a csirkecomboktól a tater totsig mindenkinek szüksége van egy ropogós kéregre. A zsemlemorzsának más felhasználása is van, különösen húsgombócokban, levesekben és más receptekben, amelyeknek megvastagodniuk kell.

zsemlemorzsa vagy kukoricadara nélkül támaszkodni, hogyan lehet A Paleo-n dolgozni? Itt vannak 7 alternatívák, a 0-szénhidráttól a vegánbarátig az utolsó pillanatban “kevésbé rossz” megoldásig.,

Kókusz pelyhek: a ropogós bevonatot

Kókusz pelyhek nagy hozzátéve, ropogós bevonatot, hogy a külső húsokat vagy a süteményeket – ezek ugyanolyan finom az édes-sós ételek. Győződjön meg róla, hogy a cukrozatlan fajta; az egyetlen összetevő szerepel a csomagoláson kell kókusz.

a recept inspirációjához próbálja ki ezeket a ropogós kókuszdió garnélarákot mangó mártással, majd szórakoztassa az összes saját receptjét. Kókuszos csirke? Mit szólnál Hawaii ihletésű sertés szelet ropogós kókusz külső, szolgált grillezett ananász?,

Mandula étkezés vagy mandula liszt: mint kötőanyag/sűrítő vagy bevonat

Ez egy klasszikus a Paleo receptek, pedig ez egy klasszikus okkal – mandulás étkezés/liszt széles körben elérhető, könnyen kezelhető, van egy enyhe íze, hogy működik a legtöbb ételeket. Használja sűrítőszerként vagy liszthelyettesítőként a csirke rögök, garnélarák, zöldségek stb.

attól függően, hogy mennyire ropogós a bevonata, a több lehetőség egyikével járhat:

• apróra vágott mandula: viszonylag nagy darabok – vágja le őket késsel vagy használjon élelmiszer-feldolgozót.,
• mandulaliszt: nagyon durva liszt, nagyobb szemekkel, mint a szokásos búzaliszt.
• mandulaliszt: finomabb liszt, amely jobban összehasonlítható a búzaliszttel.

(További információ a mandulalisztről/lisztről, beleértve azt is, hogy miként halmozódik fel a búzalisztre, itt.,)

a Recept inspiráció:

• Húsgolyó marinara szósz (mint kötőanyag)
• Csirke fasírt (mint kötőanyag)
• Guacamole töltött csirke (mint egy ropogós bevonatot)

Kókusz liszt: mint kötőanyag/sűrítő vagy bevonat

Kókusz liszt: a másik gluténmentes liszt bukkan fel a recepteket, mind a Paleosphere! Kókuszliszt vs. mandula liszt szinte inkább személyes preferencia, mint bármi más-egyes receptek akár mindkettő kombinációját is használják., A kókuszliszt egy kicsit “szomjas”, mint a mandulaliszt (több vizet szív fel), ami a recepttől függően plusz vagy mínusz lehet.

recept inspiráció:

• Keto buffalo csirke húsgombóc (kötőanyagként)
• csirke rögök avokádó-koriander mártással (bevonatként – ez mind mandula, mind kókuszlisztet használ, mert divatos!)
• Keto cukkini sült krumpli (bevonatként)

sertés ropogások/sertésborda: bevonatként vagy feltöltésként

Ez valószínűleg a kedvenc 0-carb/keto opció, de finom is, ha csak szereted a sertés bőrét., Sertés cracklings van 0 teljes szénhidrát-ők alapvetően sertés ízű crunch csomagolva egy zsák. (Ha kíváncsi vagy, a sertéshúst valójában a sertés bőréből készítik. Ezek ropogós és finom, mert a fehérjék a bőr, ami szintén előfordul, hogy szuper jó az Ön számára).

ahhoz, hogy “zsemlemorzsát” készítsen a sertéshúsból/sertéshúsból, egyszerűen tegye a rinds-t egy zsákba, törje össze a kívánt méretre sodrófával vagy egy doboz gördítésével, és voila! Kabát őket a külső egy csirkemell, vagy bármi mást, hogy szüksége van egy kis összeroppant.,

Ha korábban rajongója volt a zsemlemorzsa megszórásának az ételek tetején, hogy szép ropogást kapjon, akkor a zúzott sertéshúsokat is pontosan ugyanúgy használhatja. Ez nagyon jól működik a tésztákon és más hasonló ételeken.

