a kukoricakenyér valódi vita kérdése? Attól függ, hol laksz. De azok számára, akik szeretik a nem cukor, ropogós serpenyőben változat ez a déli cornbread recept spot-on.

van egy elméletem a kukoricakenyérről.

Ha az Ohio-folyótól északra nőtt fel, vagy volt egy családtagja, aki megtanította főzni, aki szakács volt, akkor cukrot tesz a kukoricakenyérbe.,

Ha a folyótól délre nőttél fel, akkor nem. soha nem tudtad, hogy ilyen bölcs vagyok?

délen nőttem fel, ahogy a szakácsok is a családomban, hogy ne tegyünk cukrot a kukoricakenyérünkbe. Valójában az egyetlen dolog, amit az édes kukoricakenyér jó nekem, egy kukorica kutya. Csak passzolok, ha cukorral kell megennem. Nem vicces, hogy hozzászokunk valami különleges ízléshez?

tehát azt mondom, hogy ezt mondjam: cukrot tehetsz a receptembe, és még mindig dolgozom neked. Nem tudom, mennyit kell mondani, hogy bár-akkor csak meg kell szárnyalni.,

és ha már winginging, ez az, amit rájöttem, hogy én, amikor ezt. Még akkor is, amikor anyukám kislányként tanított, az egész szemgolyó volt. Ha túl vastag, adjunk hozzá több tejet. Ha túl vékony, adjon hozzá még több kukoricadara keveréket.

megpróbálom megadni a méréseket, de ne feledje, hogy csak vastagabbnak kell lennie, mint a palacsinta tészta. Tedd le, és jó vagy.

azon gondolkodtam, vajon ez a recept túl könnyű-e megosztani veled. Aztán hallottam, hogy a barátaim egy éjszaka beszélnek róla–egy (ziháló) zsákos keveréket használnak, amelyhez csak vizet adnak hozzá.

Ó. Van egy kis problémánk.,

valódi kukoricakenyérre van szükségünk.

Ha ki akarsz jutni egy keverőedényből, és bepiszkolsz egy kanalat, akkor jobb íze lehet, mint egy zsákos keveréknek–ez csak az én véleményem.

titkaim a ropogós déli kukoricakenyérhez

önálló emelkedő kukoricakeveréket használok. Megpróbáltam a semmiből megcsinálni, és szörnyű volt. Megtalálható önálló emelkedő mix a sütés folyosón a lisztet. Ne csak vegyél egy zacskó kukoricalisztet. Gonosz neveknek fogsz hívni, ha megteszed. Fehér liliom tesz egy jó.

és a legjobb kéreg-az arany ropogós kéreg, szüksége lesz egy öntöttvas serpenyőben., Tudod, hogy a tiéd egy másik étel, de ez csak nem lesz ugyanaz. Anya megtanított rá, hogy fordítsam át a kukoricakenyeret, amikor kész (a serpenyőből kifordítva, miközben forró) egy sütőkesztyűre, majd tegye vissza a serpenyőbe a csinos, ropogós oldalával felfelé. Meg tudod csinálni, ha akarod. Nem akartam ezt a képet, de ez tényleg nagyon szép.Ennek a ropogós kéregnek az a kulcsa, hogy a serpenyője forró és sok olaj van benne, amikor beleönti a tésztát. Melegítem az enyémet a tűzhelyen, vagy melegítheti a serpenyőt a sütőben.,

ezt a lépést akkor is kihagyhatja, ha nincs öntve, és csak enyhén zsírozza meg a 8×8-as sütőedényt, majd süsse fel így.

tálaljuk pintóbabokkal, csirkés pitével, vagy csak vajjal és lekvárral.

nézze meg a teljes videót a YouTube-on

Dél-Recept

Dél-kukoricakenyér a kívül ropogós, puha belül készen áll arra, hogy az összes kedvenc hideg időjárás ételeket.

4.,8-tól 89 szavazat

Print Pin Mentés Recept mentett!,

• 2 csésze egyéni emelkedik a lisztet keverjük nem csak sima lisztet
• 2 tojás, vagy 1 extra nagy tojás
• 2 evőkanál növényi olaj
• 1/4 csésze növényi olaj a serpenyőben, ha használja öntöttvas
• 1 3/4 csésze tej vagy rendszeres tej Kezdeni, 1 csésze folyadék használata esetén a rendes tejet, majd adjuk hozzá a többit is, ha szükséges,

Utasítás

• Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.,
• ha öntöttvasat használ, helyezze az 1/4 csésze olajat egy 9 ” – es serpenyő aljára, és helyezze magas hőn a stovetopra, miközben elkészíti a tésztát.
• öntsük a kukoricalisztet egy tálba, és adjuk hozzá az olajat, a tojást és az írót.
• keverje össze, amíg össze nem keveredik, és dobjon egy kis mennyiséget a serpenyőbe.
• ha azonnal sistereg, menjen előre, és öntse a tésztát a tetejétől számított 1 inch-en belül. Ha vékonyabb kukoricakenyeret szeretne, csak ne öntsön annyit.,
• helyezze át a serpenyőt a tűzhely tetejéről a forró sütőbe.
• süssük 25-30 percig, vagy amíg arany és set.

Megjegyzések

ha nem használ öntöttvasat, zsírozza meg a serpenyőt nem tapadó főzőpermettel, és ne melegítse elő a serpenyőt.
süssük az utasítás szerint.

táplálkozás

kalória: 371kcal

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.