Articles

Chipotle Tofu Sofritas recept(a How-To videóval)

Copycat Chipotle Tofu Sofritas Taco, ahogy a Chipotle-nál is! Ha már próbáltam a sofritas tofu előtt, akkor meg kell próbálni ezt copycat változat. Párolt tofu fűszeres adobo mártással pinto bab. Vegán és könnyen gluténmentes.

A Chipotle nagy rajongói vagyunk. Mivel a sült krumpli az egyetlen vegetáriánus lehetőség a legtöbb gyorsétterem 99%-ában, jó, ha van egy nemzeti lánc, amelyről tudjuk,hogy egy meglehetősen egészséges növényi alapú ételt tudunk megragadni., Most, hogy a Chipotle vegán opcióként kínálja a sofritas tofu-t, ez egyike azon kevés gyorséttermi helyeknek, amelyekről tudjuk, hogy képesek leszünk megragadni az egészséges étkezést.

amikor Kaliforniában éltünk, mindig megbotlottunk. A Tahoe-tóval, San Franciscóval, Monterey – vel és Napa-val egy két órás autóútra. Teljesen elkényeztetett az összes csodálatos hely körülöttünk, utaztunk gyakran nem voltunk egészen biztos, hogy mennyi ideig mi lenne valójában Észak-Kaliforniában.

egy gyors hétvége után gyakran megálltunk Chipotle-vel hazafelé., Egy gyors, könnyen megközelíthető megálló egy késői ebédre az úton, tudva, hogy a hűtőszekrény majdnem üres lesz visszatérésünkkor.

nem emlékszem, mikor vezették be a tofu sofritas-t, de miután mindketten megkóstoltuk, ez lett a választás. Fűszeres, rágós, tökéletes Taco tálak, tofu sofritas egyik kedvenc taco tömések.

Hogyan készítsünk Copycat Chipotle Tofu Sofritas Taco

míg a mártásnak néhány lépése van, meglehetősen könnyen összeáll., Süssük meg a poblano paprikát, majd dobjunk bele egy turmixgépbe chipotle paprikával adobo szószban, tűzpirított paradicsommal és néhány fűszerrel.

Saute a tofu, amíg pályázati, majd pároljuk a fűszeres paradicsomszósz, amíg pályázat. Hozzátettem pinto bab extra fehérje és rost, de fekete bab vagy vesebab is működik. Vagy, akkor hagyja ki őket együtt.

az igazi Chipotle tofu sofritas divat, szolgálja ezeket bármilyen módon tetszik. Inkább tortillában, aprított salátával, avokádóval, barna rizzsel és korianderrel., A töltelék egy ideig a hűtőszekrényben marad, ezért nyugodtan készítsen egy tételt enni a hét folyamán!

A Chipotle Tofu vegán?

Igen! A Chipotle-I sofritas tofu töltelék vegán és gluténmentes; csakúgy, mint ez a recept! Annak érdekében, hogy a teljes recept vegán maradjon, tálaljuk a választott tortillákkal, valamint a kedvenc tejmentes öntetekkel. A gluténmentes dolgok megőrzése érdekében győződjön meg róla, hogy gluténmentes kukorica tortillát használ.

használat előtt meg kell nyomnia a tofu-t?

ideális esetben igen-ha van ideje., Tofu jön csomagolva vízben, majd nyomja meg a tofu főzés előtt biztosítja, hogy a kész étel nem vizes. A tofuból a víz eltávolítása megnyomásával lehetővé teszi a tofu számára, hogy felszívja bármilyen mártást, amelyben főzi-mint ez a sofritas szósz! Van egy bemutató itt, hogyan kell szakács tofu megfelelően.

azonban nem mindig van időm a tofu első megnyomására. Ebben az esetben, csak adj neki egy nagy présel át a mosogató, és lehetővé teszi, hogy annyi vizet szabadul fel, amennyire csak lehetséges., Ha tudja, hogy ezt az ételt előre elkészíti, akkor azt javaslom, hogy megragadjon egy tofu sajtót, hogy újra és újra használhassa az egyszerű tofu előkészítést.

ha megpróbálja ezt a receptet a copycat Chipotle tofu sofritas tacos, tudassa velem! Hagyj egy megjegyzést, Értékeld, és címkézd fel az Instagram-képeidet a # delishknowledge – el . Nagyon szeretem látni az alkotásait. Boldog főzés!,b95a8e20c”>

Chipotle Tofu Sofritas Taco

  • Felelős: Alex Caspero
  • Felkészülési Idő: 15 perc
  • Szakács Idő: 15 perc
  • Teljes Idő: 30 perc
  • Hozam: 8-10 taco 1x
  • Kategória: vacsora
  • Konyha: mexikói, fő, vegán, vegetáriánus

Leírás

Másoló Chipotle Tofu Sofritas taco, mint amit a Chipotle!, Ha már próbáltam a sofritas tofu előtt, akkor meg kell próbálni ezt copycat változat. Párolt tofu fűszeres adobo mártással pinto bab. Vegán és könnyen gluténmentes.,bo szósz

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csésze konzerv, szárított, tűz-sült paradicsom
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál repceolaj
  • 1/4 csésze apróra vágott hagyma
  • 1 (15 gramm) konténer extra cég tofu, lecsepegtetett, préselt (lásd megjegyzések)
  • 1 pinto bab, lecsepegtetett, öblíteni
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander
  • 8 tortilla, a z
  • Minden taco feltét tetszik
  • Utasítás

    1. melegítsük Elő a sütőt 425°F., Dörzsölje meg a poblano borsot egy kis olajjal, majd helyezze a sütőlapra. Sült 15-20 percig, vagy amíg minden oldalról elszenesedett, fogóval forgatva. Helyezze át a tálba, fedje le, majd hagyja körülbelül 10 percig gőzölni. Dörzsölje le a bőrt. Távolítsa el a szárat és a magokat, majd durván vágja le, majd helyezze a keverőbe.
    2. helyezze a chipotle paprikát, az adobo mártást, a fokhagymát, a paradicsomot, a köményt, a sót és a cukrot a turmixgépbe (vagy az élelmiszer-feldolgozóba), és a pürét simára.
    3. morzsolja össze a tofut a kezével, vagy használjon dobozrácsot. Helyezze egy tálba, majd tegye félre.
    4. melegítse az olívaolajat közepes lángon, majd adja hozzá a hagymát., Szakács 4-5 percig, amíg lágy, de nem pirított hozzá a tofu, majd keverjük megsütjük 2-3 percig, amíg tofu kezd ropogós, enyhén arany. Használjon fakanállal, hogy szétbontsa a nagy tofu darabokat. Adjuk hozzá a sofritas mártást és a pinto babot, majd pároljuk 15 percig, szükség szerint adjunk hozzá egy kis vizet, amíg a tofu keverék megvastagodik, le nem csökken, és át nem melegítjük.
    5. tálaljuk tortillákban feltétekkel. Szeretjük ezt a legjobban a liszt vagy kukorica tortilla aprított saláta, rizs, avokádó és sok salsa!

    Megjegyzések

    új a tofu megnyomásával!?, Csomagolja be a papírtörlőt, majd helyezzen egy nehéz tárgyat a tetejére. Vagy használjon tofu sajtót.

    Tag @delishknowledge on Instagram and hashtag it # delishknowledge

    Ha tetszik ezek a Chipotle Tofu Sofritas, akkor meg akarja próbálni ezeket a vegán tofu recepteket: vegán Tofu Nuggets, földimogyoró Buddha tálhoz, Tofu Tacos