azok az éjszakák, amikor friss a lehetőség-az előkészítését étel, túl fáradt, hogy a szakács semmit, pedig éhes valami kézbesített, kaját gyakran az egyetlen elképzelhető fogalom. Persze, a klasszikus lehetőségekről ismert, hogy magas a nátrium -, zsír -, kalória-stb., de csak azért, mert megrendel, nem jelenti automatikusan azt, hogy zsíros grubot eszik.

vegyen például Thai ételeket., Regisztrált dietetikusok nagy rajongók ezt a kaját választás, mert mellett híresen elnéző lehetőség, mint a sült rizst, pad Thai, számos étterem szolgálja ételek tele sovány darabolt húst, illetve sok-sok zöldség. Heck, némelyikük még egészségesebb pörgetést is kínál az engedékeny lehetőségeken, is.

nem biztos benne, hogy mit rendeljen le a mandzsettáról? Ezek a nyolc egészséges Thai étel menüpontok R. D. s mindig tavasszal.,

Pad Thai extra zöldség

“egy előétel, majd gyakran sorrendben a pad Thai extra zöldség, ami általában a finom rizst, tésztát, majd a pirított tofu, babcsíra, csirke, rák, sok fűszerrel. Bár a pad Thai összetevői általában elég egészségesek, a kalóriák továbbra is gyorsan összeadódnak. Csak egy csésze egy tipikus pad Thai körülbelül 400 kalóriát és 17 gramm zsírt, valamint rengeteg nátrium. Az egyensúly érdekében mindig megrendelem az enyémet egy extra adag párolt zöldséggel, hogy keveredjen.”

—Patricia Bannan, M. S., R. D. N.,, szerzője enni jobb, ha az idő szoros

Tom yum leves

“szeretem tom yum leves, mert tele van íze mész, chiles, galangal, citromfű. Csirke vagy garnélarák is hozzáadható a leveshez extra fehérjéhez. Ez egy nagyszerű tétel annak érdekében, hogy segítsen kitölteni, így nem eszik annyi kevésbé egészséges lehetőségeket.”

– Lindsey Pine, M. S., R. D., tulajdonosa ízletes Balance Nutrition

növényi curry tofu

” a go-to Thai takeout rendelés növényi curry. Nem csak ízében gazdag, de a tofu csomagok rengeteg növényi alapú fehérje., Szeretek extra zöldségeket hozzáadni, hogy segítsen elérni a napi 30 grammos rost célomat. Bónusz: az olyan fűszerek, mint a kurkuma—amelyeket gyakran használnak a Thai curryben—gyulladásgátló tulajdonságokat tartalmaznak.

—Nora Minno, R. D., and certified personal trainer

Red snapper with veggies

” valahányszor Thai ételeket rendelek, hal-és zöldségétel megrendelésével könnyítem meg. Szeretem ételek, mint a párolt filé vörös snapper zöldségekkel vagy pan-seared filé lazac zöldségekkel., Először a sovány fehérjékre és a zöldségekre kell feltöltenem, csak egy kis ízelítőt kérek abból, amit mindenki más is kap, és teljesen elégedett vagyok. Ha egyedül eszem, akkor is megkapom a halat és a zöldségeket, de hozzáadok egy vega tavaszi tekercset is. A tavaszi tekercseket rizspapírba csomagolják, nem sültek, így nagyszerű lehetőség párosítani egy bejárattal.”

—Chelsea Elkin, M. S., R. D., C. D. N.

vegetáriánus fűszeres bazsalikom sült barna rizs

” legfeljebb havonta egyszer csinálok Thai kaját. Szóval, amikor megteszem, szeretek egy kicsit elkényeztetni., Az egyik kedvencem egy vegetáriánus fűszeres bazsalikom sült rizs paprika, hagyma, chili, tojás. Vagy ha egy kis édességre vágyom, inkább egy ananász sült rizst választok pörkölt kesudióval, hagymával, kagylóval, mazsolával, paradicsommal, sárgarépával és tojással.”

—Jackie Newgent, R. D. N., kulináris táplálkozási szakértő és a teljesen természetes Diabetes szakácskönyv szerzője

Massaman curry

“Ez a curry stílus mogyoróval és kókusztejjel készül, mindkét összetevő gazdag textúrájú és enyhén édes ízű., Hihetetlenül krémes és kielégítő, ha párosul burgonyával, hagymával és paprikával. A go-to fehérjeforrásom ehhez az ételhez friss tofu, és mindig párolt zöldségeket és fehér rizst kérek az oldalán. Ez segít nekem élvezni a teljes adagot anélkül, hogy túlságosan töltött lenne. És mivel szeretem a fűszeres ételeket, mindig extra hőt kérek, amikor rendelek!”

– Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D., az Utca Intelligens Táplálkozás

Nyári rolls

“Nyári rolls megrakva frissen forrázott zöldség—egy fajta főzési technika, hogy gyorsabban megpuhítja a zöldségeket, anélkül, hogy őket, hogy elveszítik a tápanyag—, illetve különféle illatos gyógynövények, mint a menta, Thai bazsalikom, koriander, valamint. Ezek a tekercsek rizstésztát és fehérjeforrásokat tartalmaznak, mint például a garnélarák vagy a tofu, így tökéletes kiegyensúlyozott harapást eredményeznek. Általában jönnek vagy tamarind vagy földimogyoró szószok, amelyek szuper gazdag íz, annyira, hogy én gyakran elégedett csak egy dab., Ezek egy egészségesebb alternatívája eszik sült tekercs, amelyek nehezebbek a telített zsír, kalória.”

—Maxine Yeung, M. S., R. D., a Wellness habverő tulajdonosa

marhahús és brokkoli

” szeretem az egészséges Thai ételeket, mert ez az a fajta étel, amit egy embercsoporttal kapsz. És ha egy csoporttal eszel, mindenből kaphatsz egy falatot. Amikor Thai solo-t csinálok, általában marhahúst és brokkolit választok barna (vagy lila) rizs felett., Szeretem ezt az ételt, mert a felhasznált marhahús általában karcsúbb vágás, és tele van zöldségekkel. Valójában, az egyik fő oka annak, hogy szeretem a Thai ételeket, mert gyakran annyira Vega-központú.”

— Rebecca Clyde, M. S., R. D. N., C. D.

idézeteket szerkesztettek és tömörítettek az egyértelműség érdekében.

is tetszik: ez a 200 kalóriatartalmú lencse Chili valójában annyira finom