pörkölt zöld chili hozzá egy ilyen csodálatos ízt a különböző mexikói ételek, és ezekkel az egyszerű módon, hogy sült zöld chiles otthon akkor készen áll a használatra, amikor csak akarja.

egyszerű módja a zöld Chiles pörkölésének otthon

{Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kapok, extra költség nélkül, ha vásárolsz ezzel a linkkel.}

nem tudok más Államokról, de a zöld chile nagy dolog Coloradóban, különösen ősszel.,

minden évben, amikor a nyár közeledik, a levelek elkezdenek fordulni, így a chilei pörköltek is. Zöld chile áll kezd felbukkan az egész városban, reklám pörkölt zöld chili, megtöltve a levegőt, amit vitathatatlanul az egyik legjobb szaga a világon.

A Dél-Colorado város Pueblo még egy éves chilei fesztivál úgynevezett Chile és Frijoles Fesztivál.

szeptember végén több ezer ember gyűlik össze, hogy megünnepeljék a bőséges chilei betakarítást. A fesztivál egy olyan hely, ahol különféle frissen pörkölt chiles zsákokat tölthetnek fel., Az anyósom gyakran részt vett a fesztiválon, és több kiló sült chilit vásárolt, hogy egész évben fagyassza és használja.

a fesztivál emlékeztet a Colorado Chiles iránti megszállottságára.

de mi van, ha nem chilei megszállott állapotban él, ahol a pörkölt chili olyan könnyen elérhető? Nos, ma két egyszerű módszert fogok megosztani veletek a zöld chiles sütésére otthon.

2 egyszerű módja a zöld Chilek otthoni sütésének

1. módszer: Comal (lapos rács) pörkölés

az első módszerhez comalra lesz szüksége., A comal egy lapos serpenyő, amelyet általában öntöttvasból készítenek, általában a tortillák melegítésére használják a tűzhelyen.

itt található a comal, amelyet szeretek használni.

helyezze a comalt a tűzhelyre, majd a hőt középmagasra fordítsa. Miután a comal nagyon forró, öblítse le a chileket, majd helyezze őket a comalra.

hagyja, hogy a gyerekek pirítóst kezdjenek. Forgassa őket rendszeresen fogóval, hogy biztosítsa a chilek minden oldalát.

néha szeretem, hogy nyomja le a chiles egy villával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyre szép még char., Néhány paprika általában egyenetlen, nem pedig lapos, így a rájuk való lenyomással segít pirítani őket.

miután a paprika puha és egyenletesen elszenesedett, távolítsa el a hőből és helyezze be a műanyag zacskót.

zárja be a műanyag zacskót, hogy a paprika izzadjon. Ez segít a bőrnek a borsból sokkal könnyebbé válni, amikor hámozza őket.

2.módszer: a sütőben történő pörkölés

a zöld chiles otthoni sütésének következő egyszerű módja a sütőt használja.,

először mozgassa az egyik állványt a sütő legmagasabb pontjára. Fordítsa a sütőt magasra.

fedje le a sütilapot alumínium fóliával a gyorsabb tisztítás érdekében. Ezután öblítse le a chileit, majd helyezze őket a fedett sütőlapra.

helyezze a sütőlapot a sütőbe.

ellenőrizze a chiles után körülbelül 5 perc. Ha a felső bőr elszenesedett, vegye ki a chileket, ha nem hagyja őket még néhány percig.

ügyeljen arra, hogy továbbra is ellenőrizze a chileket, ne hagyja őket túl sokáig a sütőben., Ők is éget gyorsan könnyen szétesik, amikor megpróbálja meghámozni őket.

miután a bőr elszenesedett, vegye ki a chileket, és fordítsa meg őket. Helyezze vissza őket a sütőbe, hogy a másik oldal hólyagosodjon és elszenesedjen.

amikor a paprika puha és egyenletesen pirított, vegye ki őket a sütőből, majd helyezze őket ismét egy műanyag zacskóba, hogy izzadjon,mint az első módszer.

Ha az első vagy a második módszert használja, a chilek hámozásának módja ugyanaz lesz.,

használhatja a puszta kezét, viseljen kesztyűt, vagy használjon papírtörlőt, mint az alábbi képen. 15-30 perc elteltével hagyja, hogy a chiles izzadjon, távolítsa el őket a zsákból.

ezután lassan dörzsölje a papírtörlőt a Chile bőrére.

húzza le az összes elszenesedett bőrt, amíg csak a puha, füstös chile marad alatta.

ügyeljen arra, hogy ne szakítsa meg a chileket, ha chiles rellenos-ra használja őket.

a chilek hámozása után készen állnak a használatra.,

Fontos Tippek

egy dolog, amit észrevettem, az, hogy ha chiles rellenos-t akarok készíteni, a chilek nem szakadnak olyan könnyen, ha a comalon pörköltem a chileket. A tűzhelyen jobban szabályozom a hőmérsékletet, és azt is, hogy a chili mennyire lesz elszenesedett, így biztos vagyok benne, hogy nem lesz túl pirított.

Ha azonban a chiles-t használom zöld Chilében, és a chiles-t egyébként is fel fogom kockáztatni, a második módszer nagyszerűen működik. A chiles sokkal könnyebben elszakad, amikor a sütőben való tartózkodás után meghámozom őket. Ennek a módszernek az az előnye, hogy sokkal gyorsabban készen állnak.,

egy másik nagyszerű tipp az, hogy ha a chileket pörköljük, fagyasztózsákba tehetjük őket, és lefagyaszthatjuk őket. Ily módon, ha készen áll, hogy egy finom zöld chile recept, akkor időt takarít meg, hogy nem kell sütni őket.

ott van ez, két egyszerű módszer a zöld chiles sütésére otthon.

nagyon remélem, hogy megpróbálja pörkölni a saját gyermekeit, nem csak azért, mert olyan egyszerű, hanem a legfinomabb, füstös, ínycsiklandó illattal is kitölti otthonát.,

azt is meghívom Önt, hogy jöjjön vissza, és látogasson el a mindennapi Latina, hogy megtalálja mindenféle közelgő zöld chile receptek akkor biztos, hogy élvezze. Mint ez lent.

nézze meg ezt a csodálatos sertés Zöld Chilét spenót recepttel. Kattintson ide.