4 Egyszerű Módja, hogy Használja a Maradék Tésztát
Mint én fotóztam, minden módja, hogy használja a maradék tészta, azt gondoltam magamban, hogy “Ó, ez a kedvencem!”Alapvetően a tészta rajongója vagyok. Azt hiszem, magától értetődőnek vettem, hogy mennyire függök tőle a gyors hétköznap étkezésekhez és a maradékokhoz. Még a kis családunk számára is mindig az egész dobozt vagy zsák tésztát szakácsolom, mert annyira szeretem a maradékokat használni!,
1 – Felmelegítését forrásban lévő vízben
Ha nem csal az emlékezetem, én ezt a trükköt évekkel ezelőtt az olasz barátja, Ed. Ez nem csak akkor működik, ha maradékot, hanem akkor is, ha az emberek vacsorára, és nem akar állni a pot tesztelés tészta doneness.
helyezze a nem mártott, főtt tésztát egy nagy ziptop tasakba és hűtse le.
Ha készen áll, forraljon vizet egy nagy edényben., Adjuk hozzá a maradék tésztát, majd keverjük körülbelül 1 percig.
lefolyó a szokásos módon, forró, párás, tökéletes tészta. Senki sem fogja tudni, hogy előfőzték.
2 – Lunchbox pasta
az évek során megtanultam, hogy nem szakács és szósz egy egész doboz tésztát a család három. Most már csak hozzá az összeget a tészta szeretnék egy adott szósz, és mentse a többi sima., Ha van tészta vacsorára, ez Jack ebédlőjében van másnap.
ossza meg a sima maradék tésztát tartályokba. Az ebéd csomagolása előtt dobja el a tésztát olívaolajjal, sóval, frissen őrölt borssal, olasz fűszerekkel és egy kis zúzott pirospaprikával. Ez ugyanolyan jó hidegen tálalva, mint meleg. Ez akkor hasznos, ha az iskolai mikrohullámú vonal túl hosszú.
3 – Pasta saláta
szeretek hideg maradék tésztát hozzáadni szinte bármilyen salátához., Családunkban a saláták sokkal jobban mennek át ebédre vagy vacsorára, ha tésztával vannak tele.
kedvencünk egy csirke Caesar Tészta saláta. Igen, a legtöbb hozzávalót megvettem, de szeretem ezt, amikor tudom, hogy korlátozott időm van vacsorázni, és nem akarok megállni a gyorsétteremben. Dobd el a maradék tésztát salátával, aprított rotisserie csirkével, reszelt parmezánnal, Caesar öntettel, sok kóser sóval és frissen őrölt borssal—és persze krutonnal.,
4 – Pasta frittata
Ez egy alapvető tészta frittata: csak tojás, tészta és parmezán. A tojás hozzáadása előtt mindig hozzáadhat maradék zöldséget (a pörkölt zöldségek itt jók lennének), vagy piríthat fokhagymát és hagymát.
ízesítővel habverjük a tojást, majd keverjük bele a tésztát és a parmezánt. Szakács egy nem tapadó serpenyőben a tűzhelyen, amíg a szélek meg nem főznek, majd át a sütőbe. Sütjük, amíg meg nem áll, majd adjunk neki egy arany tetejét a brojler alatt.
