a cukorbetegség olyan életmódbeli rendellenesség, ahol a vércukorszint vagy a vércukorszint túl magas. A betegség néhány tünete a fokozott szomjúság, vizelés, éhség, fáradtság, homályos látás és megmagyarázhatatlan fogyás. A rendellenességet és annak tüneteit egy jól megtervezett diabetikus étrend-diagram követésével lehet ellenőrzés alá vonni.

kétféle cukorbetegség létezik: 1-es típusú cukorbetegség és 2-es típusú cukorbetegség., Az előbbi gyakoribb a gyermekek körében, ebben az esetben a hasnyálmirigy nem termel inzulint. Ez utóbbit a cukorbetegség enyhébb típusának tekintik, mivel a hasnyálmirigy legalább néhány inzulint termel, de általában nem elegendő.

bár veszélyes betegség, elengedhetetlen a cukorbetegség kezelésének megértése. A megfelelő étrend követése, valamint a test megfelelő gondozása kulcsfontosságú szerepet játszik a rendellenesség szabályozásában.,

Tartalomjegyzék

• diabeteses Food List
• 1200 Calorie diabeteses Diet Chart
• diabeteses Diet Recipes

Diabetes Diet Food List

egyes élelmiszerek segítenek csökkenteni a vércukorszintet, és ez segít nekik fontos szerepet játszani a cukorbetegség kezelésében. Rendkívül előnyös olyan élelmiszerek fogyasztása is, amelyek szerepet játszanak a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésében, mint például a szív-és vesebetegségek. Ezek a 10 diabéteszes diétás étel fontos szerepet játszhat a rendellenesség ellenőrzésében.,

leveles zöldek

zöld, leveles zöldségek alacsony kalória, miközben rendkívül tápláló. Mivel alacsony emészthető szénhidrát azt jelenti, hogy fontos szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában is. Spenót, kelkáposzta és más leveles zöldségek gazdag számos vitamin és ásványi anyag, mint a C-vitamin egy tanulmány kimutatta, hogy a növekvő C-vitamin bevitel csökkentette az éhomi vércukorszint emberek 2-es típusú cukorbetegség vagy magas vérnyomás.

fahéj

erős antioxidáns tulajdonságai mellett a fahéj a cukorbetegség szabályozásának képességéről is ismert., Több kontrollált vizsgálat szerint a fahéj segíthet csökkenteni a vércukorszintet, és javítja az inzulinérzékenységet is.

ügyelni kell arra, hogy a cassia fahéj bevitelét napi egy teáskanálnál kevesebbre korlátozza. A kumarin jelenléte az ilyen típusú fahéjban nagyobb dózisok esetén egészségügyi problémákhoz kapcsolódik. Másrészt a Ceylon fahéj nem tartalmaz sok kumarint.

zsíros hal

a lazac, a szardínia és a makréla a DHA és az EPA nagy forrásai, amelyek omega-3 zsírsavak, amelyek jelentős szív-egészségügyi előnyökkel járnak., Ezeknek a zsíroknak a bevitelének javítása különösen előnyös lehet a szívbetegségek nagyobb kockázatával rendelkező cukorbetegek számára.

a DHA és az EPA segít csökkenteni a gyulladásos markereket, javítani az artériák működését étkezés után, és megvédeni az ereket bélelő sejteket. Tanulmányok kimutatták, hogy az idősebb férfiak és nők, akik 8 héten keresztül hetente több mint 5-ször esznek zsíros halat, jelentősen csökkentették a trigliceridszintet és a gyulladásos markereket. Ők is tartalmaznak kiváló minőségű fehérje, amely segít úgy érzi, teljes hosszabb, és növeli az anyagcserét.,

Chia magok

A Chia magok rendkívül gazdag rostokban, mégis kevésbé emészthető szénhidrátokat tartalmaznak. Az ezekben a magokban található viszkózus rost csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy lelassítja azt a sebességet, amellyel az élelmiszer a bélben mozog, és felszívódik.

