egy “anti-tápanyag” a növényi magokban, gyökerekben és korpában nagy hatással lehet a fogak egészségére. A fitinsav, a gabonában lévő vegyület nagymértékben befolyásolja azt, ahogyan a szervezet elnyeli a fogak egyéb tápanyagait.

a fitinsav ételek mindegyike növényi alapú, így előfordulhat, hogy többet kap, mint elsőre gondolná. Furcsa módon antioxidánsként működik. Amikor azonban a közeli ásványi anyagokhoz kötődik, a vegyület azt okozza, hogy ezek az ásványi anyagok felszívódás nélkül áthaladnak az emésztőrendszeren.,

ezek az ásványi + fitinsav vegyületek fitátként ismertek. (1)

még mindig úgy érezzük, hogy nem igazán válaszoltunk a kérdésre: “jó vagy rossz a fitinsav?”Nem biztos, hogy miért lehet rossz a fogak?

mindent lebontok az Ön számára. Hadd adjak két kulcsfontosságú pontot, hogy emlékezzen, ahogy olvassa:

1. a fitinsav rossz lehet a fogak számára, mert rontja a kalcium, magnézium és foszfor felszívódását. Ezek mind fontosak a fogászati egészség szempontjából.,
2. vannak módok a bevitel csökkentésére, valamint annak biztosítására, hogy ne kapjon fitinsav fogszuvasodást.

mi a fitinsav?

technikailag a fitát a következő: (2)

“a növényi sav sója vagy észtere, amely növényekben, különösen gabonaszemekben fordul elő, amelyek képesek oldhatatlan komplexeket képezni kalciummal, cinkkel, vassal és más tápanyagokkal, és zavarják a szervezet általi felszívódását.”

a fitinsavat inozitol-hexafoszfátnak (IP6) vagy fitátnak is nevezik sóként. A szemek és a magok ezt a tápanyagot használják a foszfor sejtekben való tárolására., (3)

egyszerűsítsük ezt.

a fitát csökkenti a szervezet azon képességét, hogy bizonyos ásványi anyagokat felszívjon. De csak akkor teszi ezt, amikor olyan ételeket eszik, amelyekben megtalálható. Ez jó és rossz hír. Egyrészt, meg lehet enni egy tápanyagban gazdag étel mentes fitinsav ételek, és akkor elnyeli az összes tápanyagot eszel, akkor is, ha volt néhány dió korábban a nap folyamán.

azonban sok fitinsav-élelmiszerben vannak hasznos tápanyagok, amelyeket kihagysz-kivéve, ha megtanulod, hogyan lehet csökkenteni a fitinsav-tartalmat.

negatív hatásaitól eltekintve a fitinsav hasznos antioxidáns., Egy tudományos felülvizsgálat megállapította, hogy ez talán segít: (4)

• Megöli a rákos sejteket
• Csökkenti a cukorbetegség tünetei
• Javítja a szívbetegség
• Csökkenti a vesekő
• Harc heavy metal toxicitás
• Kezelni a HIV-1

Fitáttal molekulák a energiaforrás egyes növények használni, miközben a nőnek. Amikor eszik fitinsav élelmiszerek, a szervezet termel egy enzim nevű fitáz megtörni ezeket a kötéseket, és minél több tápanyagot.,

What nutrients does phytic acid stop me from absorbing?

The nutrients phytic acid most commonly binds to are:

• Calcium
• Zinc
• Iron
• Copper
• Phosphorus
• Magnesium
• Vitamin B3 (niacin)

The human body, however, still needs phytate., Ha egészséges vagy, és eszik egy jó diéta, az emésztőrendszer fog kapaszkodni fitát vegyületek vagy választja ki őket, hogy kiegyensúlyozott maradjon.

fitinsav is gátolja a szervezet azon képességét, hogy megemészteni keményítők, fehérjék, zsírok. Ez azért történik, mert blokkolja az enzimeket, amelyeket meg kell emésztenünk., Ezek a következők: (5)

