a közelmúltban kísérletet készítettem egy élelmiszerboltban. Négy dió keveréket helyeztem a polcra. Mindegyik másképp volt címkézve. Az egyik elősegítette a férfiak egészségét. Egy másikat szív-egészséges keveréknek jelöltek, míg egy harmadik csak egy egészséges dió keverék volt. Végül a negyedik egyáltalán nem tett igényt az egészségre; csak a dió deluxe kombinációjának címkézték.

amatőrnek tartom magam, amikor a dióról van szó, megkérdeztem az ügyfeleket, hogy melyik a legjobb és miért., A válaszok ugyanolyan változóak voltak, mint az emberek.

egy ember azt mondta: “ember vagy, egy pedig a férfiak egészségére, ezért ezt kell választania.”Megkérdeztem, hogy ez miért segíthet nekem, mint egy ember, és azt mondta, mert ez egy nagy forrása a rost. (Visszatekintve, nem vagyok biztos benne, hogy valaha is jó ötlet támaszkodni egy srácra egy élelmiszerboltban, hogy javasolja, hogy vegyen több rostot.)

egy másik vásárló a szív-egészséges keveréket ajánlotta. Amikor megkérdeztem, miért, azt mondta, mert több dió és pisztácia van benne, és jót tesz a szívnek.,

a kísérletem úgy tűnt, hogy meghiúsul, amikor egy tekintélyes idős ember csatlakozott a beszélgetéshez. Azt mondta, mindannyian tévedtünk, és hogy csak a nyers dió egészséges. Nem volt szórakoztató, amikor megkérdeztem, hogy úgy gondolta, hogy rendben van, ha találkoztam a napi dió igényeit eszik egy cukorkát.

A Heart-Healthy Passion for Nuts

megtanultam néhány dolgot a diófélékről és az emberekről. Először is, néhány ember nagyon szenvedélyes a diójukért. Emellett úgy tűnik, hogy az emberek úgy érzik, hogy a földimogyoró a legkevésbé egészséges dió, és úgy érzékelik őket, mint a vegyes dió kiválasztását., Azt hittem, jó hír, hogy a legtöbb ember felismerte, hogy a dió gyakran sózva érezte egészséges keverékek kell kevesebb sót, vagy nincs só.

a lényeg a kutatási bizonyítékok alapján az, hogy minden dió nagyon egészséges választás. Számos új klinikai vizsgálat kiemeli a dió szívhez kapcsolódó előnyeit. Például, hozzátéve, 30 gramm (GM) naponta dió egy kicsit több, mint egy uncia), hogy a mediterrán étrend csökkenti a szívbetegség kockázatát 30 százalékkal

a kutatás alapján, itt van egy bontás a kapcsolatok közötteen dió és a szívbetegség, és mi teszi a dió szív egészséges., Remélem, ez segít abban, hogy nehéz döntéseket hozzon, például melyik diókeveréket vásárolja meg.

A mandula csökkenti a koleszterinszintet és a testzsírt

mandula hozzáadása az étrendhez csökkenti az LDL-koleszterinszintet vagy a rossz koleszterint, amely részt vesz a szívkoszorúerek plakkjainak létrehozásában, amelyek szívrohamot okozhatnak. A mandula dózisfüggő módon csökkenti az LDL-t. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott mandula mennyiségének növelésével tovább csökkentheti az LDL-t. A klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a mandula csökkentheti az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség kockázatát is., Még akkor is, ha cukorbetegségben szenved, a mandula hozzáadása az étrendhez javíthatja az inzulinérzékenységet.

a mandula növelheti a fogyás valószínűségét is. Az egyik vizsgálatban, hozzátéve, 84 g, vagy körülbelül 3 uncia mandula egy nap, hogy a tervezett étrend javult fogyás, és azt eredményezte, hogy 14 százalékkal csökken a derék kerülete. Egy 2015-ben megjelent tanulmány a koleszterin-és testzsírt vizsgálta azokban az emberekben, akik naponta 1,5 oz mandulát ettek, szemben a hasonló kalóriájú egészséges muffinnal. Mindössze hat hét alatt a mandulát fogyasztó emberek átlagosan 5 mg/dL-rel csökkentették az LDL-koleszterint., Emellett kevesebb hasi zsír és lábzsír is volt.

számos tanulmány is kimutatta, hogy a mandula fogyasztása csökkenti a test gyulladását.

Ha csökkenteni szeretné a derekát és javítani szeretné a koleszterinszintet, kezdje azzal, hogy néhány mandulát ad hozzá az étrendjéhez.

A pisztácia segít csökkenteni a vérnyomást stressz alatt

a pisztácia étrendhez való hozzáadása szintén potenciális szív-előnyökkel jár. Korábban megbeszéltem, hogy testünk és szívünk hogyan reagál hátrányosan a stresszre, és hogyan reagálunk rá a megnövekedett vérnyomással. A tanulmány az emberek, akik ettek körülbelül 1.,5 0z pisztácia naponta, majd ki voltak téve a mentális stressz kiderült, hogy alacsonyabb volt a vérnyomás emelkedik, mint azok, akik nem eszik pisztácia. Cukorbetegeknél a pisztácia fogyasztása csökkenti a teljes és az LDL-koleszterint, és csökkentheti a cukorbetegséggel összefüggő betegségek kockázatát az artériákban. Egy 2014-ben közzétett négyhetes vizsgálatban a cukorbetegségben szenvedő betegek, a pisztáciában gazdag étrend (körülbelül 6-10 g/nap) javította a pulzusszámot a stresszre, a 24 órás vérnyomásmérésre, a szívműködésre és a kimenetre. A teljes koleszterinszint csökkent azok számára is, akik pisztáciát ettek.,

Ha csökkenteni szeretné a vérnyomást, javítani szeretné a stresszre adott válaszát és csökkenteni szeretné a koleszterinszintet, fontolja meg pisztácia hozzáadását az étrendjéhez.