továbbá, a rost jelen chia magok is segít az ember úgy érzi, teljes, a folyamat, megakadályozza a túlevés, valamint a felesleges súlygyarapodás. A Chia magról is kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást és a gyulladásos markereket.,

görög joghurt

a görög joghurt kiváló tejipari lehetőség a cukorbetegek számára, mivel képes a vércukorszint szabályozására és a szívbetegség kockázatának csökkentésére. Ez részben a probiotikumok jelenlétének köszönhető.

tanulmányok azt is megállapították, hogy a joghurt és más tejtermékek fogyást és jobb testösszetételt eredményezhetnek a 2-es típusú cukorbetegek körében. A görög joghurt kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos joghurt, miközben fehérjében is gazdagabb. A magas fehérjetartalom elősegíti a fogyást azáltal, hogy hosszabb ideig érzi magát teljesnek, ezáltal csökkentve a kalóriabevitelt.,

lenmagok

a lenmagok lignánokból álló oldhatatlan rostot tartalmaznak, ami csökkenti a szívbetegség kockázatát és javítja a vércukorszint szabályozását. Egy tanulmány kimutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek, akik 12 hétig lenmag lignánt fogyasztottak, jelentős javulást tapasztaltak a hemoglobin A1C-ben.

egy másik tanulmány azt javasolta, hogy a lenmag nagyobb bevitele csökkentheti a stroke kockázatát. Magas viszkózus rosttartalmuk javítja a bél egészségét, az inzulinérzékenységet, valamint a test teljességének érzését.,

Nuts

minden dió rostot tartalmaz, és emészthető rostokban alacsony, bár különböző szinteken lehetnek. A különböző típusú diófélékkel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy fogyasztásuk csökkentheti a gyulladást, valamint csökkentheti a HbA1c, a vércukorszint és az LDL szintjét a szervezetben.

egy tanulmány kimutatta, hogy a cukorbetegek, akik 30 g diót tartalmaztak napi étrendjükben egész évben, lefogytak, javultak testösszetételükben, és jelentősen csökkentették inzulinszintjüket.

a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél gyakran magas az inzulinszint, és ez összefügg az elhízással., A kutatók úgy vélik, hogy a rendkívül magas inzulinszint növeli a súlyos betegségek, például az Alzheimer-kór vagy a rák kockázatát.

almaecet

bár almából készült, a gyümölcs cukortartalmát ecetsavvá erjesztik, a kapott termék nagyon kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

Az almaecet javítja az inzulinérzékenységet és csökkenti az éhomi vércukorszintet. A vércukorszintet akár 20% – kal is csökkentheti, ha szénhidrátot tartalmazó ételekkel fogyasztják., Egy tanulmány kimutatta, hogy a rosszul kontrollált cukorbetegségben szenvedő emberek 6% – kal csökkentették az éhgyomri vércukorszintet, amikor két evőkanál almaecetet kaptak alvás előtt.

fokhagyma

a fokhagymáról ismert, hogy lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy csökkentheti a gyulladást, a vércukorszintet és az LDL-szintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Nagyon hatékony lehet a test vérnyomásszintjének csökkentésében is. Ezenkívül a fokhagyma is alacsony kalóriát tartalmaz. Egyetlen szegfűszeg csak 4 kalóriát tartalmaz, mindössze 1 gramm szénhidráttal.,

eper

a szamóca antocianinokban gazdag, az antioxidánsok, amelyek vörös színt adnak nekik. Kimutatták, hogy ezek az antioxidánsok közvetlenül étkezés után csökkentik az inzulin-és koleszterinszintet. Csökkentik a vércukorszint és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát a 2-es típusú cukorbetegeknél is.

egy csésze eper 49 kalóriát tartalmaz, mindössze 11 gramm szénhidrátot, ebből 3 rost. Ez a kiszolgálás azt is biztosítja, hogy a szükséges C-vitamin napi bevitelének több mint 100% – át kapja, ezáltal további gyulladásgátló előnyökkel jár a szív egészségére.,

