Cabernet Sauvignon (Magyar)
BordeauxEdit
Armand d’Armailhac a Château d’Armailhac (üveg kép), valamint Báró Hector de Brán Chateau Mouton volt fontos adatok a létesítmény Cabernet Sauvignon Bordeaux-ban.
a Bordeaux-i borvidék szorosan kapcsolódik a Cabernet Sauvignonhoz, annak ellenére, hogy a bort ritkán készítik más szőlőfajták kevert összetevője nélkül., Ez a szőlő származási helye, és a termelők szerte a világon komoly erőfeszítéseket tettek a Bordeaux-i borok szerkezetének és összetettségének reprodukálására. Míg a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc és a Merlot” Bordeaux-i keveréke ” hozta létre az elismert Cabernet Sauvignon bor legkorábbi példáit, a Cabernet Sauvignont először Bordeaux-ban keverték a Syrah-val (Az Északi Rhone-ból), egy párosítás, amely Ausztráliában széles körben látható, és néhány Vin de pays bor a Languedoc-ból.
a Cabernet Sauvignon keverésének első megkezdéséről szóló döntés részben pénzügyi szükségszerűségből származott., A “kis jégkorszak” idején Bordeaux valamikor Temperamentumos és kiszámíthatatlan éghajlata nem garantálta a sikeres betakarítást minden évben; a termelőknek biztosítaniuk kellett magukat annak kockázatával szemben, hogy egy egész évjáratot elveszítenek különféle szőlőültetvények ültetésével. Idővel kiderült, hogy az egyes szőlőfajták egyedi tulajdonságai kiegészítik egymást, és fokozzák a bor általános minőségét. A Cabernet Sauvignon a bor alapjaként vagy gerinceként hozzáadott struktúrát, savasságot, tanninokat és öregedési potenciált., Önmagában, különösen akkor, ha a betakarított kevesebb, mint ideális érettség, akkor hiányzik egyfajta gyümölcs vagy “húsosság” a szájban, amely kompenzálható hozzáadásával kerekebb ízek Merlot. A Cabernet franc további aromákat adhat a csokorhoz, valamint több gyümölcsösséget. A Margaux-i régió könnyebb talajaiban a Cabernet – alapú boroknak nincs színük, amit a Petit Verdot keverésével lehet elérni. A ma főleg Fronsacban használt Malbec további gyümölcs-és virágaromákat adhat hozzá.,
DNS-bizonyíték kimutatták, Cabernet Sauvignon eredménye az átkelés a másik két Bordeaux-i szőlő fajták— Cabernet franc, illetve a Sauvignon blanc— ami oda vezetett, szőlő történészek, vagy ampelographers, hogy hiszem, hogy a szőlő származik Bordeaux-ban. A korai feljegyzések azt mutatják, hogy a szőlő népszerű ültetés volt a Médoc régióban a 18.században. A szőlő laza bogyós fürtjei és vastag bőrei jó ellenállóképességet biztosítottak a rothadásnak Bordeaux néha nedves tengeri éghajlatában., A szőlő népszerűsége tovább nőtt, amíg az 1852-es lisztharmat járvány ki nem tette a Cabernet Sauvignon érzékenységét a szőlőbetegségre. A szőlőültetvények súlyosan feldúlták vagy elvesztették, sok Bordeaux-i bortermelő Merlot felé fordult, növelve ültetvényeit, ahol hamarosan a legszélesebb körben ültetett szőlő lett Bordeaux-ban., Mint a régió borászok kezdett, hogy jobban megértsék a terület a terroir pedig, hogy a különböző szőlőfajták végzett különböző régió, Cabernet Sauvignon nőtt a telepítések végig a left Bank a régióban a Gironde folyó a Médoc, valamint a Sírok régió, ahol ez lett a domináns fajta a bor keverékek. Saint-Émilion és Pomerol jobb parti régióiban a Cabernet a Merlot & Cabernet franc mögött egy távoli harmadik.,
a bal part borvidékein a bor Cabernet hatása egyedülálló jellemzőket mutatott a különböző régiókban. Saint-Estèphe-ben és Pessac-Léognanban a szőlő több ásványi ízt fejleszt ki. Az ibolyák aromái Margaux jellegzetességei. A pauillacot erős ólom-ceruza illat, a Saint-Julient pedig cédrus-és szivardoboz jegyzi. A Moulis Cabernet borait lágy tanninok és gazdag gyümölcsös ízek jellemzik, míg a déli Graves régióra erős feketeribizli ízek jellemzőek, bár a kevésbé intenzív borokban mindenütt., A keverékben használt Cabernet Sauvignon százalékos aránya a terroir és a borászok stílusától, valamint a szürettől függ. A Château Mouton Rothschild és a Château Latour első termőterülete a Cabernet legnagyobb arányú— gyakran 75% körüli-borainak rendszeres előállítása.
