Crockpot Cornish Hens Recipe (Magyar)
Tender and juicy, these Crockpot Cornish Hens make an easy weeknight dinner that’s special enough for guests.
Crockpot Cornish Hens Recipe
Crockpot Cornish Hens are a dinner obsession in my home., A tizenéves fiam (egy evőgép) szereti őket, mert egy egészet kap magának. Szeretem őket, mert olyan könnyű elkészíteni őket. Csak egy maréknyi összetevőre van szüksége, és 20 percre, hogy pácolja őket.
Cornish tyúkok csirkék
Cornish tyúkok egy adott fajta csirke speciálisan tenyésztett Angliában. A keresztezés segített nekik boldogulni az enyhe, de esős környezetben. Amit az amerikai székhelyű élelmiszerboltokban vásárolunk, a ” Cornish Game tyúk.”
de nem feltétlenül tyúkok. Valójában a Cornish Vadtojások gyakran hímek, és soha nem igazi vadmadarak.,
Cornish tyúkok talán nem is Cornish
a címkézés hirtelen fordulat nem ér véget. Látod, ezek nem mindig kapcsolódnak Cornish csirkék, bármelyik. Az USDA irányelveinek köszönhetően bármely fajta vagy nemű csirke lehet ” Cornish Game tyúk.”Csak 1-2 kilósnak kell lennie, és öt hetesnél fiatalabbnak kell lennie.
készlet fel, amikor eladásra kerülnek
lehet, hogy észrevette, hogy a Cornish Game tyúk fontonként többet fizet, mint a szokásos csirke. De az az év egyetlen ideje, amikor fantasztikus ajánlatokat talál.,
az ünnepek körül az üzletek készletezik azokat azok számára, akik inkább nem készítenek teljes méretű pulykát. A fagyott Cornish tyúkok szilveszter után is jól fogynak, Valentin-nap után éves mélypontra süllyednek. A Cornish tyúkok legfeljebb egy évig tartanak a fagyasztóban, ezért töltsön fel, ha jó eladást talál!
hogyan szakács Cornish tyúkok egy Crockpot
emlékezve, hogy leolvasztás az egyetlen kemény része erről Crockpot Cornish tyúkok recept. Vita van a lassú tűzhely fagyasztott baromfival való használatának biztonságáról. Egyes gyártók azt mondják, hogy rendben van. Az USDA szerint nem.,
Kezdje a felolvasztott madarakkal
a fagyasztott baromfi lassú tűzhelyben történő főzésének valódi problémája az, hogy hosszabb ideig tart a 165° – os biztonságos belső hőmérséklet elérése. A Crockpot Cornish tyúkok receptjének fagyasztott madarakkal történő elindítása száraz vagy keményvé teheti őket.
tehát, ha elfelejtette leolvasztani őket a hűtőszekrényben, ne adja fel a reményt. Gyorsan leolvaszthatja a baromfit — vagy bármilyen húst-hideg vízfürdőben. Itt van egy videó, amely elmagyarázza, hogyan.,
adjon nekik egy gyors pácot
kezdje el marinálni őket közvetlenül azután, hogy kijöttek a fagyasztóból. Vagy dobja a pácot egy zsákba, adja hozzá a madarakat, majd hagyja 20-30 percig ülni. Ez a pác nem savas, ezért nem kell aggódnia, hogy lebontja a húst. Helyette, ez a célja, hogy adjunk egy gazdag ízesítő egész.
Prop őket a Crockpot
egyenletesen főtt madarak, tartsa őket le az alján a crockpot., Ragasztás őket a lassú tűzhely nélkül támasztja fel őket egy hüvelyk, vagy úgy hagyja, hogy az alja kap pépes.
a prop őket, sorban az alján a lassú tűzhely négy hagyma felét, két per Cornish tyúk. (Egy olvasó azt mondja, hogy a burgonya fele is jól működik.) Ha nem a hagyma vagy a burgonya rajongója, akkor az alumíniumfólia gyűrött golyói is jól működnek.
hőmérséklet és főzési idő
miután a madarak a crockpot-ban vannak, öntsön rá a zsákban maradt pácot. Szakács őket alacsony 8 órán át vagy magas 4 órán keresztül. Ez minden, ami van rá., A pácnak köszönhetően a Cornish tyúkok tökéletesen fűszerezettek, gyengédek, még mindig lédúsak. Weeknight vacsorák nem sokkal könnyebb, mint ez!
beállítása egyetlen Crockpot Cornish tyúkok
sok olvasó kérte, ha kell beállítani főzési idő, hogy csak egy Crockpot Cornish tyúk. A lassú tűzhely receptjének felére csökkentése trükkös lehet. Ezek az eszközök akkor működnek a legjobban, ha kétharmada-háromnegyede tele van.
ha nincs kisebb crockpot, ugyanazt a hatást érheti el egy sütőbiztos sütőedény használatával. Tegye az edényt a lassú tűzhelybe, majd adja hozzá a felére csökkent receptet., Voila, létrehoztál egy kisebb crockot a crockpotodban. Most nem kell beállítania az időt, hogy ugyanazokat az eredményeket kapja.
vagy, csak, hogy a teljes recept, fagyasztva fele később. Mindig jó, ha EGY fagyasztó tele van egészséges, hő-enni házi ételekkel.
A maradék melegítése
egy tizenéves fiúval a házban ritkán van maradék Crockpot Cornish tyúkok. A melegítés azonban egyszerű.
tegye őket egy sütőbiztos edénybe, fedje le fóliával. Süssük 350° – on 15-20 percig, amíg teljesen felmelegszik. Ropogós bőr esetén 2-3 percig 450° – ra dobja a hőt.,
Print Pin
Crockpot Cornish Hens
2 Cornish hens
Instructions
-
Shake marinade ingredients together in a gallon-size resealable bag., Adjunk hozzá kiolvasztott tyúkokat, majd pácoljuk hűtőszekrényben 20-30 percig. (Vagy adjunk hozzá fagyasztott tyúkokat, és hagyjuk pácolni őket, amint egyik napról a másikra leolvadnak a hűtőszekrény húsfiókjában.)
-
szeletelje fel a hagymát felére, és helyezze laposan lefelé a cserépedénybe. (Alternatív megoldásként: wad 4 darab alumínium fóliát citrom méretű golyókba. Helyezze ezeket a crockpot aljára.,)
-
helyezze minden tyúkot a hagymafelek (vagy fóliagolyók) 2 tetejére, így legalább 1 cm-re emelkedik a crockpot aljától. Öntsük a maradék pácot a tyúkok fölé. (Választható: a vajat a tyúkok fölé olvasszuk és szitáljuk.)
-
szakács alacsony 8 órán át vagy magas 4 órán keresztül. Távolítsa el a crockpot fedelét, majd hagyja, hogy a tyúkok 5 percig pihenjenek, mielőtt átkerülnek a tálaló lemezekre.,
-
a bőr ropogásához vigye át a főtt Cornish tyúkokat egy sekély, sütőbiztos sütőedénybe, majd 2-3 percig forralja. Vigyázzon óvatosan, hogy megakadályozza a túlzott barnulást.
Megjegyzések
Nutrition
More Recipes You Might Like
