A Búzaallergia és a lisztérzékenység világszerte sok embert érint. Évente közel 750 millió tonna búzát állítanak elő és fogyasztanak el, a búza pedig továbbra is a világ nagy részének vágott gabonája. Ennek ellenére úgy gondolják, hogy a fejlődő országokban az emberek 1% – ánál diagnosztizáltak celiakiát, de a betegségben szenvedők több mint 80% – ánál úgy gondolják, hogy nem diagnosztizáltak és szenvednek.

A Búzaallergia különbözik a lisztérzékenységtől, de nem kevésbé súlyos., De mi a búza allergia? Miben különbözik, és mik a tünetek?

búzaallergia vagy lisztérzékenység?

A lisztérzékenység nagyon specifikus. Ez egy genetikai autoimmun rendellenesség, amelyben a glutén fogyasztása fehérvérsejteket okoz a vékonybél bélésének támadására. Idővel ez okozza a tápanyagok rossz felszívódását az élelmiszerből, és jóval több mint 275 kapcsolódó tünetet vált ki. A lisztérzékenységet vérszűréssel, néha a vékonybél biopsziájával diagnosztizálják. Az egyetlen megoldás a gluténmentes étrend fenntartása az élet számára.,

a búza allergia egyszerű immunválasz a búzában található fehérjék bármelyikére. A szervezet antitesteket indít a búza megtámadására, és ezzel közvetve más jeleket és tüneteket okoz, amelyek a kényelmetlentől a halálosig terjednek. A búzaallergiát allergológus diagnosztizálja, bőrvizsgálattal. Az oldat búzamentes étrend, de más forrásokból származó glutén tolerálható.

mik a búzaallergia tünetei?,

a búza allergia tünetei nem különböznek az allergiás tünetektől,amelyeket az érzékeny emberek kagylóevés közben vagy egy méh megcsípésekor mutathatnak. Az egyéntől függően percek-órák alatt jelenhetnek meg a búza evésében. Ezek közé tartoznak a következők:

1. könnyező szem és fejfájás

gyakran figyelmen kívül hagyják, mint egy tünete a búza allergia, tompa fejfájás és viszkető, könnyező szem lehet összetéveszteni pollen vagy szezonális allergia. Az élelmiszer-napló vezetése jobban segíthet az OK elkülönítésében.,

1. Görcsök, hányinger, emésztési ideges

A tünetek, hogy az emberek a legtöbb társítani ételmérgezés vagy lisztérzékenység jelen lehet a búza allergia.

1. a csalánkiütés és a kiütés

A csalánkiütés viszkető, vörös hegesedés, amely a test felett jelentkezik. A kiütés diffúz. Mindkettő összetéveszthető a méreg borostyánnal vagy a szövetlágyító allergia mosószerével. Kevesen gondolják, hogy “búza”, amikor előfordulnak.

1. viszkető száj és torok

sok ételallergiában gyakori tünet a száj és a torok viszketése, valamint a nyelv zsibbadása vagy duzzanata.

1. ,

az Anafilaxia a legsúlyosabb allergiás reakciók által megjelölt képtelen lélegezni, mellkasi szorító érzés, egy duzzadt torok, valamint a képesség, hogy fecske, szédülés, gyors szívverés, kék bőr. Ez egy orvosi vészhelyzet, a 911-et pedig fel kell hívni.

továbbá, van egy ritka szokatlan tünete a búza allergia. Búzafüggő, testmozgás által kiváltott anafilaxiának nevezik. A búza és a megerőltető testmozgás kombinációja egyeseknél anafilaxiát vált ki. Sem a búza, sem a testmozgás önmagában nem váltja ki az allergiás reakciót., Az ok nem ismert, de az olyan egyéneknek, akikről ismert, hogy rendelkeznek vele, több órát kell várniuk a búza fogyasztása és a testmozgás között.

amikor a búzára gondolunk, gondolataink gluténre és lisztérzékenységre fordulnak. Ennek ellenére a búzaallergiák ugyanolyan súlyosak lehetnek, ugyanolyan érvényes ok arra, hogy korlátozzák vagy abbahagyják a búzát.