A kutatók összehasonlították a bejelentett tejfogyasztási szokásaikat a svéd tisztviselők által tárolt egészségügyi adatokkal, hogy megnézzék, hogy a tejfogyasztás összefügghet-e a halál vagy az egészségügyi problémák kockázatával.

a kutatók megállapították, hogy a napi étrendben nagy mennyiségű tej összefüggésbe hozható mind a férfiak, mind a nők fokozott halálozási kockázatával a vizsgálati időszak alatt.

ezenkívül úgy tűnt, hogy a túlzott tejfogyasztás valóban növeli a nő csonttörésének kockázatát, összehasonlítva azokkal a nőkkel, akik kevés tejet ittak.,

a csonttörés kockázata 16% – kal nőtt azoknál a nőknél, akik naponta három vagy több poharat ittak, a csípőtörés kockázata pedig 60% – kal nőtt, az eredmények azt mutatták.

sok tej nem tűnt úgy, hogy védené vagy elősegítené a törött csontokat a férfiakban.

Michaelsson és kollégái szerint az általuk megfigyelt megnövekedett halálozási kockázat a tejben, különösen a laktózban és a galaktóz magas cukortartalmával magyarázható.,

galaktóz kimutatták, hogy a laboratóriumban idő előtti korú egerek, Michaelsson mondta, megjegyezve, hogy a tejcukor elősegíti a gyulladást.

ezzel szemben az alacsony laktóztartalmú erjesztett tejtermékek-például a joghurt és a sajt-magas bevitele csökkent halálozási és törési arányokkal járt, különösen a nőknél-jelentették a kutatók.

bár érdekes, ezek az eredmények túl előzetes ahhoz, hogy indokolja a változás táplálkozási irányelvek, mondta Isabel Maples, regisztrált dietetikus Haymarket, Va., a táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.,

az idősebb felnőttek körülbelül 55 százaléka – 44 millió amerikai-csontritkulásban szenved, vagy nagy a kockázata a törékeny csontoknak-mondta Maples. Hozzátette, hogy az amerikai táplálkozási irányelvek három adag tejterméket javasolnak naponta, nem csak a csontok egészségére, hanem a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázatának csökkentésére is.

” nem alapozzák meg az irányelveket a fads-re. Nem trendekre alapozzák. Nem a hagyományos tanácsokra alapozzák. Megnézik a tudományos bizonyítékokat ” – mondta.