1200 kalóriatartalmú diabéteszes étrend diagram

a megfelelő diabéteszes étkezési terv hosszú utat tesz meg a magas vércukorszint szabályozásában. Összeállítottunk egy 1200 kalóriatartalmú indiai diabéteszes étrend-tervet, amely segít megérteni, hogyan tervezheti meg ételeit annak érdekében, hogy a cukorbetegség ellenőrzés alatt álljon.,=”3b8457b187″>

Idő Étkezés 6:30 2 tk methi magokat, áztatott

1 pohár víz

8:30 2 Köles Növényi Cheela/Dosa1 tk zöld chutney 11:00 1 pohár buttermilk1 apple 1:30 PM 1 csésze Vegyes Zöldség Salad2 multigrain chapati, VAGY 1 chapati ½ katori barna rizs

1 katori Methi Dal

1 katori Bhindi sabji

4:30 PM 1 csésze Citrom zöld tea cukor nélkül/drágám

0.,25 csésze Pörkölt Chana

7:30 PM 1 katori kelbimbó saláta

8:30 PM 1 csésze Vegyes zöldség Daliya

2 tk Menta túrós chutney

VAGY

1 chapati

2 katori Palak sabji

10:00 1/2 csésze tej Cukor nélkül

Amíg ez működik, mint egy általános Indiai diéta táblázat a diabéteszes betegek, fontos, hogy konzultáljon táplálkozási létrehozása előtt, illetve az azt követő egy diéta terv magad.,

diabeteses diétás receptek

fontos, hogy a cukorbetegek számára alacsony szénhidrát-és cukorbevitelt tartsunk fenn. A következő receptek cukorbetegségbarátak, miközben az ízlelőbimbókat is kezelik. Próbálja ki ezeket a diabéteszes diétás recepteket ma.

Subzi Dal

ezt a tápláló dal együtt rotis, mint a kombinációja dals zöldségekkel teszi
rendkívül gazdag energia, fehérje, kalcium, vas, folsav. A zöldborsó hozzáadja a recept rosttartalmát. A koriander és a capsicum is fontos forrása az A és C vitaminoknak., Ez az étel 4-et szolgál fel, tökéletes kiegészítője bármely diabéteszes étrendnek.,ard magvak (rai)

1/3 csésze masoor dal (split vörös lencse)

1/2 tk római kömény (jeera)

6. 8 curry levél

1/4 tk ördöggyökér (hing)

1 zöld chili, apróra vágott

1 hagyma, apróra vágott

2 tk gyömbér-zöld chili paszta

1/2 tk fokhagyma paszta

1 nagy paradicsom, apróra vágva

1/2 tk chili por

1/2 tk kurkuma por (haldi)

1 csésze vegyes zöldség (paprika, sárgarépa, borsó), apróra vágott

2 tk olaj

só ízlés

2 evőkanál apróra vágott koriander a díszítéshez

Módszer

1., Szakács a dal sóval, kurkuma egy főzőlap, amíg puha lesz. Most tartsd félre.
2. Melegítse az olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá curry leveleket, mustármagot, köménymagot, chilit, gyömbéres fokhagymás pasztát, és jól pirítsuk meg.
3. Adjuk hozzá a zöldségeket, szakács a keveréket 2 percig.
4. Adjuk hozzá a dal, hideg por, majd pároljuk ezt a keveréket, amíg a zöldségek főtt.
5. Ezután díszítsük az edényt korianderrel.

sárgarépa Methi Subzi

ritka, de egészséges kombináció-a sárgarépa bőséges az A-vitaminban, míg a methiben sok a kalcium és a vas., Ez az étel nagyon jól megy gőzölgő forró phulkas, túró, szolgálja 4 fő.