• Pepszin, amely lebontja a fehérje
• Amylases, amely átalakítja a keményítő cukorrá az emésztés
• Tripszin, ami szintén használt fehérje emésztés

vannak más anti-tápanyagok, hogy tudja megállítani, hogy a szervezet elnyeli a fontos tápanyagokat. Ezen növényi alapú tápanyagok közé tartoznak a lektinek, szaponinok, tanninok, proteázgátlók és a kalcium-oxalát. (6)

ha hiányzik mind a D-vitamin (amely az emberek 90% – a), mind a kalcium, a fogak nem képesek remineralizálni. A remineralizáció akkor fordul elő, amikor a fogak felszívják az ásványi anyagokat, hogy a demineralizáció után felépítsék őket.

az ásványi anyagok felszívódásának és elvesztésének ez a ciklusa minden nap megtörténik. Az üregek elkerülésének kulcsa a fogak remineralizálása, mint amennyit demineralizál.

tehát az üregek meggyógyulhatnak?, Igen, de csak akkor, ha elegendő ásványi anyag van jelen. Mivel túl sok fitinsav kötődik a remineralizációhoz szükséges ásványi anyagokhoz, túl sok fitinsav felelős az üregekért.

de ha nincs meg a szükséges tápanyag, az üregek nem gyógyulnak, és újak is kialakulhatnak.

Ön hajlamosabb ezekre a hiányosságokra, ahogy öregszik, és nem mindig lehetséges, hogy kiegészítőket szedjen annak pótlására. (8)

a réz alacsony szintje a D-vitamin mellett súlyos ínybetegséggel is jár.,Brazil Nuts

Pistachios

Hazelnuts

Macadamia Nuts

Pecans

Pine Nuts

Plant-Based Oils

• Soybean
• Linseed
• Sesame Seed
• Rapeseed
• Sunflower Meal

How to Get Rid of Phytic Acid

As you can see by the list, not all phytic acid foods are bad for you!, A mogyoróvaj magas fitinsavban van? Persze, de sok nagy tápanyagban is magas.

nézd meg így: nem szabad csak elkerülni a fitinsavat. A szervezetnek szüksége van rá, és megszünteti az élelmiszerek ez rendben van teljesen azt jelenti, hogy hiányzik a jó táplálkozás.

van jó hír az Ön számára, bár! A fitinsav mennyiségét az élelmiszerekben többféle módon csökkentheti. Ráadásul ezek a módszerek csökkentik a szaponinokat és más olyan tápanyagokat is, amelyek gátolhatják a tápanyagok felszívódását.

áztassa a szemeket.

az áztatás serkenti a szemeket a csírázási folyamat megkezdéséhez., Ez felszabadítja a természetben előforduló fitázt, megtörve a fitinsav és az ásványi anyagok közötti kötést. (5) Mivel sok gabonaszemet kémiailag is kezelnek, alaposan öblítse le őket áztatás előtt.

csírázza ki a szemeit (vagy vásároljon csírázott termékeket).

Ha a szemeket elég hosszú ideig áztatja, akkor csírázni fognak. Ez egy másik módszer a fitáttartalom csökkentésére. Ez a folyamat több napig is eltarthat – de sok gabona már előre csírázott formában kapható, mint például az Ezekiel kenyér.

próbálja meg a fermentációt.

a liszt és más gabonatermékek erjesztése segíthet a fitátvegyületek elkülönítésében., (10) legközelebb, amikor egy egészségügyi élelmiszerboltban tartózkodik, keressen tenyésztett vagy erjesztett gabonákat, dióféléket és magokat.

vegyen be egy fitáz-kiegészítést.

ha fennáll a tápanyaghiány veszélye, fontolja meg egy fitáz-kiegészítő hozzáadását a kezeléshez. A szervezet önmagában nem termel sok fitázt, így a kiegészítés segíthet abban, hogy hatékonyabban megszabaduljon a fitinsavtól. (11)

Snack a fitinsav élelmiszereken.