Tápiókakeményítő: kötőanyagként / sűrítőként vagy bevonatként

a tápiókakeményítő nagy értékesítési pontja a mandula-vagy kókuszliszttel szemben a finomabb szemcseméret, valamint a kapott recept silkier textúrája. Ez egy kicsit olyan, mint a ropogós bevonat, amelyet néhány kínai takeout helyen kap – nagyon sima, fényes hatás., A tápiókakeményítő határozottan nem az alacsony szénhidráttartalmú tömeg számára készült, de tökéletes, ha nagyon finom ropogós bevonatot szeretne, észrevehető textúra nélkül. Ez is jól működik, mint egy sűrítő mártással, levesek.

a recept inspirációjához próbálja ki ezeket a ropogós csirkeharapásokat – itt a tápiókakeményítőt selymes-puha, ropogós bevonathoz használják. Ebben a mártásban tápiókakeményítőt adhat hozzá, hogy ízlésesen megvastagítsa.,

Földön chia vagy lenmag: többnyire, mint kötőanyagok

Chia mag nem nagy költő kívülről az élelmiszerek, de kiváló helyettesít, zsemlemorzsa, mint egy sűrítő az élelmiszerek, mint a fasírt. Ugyanezt teszik-elnyelik és egy tonna vizet tartanak -, így alapvetően ugyanolyan megvastagító hatásuk van. Ők is használják sokat, mint egy vegán tojás helyettesítő húsgombóc, így vannak tonna receptek jellemző őket. Megvásárolhatja a földeket, vagy őrölheti őket egy élelmiszer-feldolgozóban.,

a földi len “lisztként” működhet az étel külső részének sütéséhez, vagy sűrítőként/kötőanyagként, hogy levesekbe, pörköltekbe és húsgombócokba keveredjen. A breadcrumb hatás eléréséhez használjon földi len, nem egész lenmagot.

boltban vásárolt gluténmentes zsemlemorzsa: végső megoldásként

ezek valószínűleg kevésbé rossz, nem Paleo opció, nem első választású Paleo opció. De egy csipetnyi, vagy ha szuper nyomott idő, akkor valóban vásárolni gluténmentes zsemlemorzsa online vagy a boltokban., Ezek valószínűleg rizslisztből készülnek (tehát nem szigorúan Paleo), és lehet, hogy más szemét is benne van: olvassa el az összetevők címkéjét szuper óvatosan, és enni a saját felelősségére!

Ezek használata függ a recept, de ha nem tudja használni őket, mint egy 1:1 csere “normál” zsemlemorzsa, a csomagolás az adott márka valószínűleg nyom, hogy a sajátosságait.

vannak lehetőségek. Sok lehetőség van.,

szüksége van-e egy teljesen keto-barát helyettesítőre, vagy egy adott ízt keres, vagy dió allergiával küzd, ott van egy teljesen kenyérgombás helyettesítő az Ön számára!

azt is megemlíti, hogy a húsgombócban / húsgombócban egyáltalán nincs szükség kötőanyagra – egyes receptek csak finomak lehetnek tojás vagy zsemlemorzsa nélkül. De azoknak a recepteknek, amelyeknek segítségre van szükségük, különösen azoknak, amelyek ropogós rántott bevonatokat tartalmaznak, nézze meg a sok Paleo-barát lehetőség egyikét, mielőtt visszatérne a sütési folyosóra.