lila káposzta is ismert, mint a vörös káposzta egy tápanyag-sűrű zöldség, amely széles körben fogyasztják az egész világon. Ugyanabba a családba tartozik, mint a brokkoli, karfiol, Brüsszel, káposzta, kelkáposzta és más káposztafélék. A lila káposzta viszonylag több tápanyagot és kevesebb kalóriát tartalmaz, ami ideális zöldség a fogyást célzó emberek számára.,

ez a vörös zöldség az élelmi rostok, a jó minőségű szénhidrátok, a kálium, a sok vitamin és más alapvető ásványi anyagok erőműve. A káposzta sötét pigmentje magasabb szintű antioxidánsokat jelez, amelyekről ismert, hogy csökkentik az oxidatív stresszt. Az antocianinok magasabb szintje, egy antioxidáns, amely kifejezetten a lila káposztában található, csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát. Ezeken kívül a lila káposzta fogyasztása számtalan egészségügyi előnnyel is jár, amelyek közül néhányat az alábbiakban felsorolunk.,

nagy emésztésre
A lila káposzta alacsony kalóriatartalmú és magas élelmi rost, így hatékonyan segíti az emésztési folyamatot. A főtt káposzta fogyasztása megakadályozhatja a gyomorbetegségeket, például emésztési zavarokat és székrekedést. Továbbá az étkezési rostok biztosítják, hogy hosszabb ideig telítődjenek az emésztési folyamat lelassításával. Ez segít megelőzni az éhségérzetet és az élelmiszer-sóvárgást, segít a fogyásban.

fenntartja a vérnyomást
A vörös káposzta rendszeres fogyasztása előnyös lehet a magas vérnyomású emberek számára., A káposzta magasabb káliumszinttel rendelkezik, amelyről ismert, hogy szabályozza és fenntartja a vérnyomást a szívben. Ezért, ha ez a tápanyag-sűrű zöldség is megakadályozza a szív-érrendszeri betegségeket.
jó a bőrre
Ez a káposzta változata antioxidánsokban gazdag, ezért kiválóan alkalmas a bőrére. Antioxidánsok segít abban, hogy a bőr fiatalos hosszú ideig, megakadályozza a megjelenését a finom vonalak, ráncok. A lila káposzta is tele van a C-vitamin jóságával, és mindannyian tudjuk, mennyire fontos ez a vitamin ahhoz, hogy a bőr hosszú ideig ragyogjon és ragyogjon.,

javítja az immunitást
A lila káposzta több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, ezért az orvosok azt is javasolják, hogy ezt a zöldséget naponta tartsák betegségmentesnek. C-Vitamin, A-vitamin és antioxidánsok jelen káposzta javítja és erősíti az immunrendszert. Segít a méreganyagok kiürítésében a szervezetből, ezért javítja az anyagcserét. Az A-Vitamin segít a látás javításában is.
erősíti a csontot és az izmokat
nyers káposzta fogyasztása segíthet a csontok megerősítésében, valamint az ízületi fájdalom és gyulladás megelőzésében., K-vitamint, káliumot és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a csontok és izmok működésének javításában.

Hogyan kell bevenni a lila káposztát az étrendbe
pirított lila káposzta
ezt a vörös káposztát néhány fűszerezéssel és ecettel meg lehet sütni, hogy köretként enni a grillezett vagy sült ételekkel. Azt is hozzá néhány olívaolaj, fokhagyma, a hozzáadott íz. szakács szakács saláta
ezt a zöldséget salátaformában is fogyaszthatja, csak néhány alapvető összetevőre van szüksége, a szakács nélküli saláta pedig pillanatok alatt készen áll., Vegye aprított káposzta levelek, néhány kedvenc zöldség, mint a brokkoli, cseresznye paradicsom, saláta, avokádó, vagy bármi mást szeretne, és fűszerezzük borssal és sóval, adjunk hozzá néhány olívaolaj és almaecet. Adj neki egy jó dobás tálalás előtt. szakács szakács minden más zöldség curry formában
használhatja ugyanazt a technikát, mint a zöld káposzta főzni a piros is. Bár ez a fajta káposzta a legjobb a kínai és Thai konyhaművészethez, próbálja meg hozzáadni lila káposztát a mandzsúriai és vörös curry-khez, hogy fokozza az ízüket.