a fitát nem marad sokáig a testben., Ha van egy snack tökmag és enni egy órával később, nem valószínű, hogy a fitinsav tökmagban megakadályozná, hogy felszívja a tápanyagokat az étkezés.

szerelem szemek, dió, mag? Egyél egyedül, az étkezések között, hogy csökkentse az anti-tápanyag hatását az emésztésre.

ki van valóban veszélyben a fitinsavval?

kivéve, ha minden étkezéskor gabonát, diót és magot eszel, akkor valószínűleg nem áll fenn a fitát okozta tápanyaghiány veszélye. Technikailag senki sem fogyaszthat többet, mint 800 mg/nap., De ezt nehéz nyomon követni—nem szerepel a táplálkozási címkéken. (5)

van néhány olyan embercsoport, akik nagyobb veszélyben vannak, mint mások. Azok az emberek, akik…

• 6 év alatt vannak,
• terhes,
• vashiányt diagnosztizáltak, vagy
• egyél szigorúan vegetáriánus vagy vegán étrend

… a legnagyobb kockázatnak vannak kitéve.

A vashiányos emberek érzékenyek a fitinsavra és a polifenolokra., (12) emiatt egyes tudósok olyan módosított növényeket akarnak létrehozni, amelyeknek több ferritin vas van a probléma leküzdésére. (13)

vegánok és vegetáriánusok is küzdenek, hogy elég bizonyos ásványi anyagok és vitaminok. A szigorú növényi alapú étrend valószínűleg szinte minden étkezéskor fitinsav ételeket tartalmaz. Ennek legnagyobb veszélye a vashiány kialakulásának lehetősége, mivel a növényekben lévő vasat már nehezebb felszívni, mint az állati fehérjékben lévő vasat.

az üregek gyógyításának egyéb módjai

az étrendnek és a foghigiéniának sok köze van ahhoz, hogy hány üreget kapsz., Az anti-tápanyagok csökkentése nem az egyetlen válasz az üregek megfordítására.

ha üregei vannak, amelyeket gyógyítani szeretne, vagy csak el akarja kerülni az üregeket a jövőben, próbálja ki ezeket a tippeket:

1. Szájszalag éjjel. Ez segít megállítani a száj légzését. A szájon át történő légzés kiszárítja a száját, és táptalajt hoz létre a rossz baktériumok számára, amelyek üregeket képeznek.
2. Egyél egy Paleo diétát. Azt javaslom, hogy kövesse a Paleo vagy keto étrendet az idő 80% – ában. Maradjon távol a cukros, savas vagy feldolgozott ételektől / italoktól.
3. próbálja remineralizáló fogkrém., Ez a kedvencem. Nem mérgező (ellentétben a fluorid fogkrémmel), és a leghatékonyabb termék a piacon.
4. végezzen néhány olajhúzást. Ez az ősi gyakorlat könnyű, gyors, és kiegyensúlyozza a szóbeli mikrobiómát. Jobb bakteriális egyensúly a szájban = kevesebb üreg.
5. minden reggel kefe után kaparja le a nyelvét. A nyelvkaparás egy másik baktérium-mellszobor szokás azt javaslom, hogy minden betegem kezdjen.

az igazság a Fitinsavról: bonyolult.,

a fitinsav olyan antinutriens, amely olyan ásványi anyagokhoz kötődik, mint a kalcium és a vas, megakadályozva, hogy a szervezet elnyelje őket. Az ásványi anyaghoz kötött fitinsav vegyületeket fitátnak nevezzük.

míg a túl sok fitát tápanyaghiányhoz vezethet, a szervezetnek továbbra is szüksége van rá bizonyos betegségek megelőzésére. Ráadásul a fitinsav ételek gyakran egészségesek, fontos tápanyagokat tartalmaznak.

túl sok fitát a diéta vezethet üregek, mivel kötődik a kalcium, magnézium, cink, foszfor. A fogaid (és a csontjaid) megkövetelik, hogy ezek az ásványi anyagok emlékezzenek vissza és gyógyítsák meg az üregeket.