Összetevők

• 2 csésze sárgarépa, kockákra vágott
• 2 csésze apróra vágott görögszéna (methi) levelek
• ½ tk köménymag (jeera)
• ¾ csésze apróra vágott hagyma
• 3 zöld chili, apróra vágott
• 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágott
• 12 mm. (½ Hüvelyk) darabka gyömbér, apróra vágva
• ¼ tk kurkuma por (haldi)
• 2 tk koriander (dhania) por
• 2 tk olaj
• Só ízlés

Készítmény

1., Melegítsük fel az olajat egy nem tapadó serpenyőben, majd adjuk hozzá a köménymagot.
2. Amikor pattog, adjuk hozzá a hagymát, zöld chili, fokhagyma, gyömbér, pirított 2 percig.
3. Adjuk hozzá a görögszéna leveleket, majd pirítsuk további 2 percig.
4. Adjuk hozzá a sárgarépát, a kurkuma port, a koriander port, a sót és 1 csésze vizet, majd jól keverjük össze.
5. Fedjük le és szakács a keveréket lassú lángon, amíg a nedvesség elpárolog, és a sárgarépa pályázati.
6. Tálaljuk az edényt forró.,

cukormentes Makhana Kheer

gazdag fehérje és kalcium, Makhana vagy róka-anya kombinálja szépen alacsony zsírtartalmú tej, hogy egy krémes és finom kheer. Mivel cukormentes, ez is cukorbetegség-barát.

Összetevők

• 1 liter alacsony zsírtartalmú tej
• 1/4 csésze makhana (puffasztott lotus mag/fox nuts)
• 3-4 dátumok, finomra vágott
• 1 tk apróra vágott pisztácia
• 2 tk apróra vágott mandula
• 1 tk zöld kardamom por
• 1/4 tk szerecsendió por

Készítmény

1. Szárítsa meg a róka diót, amíg ropogós lesz.
2., Hűtsük le, majd durván keverjük össze egy darálóban vagy egy sodrófa segítségével.
3. Forraljuk fel a tejet egy mély, tapadásmentes serpenyőben .
4. Miután a tej forr, adjuk hozzá a dátumokat, majd durván zúzott lótuszmagot. Keverjük össze őket jól, szakács közepes lángon 2-5 percig, miközben alkalmanként keverjük.
5. Adjuk hozzá a diót és a fűszereket. Keverjük össze, tálaljuk meleg vagy hideg.,

Grillezett Tofu Saláta/Spenót Szendvics

Összetevők

• 200 gramm cég tofu szeletelt négyzetekre kenyér szelet méret
• 1/4 csésze szezám mag
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 2 tk olívaolaj
• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirított
• 1 paradicsom, vékonyra szeletelve
• 1 kis méretű hagyma, vékonyra szeletelve gyűrűk
• 6 – 8 salátalevél vagy spenót levelek
• 1 teáskanál tabasco szósz (opcionális)
• Só, fekete bors ízlés szerint

Készítmény

1., A grillezett Tofu spenótos szendvics elkészítéséhez egy nagy keverőtálban keverjük össze az olíva
olajat, a Dijon mustárt és egy csipet sót. Dobjuk a tofut a mustárba, hagyjuk 30 percig pihenni, hogy pácoljuk vagy 3 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
2. Melegítse elő a grilltálcát közepes lángon, majd kenje meg egy evőkanál olajjal. Rendezzük a tofu
a forró grill serpenyőben. Grillezzen közepes magasra, amíg a tofu ropogós külső burkolatot nem kap, mindkét oldalán aranybarna lesz.
3. Pirítsuk meg a kenyérszeleteket egy kenyérpirítóban, amíg barna és ropogós lesz., Használhat egy vas serpenyőt is, hogy pirítsa őket.
4. Egyenletesen helyezze a paradicsomszeleteket, a hagymakarikákat, a spenótot vagy a saláta leveleket a kenyérszeletekre.
helyezze a grillezett tofut a kenyérszeletekre, és szitáljon néhány tabasco mártást és dijon mustárt a szendvicsre.
5. Fedjük le a maradék kenyérszeletekkel, majd melegítsük fel.

míg a cukorbetegség rendkívül problematikus lehet az egészség szempontjából, természetes módszerekkel is ellenőrizhető. Az egészségügyi kockázatok, hogy jön-val a betegség is elkerülhető egyszerűen követi a megfelelő diabéteszes étrend, valamint az evés jobb.