a Bordeaux-i borok ízeit befolyásoló közös tényező a Cabernet Sauvignon terméshozama. Bordeaux-ban hektáronként (ha) 50 hektoliter (hl) megengedett maximális hozama van., A globális felmelegedés és az erőteljes alanyok segítségével sok Bordeaux-i szőlőültetvény könnyen meghaladhatja a 60 hl/ha-t, néhány birtok pedig kihasználja a plafond limite de classement (“mennyezeti limit osztályozás”) jogi kiskapuját, amely magasabb hozamot tesz lehetővé a “kivételes” évek során. Ez kedvezőtlen hatással volt egyes termelők termelésének minőségére, akik rendszeresen túlzott hozammal szüretelt szőlőt használnak. Az elmúlt években nagyobb hangsúlyt fektettek a hozamok alacsony szinten tartására, különösen egy birtok Nagy alvázára.,
más francia régiókszerkesztés
a Bordeaux-i borvidék a Franciaországban termesztett Cabernet Sauvignon több mint 60% – át teszi ki. Bordeaux-n kívül a Cabernet Sauvignon különböző mennyiségben megtalálható Le Midi egész területén és a Loire-völgyben. Általában a Cabernet Sauvignon borok könnyebbek és kevésbé strukturáltak, sokkal korábban fogyaszthatók, mint a Bordeaux-i borok. A délnyugat – Francia appellation d ‘ origine contrôlée (AOCs) Bergerac és Buzet használják, hogy a Rozé bor., Egyes régiókban aroma és struktúra hozzáadására használják a Carignanhoz, míg a Gaillac és Fronton Negrette, valamint a Madiran Tannat keverékével keverik. Provence-ban a szőlő a 19.század közepén volt jelen a régióban, amikor Jules Guyot szőlőművelő ajánlotta a Syrah-val való keverési partnerként. Az elmúlt években számos Midi bortelep, mint például a Mas De Daumas Gassac, nemzetközi elismerést kapott a Hérault-ban kevert Cabernet Sauvignonért, Rhône szőlővel, mint a Syrah. Ez gyakran egyetlen fajtaként készül a Languedoc vin de pays-ben., Az Ausztrál repülő borászok befolyása jelentős volt abban, hogy a Cabernet Sauvignont hogyan kezelik néhány Languedoc bortelep, néhány termelő olyan borokat készít, amelyek úgy tűnhetnek, mintha az Új Világból származnának. Összességében a szőlő nem gyakorolta a régió dominanciáját, általában kevésbé ideálisnak tekintik a száraz éghajlatra, mint a Syrah. A Languedoc termelők, akik komolyan veszik a Cabernet Sauvignont, általában az öntözésre támaszkodnak az éghajlat kompenzálására.,
ItalyEdit
az 1970-es években az olasz borászok Cabernet Sauvignont kevertek Sangiovese-vel (a képen), hogy”szuper toszkánok” néven ismert borokat hozzanak létre.
a Cabernet Sauvignonnak hosszú története van az olasz borokban, először 1820-ban vezették be a Piemont régióba. Az 1970-es évek közepén a szőlő hírnevet és vitát szerzett a Toszkána úgynevezett “szuper toszkán” borainak összetevőjeként., Ma a szőlő megengedett több Denominazioni di origine controllata (DOCs), és használják számos Indicazione Geografica Tipica (IGT) borok, amelyek kívül DOC perimeters bizonyos régiókban. Története nagy részében a szőlőt gyanakvással tekintik “idegen befolyásnak”, amely elvonja a natív szőlőfajtákat. Több évtizedes kísérletezés után a Cabernet Sauvignon általános nézete javult, mivel egyre több borász találja meg a módját, hogy natív szőlőfajtáit a Cabernet-vel kiegészítse keverési összetevőként.,
a Cabernet Sauvignon/Barbera keverék a piemonti Langhe DOC-ból.
