csirke Marsala tészta
Ez a csirke marsala tészta recept van pályázati, zamatos csirke, gomba, és egy krémes marsala szósz. Imádni fogod ezt a csavart az olasz-amerikai kedvenc!
Ez egy 30 perces étkezés, amelyet nem akar kihagyni. Elég könnyű egy hétköznap vacsorára, de elég ízletes a Társaság számára. Igen, kérem.
Ez a serpenyőben sült csirke annyira finom.
Pro tipp: félig édes (félig secco) marsala bort használtam erre a receptre., Nagyon édesek vannak odakint, de ezek jobban megfelelnek a desszerteknek. Ön is használja a száraz Marsala bor, ha szeretné.
Marsala csak annyira jó a sós receptekben. Nekem is van egy hasonló csirke marsala recept a blog korai szakaszában, ha érdekel.
bármilyen tészta működne ebben a receptben, de inkább a hosszabb tésztát szeretem. Ebben fettuccine-t vagy linguine-t használtam… Most nem tudom, melyik volt haha. El kell kezdenem leírni ezeket a dolgokat., Nem mindig tudom megmondani a fotókról, amikor megyek, hogy megírjam a receptet (néha hetekkel később!).
cremini gombákat használtam, de nyugodtan alhatsz másfajta/kedvenceddel.
próbáltam, hogy ez egy nagyon egyszerű csirke marsala recept. Gondoltam, mivel tésztán tálaljuk, a csirke előzetes feldarabolása volt a legegyszerűbb módszer. A csirke liszttel való bevonása segít megőrizni a finomságot, és sűríti a tejszínes mártást.
vaj, Dijon mustár, egy kis fokhagymapor és csirkehúsleves igazán feldobja itt az ízeket.,
Ha szereted a csirke tésztát, akkor is tetszik a krémes csirke szalonna spenót tészta vagy a csirke szalonna gomba tészta.
meg fogja próbálni ezt a krémes csirke marsala tésztát?
kérdések? Hadd tudja az alábbi megjegyzéseket.
Csirke Marsala Tészta
8 dkg cremini gomba
Utasítás
-
Forraljuk fel egy nagy fazék sós vizet a tésztának., Szakács tészta szerint csomag irányban, amíg al dente.
-
vágja a csirkét harapás méretű darabokra, majd megszórja a darabokat fokhagymás porral, majd lisztbe bevonja.
-
adja hozzá az olívaolajat és 1 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon.
-
miután a serpenyő forró, adjuk hozzá a csirkét. Szakács 5-6 percig, alkalmanként megkeverve, amíg a csirke enyhén pirított., Vegye ki a csirkét a serpenyőből, majd tegye félre.
-
adja hozzá a maradék vajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá a gombát, szakács 3-4 percig, vagy amíg a gomba felszabadította a vizet, és ez főtt le egy kicsit. Vegye ki a gombát a serpenyőből (ok, hogy ugyanazt a lemezt tegye, mint a csirke).
-
adja hozzá a csirkehúslevest, a marsalát és a Dijon mustárt a serpenyőbe. Keverjük addig, amíg a mustár fel nem oldódik, majd hagyjuk 2 percig buborékolni.,
-
adjuk hozzá a tejszínt, csirkét és gombát a serpenyőbe, és csökkentsük a hőt közegre. Szakács néhány percig, amíg a mártás megvastagodott, majd a csirke átsült.
-
szezon sóval & bors szükség szerint. Engedje le a tésztát ,majd dobja a mártással (adjunk hozzá egy kevés vizet a tésztából, ha szükséges, hogy vékony a szósz), majd tálaljuk extra parmezán sajt.,
Megjegyzések
- ehhez a recepthez félig édes marsala bort használtam (Cantine Pellegrino Marsala Fine).,