narancsot melyik gyümölcsből tenyésztették?
    • lemon and mandarin
    • pomelo and mandarin
  2. melyik amerikai államban nő a legtöbb narancs?

  • Florida és California
  • Florida és Texas
  • Florida és Dél-Karolina
  • Narancs nő a vadonban.
    • csak Kaliforniában
    • csak az Egyesült Államokon kívül
    • hamis, háziasított növény.
  • az alábbiak közül melyik készül narancsbőrből?,
    • lekvár
    • narancshéj
    • kandírozott narancshéj
    • a fentiek mindegyike
  • hány fajta narancs van világszerte?
    • 150
    • 349
    • 467
    • több mint 600
  • hány szegmens van a legtöbb narancsban?
    • öt
    • hat
    • nyolc
    • tíz
    • tizenkét
  • miért ültettek a tengerészek narancsfákat a kereskedelmi útvonalak mentén?
    • tetszett nekik a narancs íze.
    • tudták, hogy a narancsok megakadályozzák a skorbutot az utakon.
    • a narancssárga magokat könnyű volt ültetni.,
  • Brazília a világ narancsainak több mint 30% – át termeli
    • true
    • hamis
  • mi igaz a narancsvirágokra?

    • fehérek.
    • ez a floridai állami virág.
    • a virág nagyon illatos.
    • a fentiek mindegyike.
    • a fentiek egyike sem.

    válasz kulcs

    1. pomelo és mandarin
    2. Florida és California
    3. hamis, háziasított növény.
    4. a fentiek mindegyike
    5. több mint 600
    6. ten
    7. tudták, hogy a narancs megakadályozta a skorbutot az utakon.,
    8. true
    9. All of the above.

    Orange Sugar Recipe

    Orange Sugar

    VirginiaLynne

    Rate it!

    Ingredients

    • 1 cup white sugar
    • 1-2 TB orange zest

    Instructions

    1. Mix 1-2 TB of zest with sugar., Tegye fedett tartályba és tárolja hűvös helyen
    2. .Használja, mint egy feltöltési gyümölcsök, desszertek. Használja a teák, kávé vagy más italok ízesítésére.

    kérdések & válaszok

    kérdés: mi a helyzet a narancs, citrom és lime héjakkal?

    válasz: a citromhéj és a citromhéj ugyanúgy lehámozható. A teljes utasításokat, akkor lásd a cikket, Hogyan kell Zest egy Lime, hogyan kell Zest egy citrom.

    kérdés: helyettesíthető-e a narancssárga illóolaj a narancshéj helyett?,

    válasz: a legtöbb illóolaj nem élelmiszer-minőségű, ezért nem szabad sütéshez használni. Ha van egy illóolaj, amely az élelmiszer-minőségű, akkor esetleg helyettesíti azt a narancs héja, de ez tényleg nem volna teljesen azonos ízű a legtöbb recept, mert a héja hozzáteszi textúra, valamint az íz és a szag.

    Liza az USA-ból 2019. December 22-én:

    ilyen csodálatos ötletek! Köszönjük, hogy megosztotta.

    L. A. Sharp 2018. április 03-án:

    úgy döntöttem, hogy narancshéjat adok hozzá a pirított Talapiámhoz….nyami!!,

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2017.November 25-én:

    Igen, minden a HubPages-en és a kapcsolódó oldalakon ingyenes az emberek számára, hogy megtekinthessék, és az emberek szabadon csatlakozhatnak és közzétehetik saját cikkeiket. Azt javasoljuk, hogy csatlakozzon hozzánk, ha érdekli!

    Valerie on November 25, 2017:

    pls tell me ….ez az oldal sóhajt fel ingyenes?

    favor on October 19, 2017:

    So so yummy, l love it in my bakeing

    Thelma Alberts from Germany and Philippines on August 27, 2014:

    szeretem a narancs héját sütéshez., Köszönjük, hogy megosztotta ezt a nagyon informatív hubot. Szép munka.

    Donna Caprio Quinlan newburyportból, MA 2014. február 16-án:

    nagyszerű információ a narancshéj használatáról. Időnként egy receptre reszelek egy narancsot a narancsomból. Nem vettem észre, hogy későbbi felhasználásra hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolható. Kösz!

    VioletteRose Atlanta február 03, 2014:

    Ez nagyon hasznos információ, köszönöm!

    torrilynn on November 28, 2013:

    Köszönjük, hogy a különböző módon, hogyan kell zesting egy narancs és a jelentés mögött megszentelés egy narancs., Nagyon hasznos, amikor a főzés. Szavazott.