Piemontban a szőlőt néha “illegális” keverő partnerként használták a Nebbiolo-val a DOC classified Barolo számára, azzal a szándékkal, hogy színt és több gyümölcs ízt adjon hozzá. A Langhe és a Monferrato DOCs-ban a Cabernet a Nebbiolóval, valamint a Barberával keverhető szőlő., A három szőlőfajtából álló borokat gyakran jelentős tölgykezelésnek vetik alá, hogy édes fűszerességet adjanak a Cabernet Sauvignon és a Nebbiolo magas tanninjainak, valamint a Barbera magas savasságának kompenzálására. Vannak fajták stílusok Cabernet Sauvignon termelnek Piemont a tulajdonságok függően változó helyen. Észak-Olaszország más régióiban, mint például Lombardia, Emilia-Romagna és Friuli-Venezia Giulia, a szőlőt gyakran keverik a Merlot-tal Bordeaux-i keverékek előállításához., A Veneto régióban a Cabernet Sauvignont néha összekeverik a Valpolicella-Corvina, Molinara és Rondinella fő szőlőjével. Dél-Olaszországban a szőlőt többnyire helyi fajtákkal keverő komponensként használják-mint például a Szardíniai Carignan, a szicíliai Nero d ‘ Avola, a Campania-I Aglianico és a calabriai Gaglioppo.
a Cabernet Sauvignonnak ellentmondásos története volt a toszkán borokban, különösen az 1970-es évek közepén a “szuper toszkán” érkezésében játszott szerepe miatt.a szuper toszkánok eredete az 1990-es évek előtti Chianti zóna korlátozó DOC gyakorlatában gyökerezik., Ez idő alatt a Chianti legfeljebb 70% Sangiovese-ból állhatott, és az egyik helyi fehérborszőlő legalább 10% – át kellett tartalmaznia. Sok toszkán bortermelő úgy gondolta, hogy jobb minőségű bort állíthatnak elő, ha nem akadályozzák őket a DOC-előírások, különösen akkor, ha szabadon használhatják a Cabernet Sauvignont a keverékben, és nem kötelesek fehér szőlőfajtákat használni. A marchese Piero Antinori volt az egyik első, hogy hozzon létre egy” Chianti-stílusú ” bor, amely figyelmen kívül hagyta a DOC előírások, felszabadító 1971 Sangiovese-Cabernet Sauvignon keverék néven Tignanello 1978-ban., Más gyártók is követték a példát, és hamarosan ezeknek a szuper Toszkánoknak az árai következetesen legyőzték a legismertebb Chianti árait. Más toszkán borvidékek követték a példát, a Cabernet Sauvignont Sangiovese-vel keverve, sőt a szőlő fajtaváltozatait is elkészítve. Fokozatosan a DOC rendszer fogott, és elkezdte lehetővé tenni, hogy több régió használja a szőlőt a DOC által kijelölt borokban. A Toszkánai Cabernet Sauvignont érett fekete cseresznye ízek jellemzik, amelyek érzékelik az édességet, valamint a feketeribizli erős jegyeit., A borok általában 14% körüli alkoholszintet érnek el, de továbbra is jelentős savasságot tudnak fenntartani. Ha jelentős mennyiségben keverik Sangiovese-vel, a Cabernet Sauvignon uralhatja a keveréket a legtöbb toszkán gyártóval, amelynek célja egy olyan egyensúly megtalálása, amely megfelel a kívánt stílusnak.
más Old World producerekszerkesztés
Spanyolországban a Cabernet Sauvignont gyakran keverik Tempranillóval.,(a képen)
a Cabernet Sauvignon Spanyolországba történő bevezetése a Rioja régióban történt, amikor a Marqués de Riscal Bordeaux-i dugványokat ültetett a tizenkilencedik században. A termesztés azonban csak az 1960-as évekig tartott. 2015-re ez volt a hatodik legszélesebb körben ültetett vörösborszőlő Spanyolországban. Ma ez megengedett mintegy fele a spanyol DOP (Denominación de Origen Protegida). A szőlő a legjelentősebb a katalán Penedès borvidéken, ahol Bodegas Torres és Jean León birtokai újjáélesztették., Ott a szőlőt gyakran összekeverik a Tempranillóval. Elsősorban a Ribera del Duero-ban keverő szőlő, de a Navarra-I termelők nemzetközi elismerést találtak fajtaboraikért.
