ha ma Googled valamit, talán rájöttél, hogy ma a nemzetközi Falafel nap. A Google egy szórakoztató rajzfilmrel ünnepel, amelyet a webhely keresősávja felett nézhet meg.,

a Falafel egy hagyományos közel-keleti étel, amelyet általában pita kenyérben szolgálnak fel, amely rántott őrölt csicseriborsóból és Fava babból áll. Ez egy finom étel (hogy néhányunk alaposan megismerkedjen a késő esti élelmiszer-kosár látogatásokkal). Sajnos, annak ellenére, hogy a Vega, hüvelyes smink, ez nem éppen a legegészségesebb étel a menüben.

itt van, amit a táplálkozási szakértők mondanak a falafelről.

” a nap végén, ha szeretsz egy nagy falafel szendvicset, élvezd az egyiket. Csak ne tegye a mindennapi go-to, ” mondja Keri Gans, RDN. Miért ne?, A Falafel végül is általában sült, ami azt jelenti, hogy egyikünknek sem jó. De ez különösen rossz bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára.

kapcsolódó: hogyan kell enni elég rostot gáz nélkül és puffadás

“bármi, ami magasabb lesz a telített zsírokban, nem lesz a legjobb választás szívbetegségben szenvedő vagy szívbetegségben szenvedő személy számára, aki a cukorbetegség kockázatának lehet kitéve” – mondja Gans.

Julie Upton, RD, visszhangozza ezt, megjegyezve, hogy a falafel ” nem jó a szívbetegségben szenvedőknek vagy bárkinek, aki fogyni akar.,”Bár mindkét dietetikus azt mondja, hogy vannak módok a falafel egészségesebbé tételére. Kezdetnek, enni egy saláta helyett egy pita szendvics megfojtotta mártással. “Egy utcai vásáron a falafel pita hummusszal 800 kalóriát fogyaszthat, és több mint egy napnyi zsírt fogyaszthat” – mondja Upton az Health-nek.

kapcsolódó: a Hummus egészséges? Itt van, amit egy táplálkozási szakember akar tudni

és itt van egy másik hack, azok számára (magam is), akik nem szeretnek gondolkodni arról, hogy az egészségtelen falafel szendvicsek lehetnek:” ha otthon készítesz, pan-fry egészséges olajban vagy levegőn megsütjük ” -javasolja Upton., Gans másodperc ez. “Akár sült, akár sült-ez a nagy dolog” – mondja. Azonban más tényezők is szerepet játszanak, köztük a részméret.

de ami a sült ételeket illeti, minden bizonnyal rosszabb lehet, mint a falafel. “Általános szabály, hogy mivel növényi alapú, jó mennyiségű rostot és hasznos tápanyagot tartalmaz a csicseriborsóból és a babból” – mondja Upton.

mint bármi, a falafel játék neve moderálás. “Ez egy nagyszerű étel, hogy élvezze mértékkel, tartása a teljes kalória-és zsír költségvetés,” Upton mondja. Fúj.,

ahhoz, hogy a legújabb diéta és táplálkozás történetek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel a kiegyensúlyozott harapás Hírlevél