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2013.November 25-én:

    ezt megvásárolhatja a bolt fűszer részében, ahol a szárított héj néha elérhető. Vagy tudod, hogy a saját segítségével narancs egyik módja azt mutatják, ebben a cikkben.

    Toni booker 2013. November 25-én:

    Hol találok narancshéjat

    sarahbyers a waco tx-től 2012. szeptember 10-én:

    nagyszerű tudni. A teljes magyarázatok megkönnyítették a követést. Az ötletek és a lehetőségek határtalanok.,

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012. augusztus 21-én:

    köszönöm prairieprincess-tudod, mivel ezt a hubot csináltam, a narancshéjat is használom!

    Rachel 2012. augusztus 21-én:

    nem tudtam semmit a narancshéjról, de szeretek sütni, így ez egy nap hasznos lehet. Ez azért érdekes számomra, mert szeretek tanulni az ételekről, és különböző módokon tanulni használni.

    Sharilee Swaity Kanadából 2012. augusztus 21-én:

    Virginia, ez csodálatos! Nem tudtam, hogy ez a narancs héja, soha nem gondoltam, hogy használja egy recept., Most az agyam megy, gondolkodva azon, hogy hogyan tudom használni egy receptben. Szavaztak, meg minden, de hasznos, és megosztott.

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012.augusztus 21-én:

    Ashley-mindig szeretek valami konkrétról írni, mint például a narancshéj, mert új dolgokat tanulok. Mielőtt megírtam ezt a hubot, nem tudtam, hogy a narancshéj helyettesítheti a gyümölcslevet vagy a kivonatot.,

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012. augusztus 21-én:

    SethPipkin-az Orange zest egy nagyon speciális összetevő, de legalább tudni fogja, mi az, ha főzés közben fut át rajta!

    ashleybperkins 2012. augusztus 20-án:

    azt hittem, hogy ez a cikk szemet gyönyörködtető, mert nem tudtam, mi a narancshéj. Csak azt tudtam, hogy a héja keserű, és mindig kidobta., Ez a saját tapasztalataimhoz kapcsolódik, mert azt gondoltam, hogy a héj ehetetlen, így soha nem ettem meg korábban, de azt gondoltam, hogy ez vicces, mert korábban narancshéjat ettem. Érdekesnek találom a narancshéjat az íz miatt, amelyet bizonyos ételekhez adhat.

    Seth Pipkin 2012. augusztus 20-án:

    nem használok narancsot semmire, csak enni, de lenyűgözött a narancshéj használatának módja, és általában mi az.

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012.augusztus 17-én:

    köszönöm Cyndi-ezt citrommal fogom kipróbálni jégtea ezen a hétvégén.,

    Cynthia B Turner Grúziából 2012. augusztus 17-én:

    nagyszerű utasítások. Tetszik a narancshéj és a cukormix ötlete. Még sosem próbáltam. Köszönöm az infót.

    toknowinfo 2012. augusztus 06-án:

    szeretem a narancssárga héjjal főzni. Sok recepthez hozzáadom. Még a házi kenyérhez is hozzáadtam, és olyan finom íze van. Nagy hub. Kösz a hűtő tippet, erre nem gondoltam.

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012.augusztus 05-én:

    köszönöm Heather-mint az 5 anyja, mindig megpróbálom csökkenteni a feladatokat., A hűtőben van a lelkem, és azt hiszem, egy kis cukros sütiben fogom használni.

    Heather Adams Connecticutból, USA-ból 2012. augusztus 05-én:

    Hi Virginia-nagyon sokat tanultam ebből. A lépésről-lépésre illusztrációk mindig segítenek jobban megérteni egy folyamatot. Soha nem gondoltam volna, hogy később felhasználom a héjat-nagyszerű ötlet!

    Virginia Kearney (szerző) az Egyesült Államokból 2012.augusztus 02-én:

    köszönöm Carol-nem jöttem rá, amíg nem kutattam a hubot, hogy a zest hogyan használható kivonat és gyümölcslé helyett., A narancs mézes vaj, amit a héj felhasználásával készítettem, teljesen fantasztikus, és nem működik jól a gyümölcslével.

    carol stanley Arizonából 2012. augusztus 02-én:

    jól sikerült hub. Soha nem gondoltam arra, hogy milyen sokoldalú lehet a narancshéj. Miért nem használja az egész narancsot. Lemonnal csináltam..most megpróbálom a narancsot. Nagyon élveztem ezt a hubot.