Az Egyesült Királyságban az angol bortermelők kísérleteztek a fajta műanyag alagutakban történő termesztésével, amely üvegházhatást okozhat, és megvédi a szőlőt a borvidék kevésbé ideális éghajlatától., Míg a szőlő megengedett ültetett néhány német borvidékek (például a Mosel), a szőlőskert oldalak számára a legmegfelelőbb érési Cabernet általában már foglalt a Rizling; sok gyártó beteg hajlamos mindent feladni a népszerű német fajta javára Cabernet Sauvignon. Az 1980-as években az olcsó Bolgár Cabernet Sauvignon nagyra becsülte értékét, és hozzájárult az ország boriparának megalapozásához, valamint a borpiac nemzetközi jelenlétének fokozásához., A szőlő számos közép-európai ország, köztük Csehország, Magyarország, Szlovénia és Kelet-Európa, köztük Moldova, Románia, Grúzia, Törökország, Bulgária és Ukrajna számára is hasonló funkciót tölt be. Ciprus, Görögország, Izrael és Libanon keleti, mediterrán borvidékein honos.
CaliforniaEdit
a Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Kaliforniában a Cabernet Sauvignon kifejlesztette jellegzetes stílusát és hírnevét, amely felismerhető a világpiacon., A kaliforniai szőlőtermesztés és-ültetvények mennyisége hasonló a Bordeaux-Iakéhoz. A párizsi borkóstoló 1976-os ítélete segített a kaliforniai Cabernet Sauvignonoknak a nemzetközi színtéren, amikor a Stag ‘s Leap borospincék’ 1973-as Stags Leap District Cabernet Sauvignon olyan minősített Bordeaux-i birtokokat vertek ki, mint a Château Mouton Rothschild, a Château Montrose, a Château Haut-Brion és a Château Léoville-esetek egy francia borszakértők által lefolytatott vakkóstolón. Az 1980-as években egy új filoxéra járvány sújtotta Kaliforniát, sok szőlőültetvényt elpusztítva, amelyeket újratelepíteni kellett., Volt némi spekuláció, hogy feldúlták Cabernet szőlőültetvények lenne ültetni más varietals (például a feltörekvő, a Rhone-Rangers mozgalom), de az tény, Kaliforniai telepítések Cabernet Sauvignon megkétszereződött 1988, 1998; sok bort régiók— mint például a Napa-Völgy észak-Yountville, valamint Sonoma Alexander-Völgy— szinte teljesen uralja a szőlőfajta. A száraz-patak völgyében, a Sonoma-hegységben és Mendocino megyében is megtelepedett., Cabernet Sonoma County megmutatta a tendencia, hogy a szolgáltatás ánizs, fekete olajbogyó jegyzetek míg Napa County Cabernet jellemzi az erős fekete gyümölcs ízek.
Kaliforniában a Cabernet Sauvignon fő stilisztikai különbsége a domboldal/hegyi szőlőültetvények és a laposabb terepen lévők, például a völgypadlók vagy a Központi völgy egyes területei között van. A Napa, a domboldalon szőlőültetvények Diamond Mountain District, Howell Mountain, Mt., Veeder, Spring Mountain District van vékonyabb, kevésbé termékeny talajok, amely termel kisebb bogyók intenzívebb ízek, emlékeztet Bordeaux borok, amelyek megkövetelik éves öregedés Érett. A terméshozamok is sokkal alacsonyabbak, jellemzően hektáronként 1-2 tonna tartományban, szemben a termékenyebb völgypadlókban előállítható 4-8 tonnával. A hegyvidéki szőlőültetvényekről származó borokat általában mély, élénk színek és erős bogyós aromák jellemzik., Egész Kalifornia sok bort régiók, amelyek a potenciális nő Cabernet Sauvignon, hogy teljes érettség produkál gyümölcsös, testes borok alkohol szint rendszeresen meghaladja a Bordeaux átlagosan 12-13%—gyakran meghaladja a 14% – os.
régi szőlő Cabernet Sauvignon a Chateau Montelena-ban a Napa-völgyben. Ahogy a szőlő érett, sötétedni fognak egy kékes lila árnyalatra.
a tölgy használata Kaliforniában a Cabernet-nek hosszú története van, sok termelő támogatja az amerikai tölgyből erősen álló új tölgyfahordók használatát., Miután az 1980-as évek elején sikertelen tendencia, hogy hozzon létre több “élelmiszer-barát” borok, kevesebb érettség és kevesebb tölgy hatása, borászok hangsúly tolódott vissza a tölgy hatása, de a termelők hajlamosabbak voltak korlátozni és enyhíteni a használatát tölgyfahordók, sok fordult francia tölgy vagy kombinációja új és régebbi tölgyfahordók.