A dió segít tisztán tartani az artériákat

a legtöbb dió nagy koncentrációban tartalmaz egészséges zsírt. A dió 47 százalékos többszörösen telítetlen zsírsavakból áll, amelyeket “jó zsíroknak” tartanak.”De míg a legtöbb dió többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz,a dió az egyetlen, amelynek jelentős mennyiségű alfa-linolsavja van., Az alfa-linolsav gyulladásgátló szerként működik, és valójában kimutatták, hogy segít csökkenteni a plakk felhalmozódását a koszorúerekben. A dió evéséről kimutatták, hogy javítja a koleszterinszintet, valamint a testünk kis artériáinak és edényeinek működését. Nemrégiben egy olyan tanulmány, amely minden nap 43 g diót fogyasztott, megállapította, hogy a dió csökkentette az összes LDL-koleszterinszintet. Ez a tanulmány azonban véleményem szerint még fontosabb dolgot mutatott. A dió fogyasztása csökkentette az apolipoprotein B szintjét, amely a koszorúér-betegség erős genetikai kockázati tényezője.,

ha magas a koszorúér-betegség (CAD) kockázata, vagy már rendelkezik vele, fontolja meg a dió hozzáadását az étrendhez.

az igazság a földimogyoróról

az élelmiszerbolt kísérletemben a földimogyoró verte. Számos tanulmány azonban azt mutatja, hogy a földimogyoró, beleértve a mogyoróvajat is, csökkentheti a szív kockázatát. A nővér egészségügyi tanulmányában azok a nők, akik földimogyorót és mogyoróvajat fogyasztottak, 34 százalékkal csökkentették a szívbetegség kockázatát. A legnagyobb előny azokban volt, akik hetente többször ettek földimogyorót., Egy vizsgálatban 6309 cukorbetegek, eszik egy adag földimogyoró (28 g dió és 16 g mogyoróvaj) hetente ötször vagy több csökkentette a szívbetegség kockázatát 44 százalékkal.

földimogyoró és mogyoróvaj fogyasztása szintén csökkentette a cukorbetegség kockázatát mind a sovány, mind a túlsúlyos nőknél. Végül, mint sok más dió, a földimogyoró, mint alternatív táplálékforrás a fehérje igényeihez, csökkentheti a koleszterinszintet, különösen akkor, ha más egészséges étrend-választásokhoz adják hozzá.,

Ha olyan vagy, mint az emberek a tanulmányomban, talán azt kérdezi: a földimogyoró jobb, mint a többiek, akiket említettem?

Egy friss tanulmány nézett ezt a kérdést, kifejezetten étrend gazdag mogyoró, szemben a diót. Ez a tanulmány rávilágított arra, hogy a diófélék nagyobb előnyökkel járhatnak a földimogyoróhoz képest. A 803 FELNŐTT, a hasi elhízás, a vérnyomás, a koleszterin, ahol minden jobban ellenőrzött azok, akik a magas bevitt fa dió. Ha azonban sok fa diót evett, úgy tűnt, hogy nem számít, hány földimogyorót evett., Az ebben a szakaszban említett többi vizsgálathoz hasonlóan ez is azt mutatta, hogy a földimogyoró fogyasztása jobb, mint a diófélék, földimogyoró vagy más dió fogyasztása a jobb vérnyomás és a koleszterinszint tekintetében. A legszembetűnőbb különbség a tanulmányban az volt, hogy a fa diófélék magas fogyasztása nem növelte a hasi elhízás kockázatát, míg a földimogyoró magas fogyasztása önmagában.

lehet enni túl sok dió?

a válasz igen, teljesen. A diófélék fogyasztásának legjobb megközelítése a moderálás.,

a dió nagyon jó energiaforrás, és ha túl sokat eszel, hízhatsz, és ellensúlyozhatod a szív előnyeit. Szeretem azt ajánlani, hogy diót adjunk egy már szív-egészséges étrendhez vagy alternatív egészséges snackhez. Ha változtatni a snack egyedül sótlan dió lesz meglepve, hogy mennyire hatékony ez a választás segít a fogyás és a koleszterin kezelése.

egy dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy néhány ember veszélyes allergiás reakciókat tapasztalhat a diófélékre., Ha lehetséges allergiája vagy családi anamnézisében dió allergia van, ne fontolja meg a dió használatát, amíg nem beszél orvosával.

végül vannak adatok egyes diófélék mikotoxinokkal való szennyeződéséről. Fontolja meg ezeknek a toxinoknak az olvasását, mivel nincs elég helyem ahhoz, hogy itt lefedjem őket. Az egyik, amely mögött a legtöbb adat áll, a földimogyoró aflatoxinnal való szennyeződése.

bocsánatkérés pekándió, mogyoró és makadámia rajongóknak

bocsánatot szeretnék kérni a listáról kihagyott dióért. Nem volt szándékos., A pekándió, a mogyoró és a makadámdió szintén jótékony hatást fejtett ki a szívbetegség tényezőinek csökkentésében, de a fent felsorolt diófélékről nincsenek adataik.

remélem, hogy ez az információ segít a következő dióvásárlásban vagy a következő lelkes vitában egy szenvedélyes dió emberrel.

T. Jared Bunch, MD egy natív Logan Utah irányítja a szívritmus kutatás a Intermountain Medical Center Heart Institute. Követheti @TJaredBunch a Twitteren.