Washington StateEdit
a Washington Cabernet Sauvignon a Columbia-völgyből.,
a Cabernet Sauvignon a legszélesebb körben ültetett vörös szőlőfajta Washington államban a Washington State Wine Commission szerint. Általában a Columbia-völgy melegebb helyein található. A szőlő választás ültetvények a termelők miatt szívós szőlő szárak és ellenáll a hideg téli fagy, hogy a közhely Kelet-Washington. A Washington Cabernet Sauvignont gyümölcsössége és könnyű ivási stílusa jellemzi, amelyek nem túl cserzőszerűek., A legutóbbi washingtoni Amerikai szőlőtermő területek (AVAs), amelyek Cabernet Sauvignonjukkal sikereket értek el, a Vörös-hegy, a Walla Walla-völgy és a Yakima-völgy AVA részei a Három Város régió közelében.
máshol az Egyesült Államokbanszerkesztés
Oregonban kis mennyiségű Cabernet Sauvignon van ültetve az Umpqua és a Rogue völgyek melegebb déli régióiban.
az Arizonai, New York-i, Ohio-i, Texasi és virginiai boriparban is kezdett kialakulni-különösen a Texas Hill-i országban és a Long Island AVAs Északi villájában., Az Egyesült Államokban a Cabernet Sauvignon mind fajta, mind kevert stílusban készül. Az amerikai rendszer szerint a Cabernet Sauvignon fajta akár 25% Egyéb szőlőt is tartalmazhat.
Dél-Amerikaszerkesztés
a Cabernet Sauvignon Uruguayból.
a Cabernet Sauvignont szinte minden dél-amerikai országban termesztik, beleértve Chilét, Bolíviát, Brazíliát, Perut és Uruguayt. Chilében a borokat történelmileg korlátozták a túlságosan magas hozamok, amelyek az ország egész területén általánosak voltak., Ahogy a termelők elkezdtek koncentrálni a hozamok korlátozására, regionális különbségek kezdtek megjelenni, amelyek megkülönböztették a chilei Caberneteket. A sík folyóvölgyek mentén történő szőlőültetvények esetében a régió éghajlata a legfontosabb szempont; mivel az ültetvények magasabb magasságokba és domboldalak mentén mozognak, a talaj típusa nagyobb aggodalomra ad okot. Az Aconcagua régió borai Érett Gyümölcseikről ismertek, de zárt, szoros szerkezetűek, amelyeknek egy kis időre van szükségük a palackban a fejlődéshez., A Maipo-völgyben a Cabernet Sauvignon borokat elterjedt feketeribizli gyümölcsük és földes, poros jegyük jellemzi. Melegebb régiókban, például Colchagua tartományban és Curicó környékén, a szőlő jobban érlelődik; gazdag gyümölcsízű borokat állítanak elő, amelyek a gyümölcs érettsége miatt édesnek tekinthetők. Ezeknek a boroknak a savassága alacsonyabb lesz, a tanninok pedig lágyabbak lesznek, így a borok fiatalabb korban megközelíthetőbbek lesznek.,
ArgentinaEdit
Argentínában a Cabernet Sauvignon elmarad Malbec-től, mint az ország fő vörös szőlőjétől, de száma növekszik. A fajtaváltozatok gyakran könnyebb gyümölcsízekkel rendelkeznek, és fiatalon fogyasztják őket. A prémium példákat gyakran összekeverik a Malbec-kel, és bőr-és dohányjegyekkel teli, tannikus borokat állítanak elő. Az elmúlt években a Cabernet Sauvignon megnövekedett ültetvényei voltak a Mendoza tartomány Uco-völgyében; a magasabb tengerszint feletti magasságon ültetett szőlőültetvényekből származó borok némi nemzetközi figyelmet szentelnek.,
Ausztráliaszerkesztés
Eltérően más agyag alapú talajoktól, az Ausztrál Coonawarra régió szabadon elvezethető terra rosa hozzájárul a Cabernet Sauvignon egyedülálló stílusához.
egy ausztrál Cabernet Sauvignon.
Az 1970-es években a Coonawarra régió először nemzetközi figyelmet fordított az Ausztrál Cabernet Sauvignonokra, intenzív gyümölcsízületekkel és finom menta jegyzetekkel., A Margaret River régió hamarosan követte a borokat, amelyek szorosan strukturáltak kifejezett fekete gyümölcsjegyekkel. Az 1980-as években Ausztrália követte Kalifornia kortárs trendjét a könnyebb,” élelmiszerbarátabb ” borok előállításában, az alkoholszint körülbelül 11-12%; Az 1990-es évek elejére a stílusok ismét megváltoztak, hogy az egyensúlyra és a gyümölcsízekre összpontosítsanak. Ma a Cabernet Sauvignon a második legszélesebb körben ültetett vörösborszőlő Ausztráliában, a Shiraz után,amellyel gyakran keverik. Számos borvidéken megtalálható, ahol sok nagy termelő több állam szőlőjét használja., Jelentős regionális különbségek jellemzik Ausztrál Cabernet Sauvignon: amellett, hogy a bor stílusok Coonawarra Margaret River, a Barossa Valley termel nagy, testes borok, míg a közelben, hűvösebb Clare Valley termel borok több tömény gyümölcs, valamint a borok, a Viktoriánus borvidék, a Yarra-Völgy megjegyezte, az egyensúly sav, tanninok, gyümölcs ízek.,
más új világtermelőkszerkesztés
az apartheid vége óta a Dél-afrikai boripar azon dolgozik, hogy helyreállítsa magát a világ borpiacain, sok régió aktívan népszerűsítve Cabernet Sauvignonját. Ma ez a legszélesebb körben ültetett vörösborszőlő Dél-Afrikában. Mind fajta, mind kevert stílusban készül; egyes gyártók a Bordeaux keveréket részesítik előnyben, míg mások a Syrah-val való keverés Ausztrál példáját követik., A Dél-afrikai Cabernet Sauvignon korai példáit az ideálisnál hűvösebb szőlőültetvényeken ültetett szőlő hozta létre, nagyon lágyszárú borokat hozva létre, jellegzetes “zöld paprika” jegyekkel. Az 1990-es évek közepén nagyobb hangsúlyt fektettek a teljesebb érettségű betakarításra, új klónokat vezettek be, amelyek gazdagabb, édesebb gyümölcsöket termeltek., Mivel a szőlő kor, és jobb szőlőültetvények helyeken azonosítják, regionális stílusok kezdenek kialakulni között Dél-afrikai Cabernet Sauvignons: a Stellenbosch régió jegyezni nehéz, testes borok, míg Constantia borok jellemzi a növényi és menta ízek.
Új-Zélandon az éghajlat kihívást jelentett a Cabernet Sauvignon előállítására alkalmas borvidékek megtalálásában. A legtöbb iparág középpontjában az Északi sziget áll., A Hawkes Bay régió volt az első, hogy jelentős erőfeszítéseket termelő Cabernet Sauvignon, de a hűvös éghajlat, a régió, párosulva a magas hozamok, valamint a termékeny ártéri talajok, termelt borok voltak még mindig meg van jelölve az agresszív zöld növényi ízek. További hangsúly a lombkorona kezelése, amely a szőlő több napfény érik eltávolításával felesleges lombozat, valamint az alacsony életerő alanyok és metszés össze, hogy elérjék az alacsonyabb hozamot, és elkezdték, hogy jobb eredményeket. A szőlőt néha összekeverik a Merlot-tal, hogy kompenzálják az éghajlatot és a terroirt., Új-Zéland más régiói megújult hangsúlyt fektettek a jellegzetes Új-zélandi Cabernet Sauvignon előállítására: a Gimblett Road és a Hawkes-öböl északi régiói, meleg kavicsos talajukkal, elkezdték észrevenni, valamint a Waiheke-sziget az Auckland közelében. Összességében a szőlő elmarad messze Pinot noir Új-Zéland vörösbor szőlő ültetvények.
