sovány fehérje csökkentheti az éhséget

egyre több bizonyíték van a hatalom a sovány fehérje, mint a sovány hús, hal, baromfi, szójabab, és a tojás, hogy segítsen a teljesség és a fogyás.

“Te vagy a legvalószínűbb, hogy úgy érzi, teljesebb evés után fehérjét tartalmaz, mint más tápanyagok, beleértve a rost, a elméletek mögött, miért magasabb fehérjetartalmú diéták jól működik a fogyás, mert ez segít, hogy nem éhes” – mondja Purdue Egyetem táplálkozástudományi professzor Wayne Campbell, PhD.,

a Purdue két közelmúltbeli tanulmánya a sovány fehérje kielégítő jellegét mutatja. Az egyik vizsgálatban azok a női résztvevők, akik a sovány fehérjéből származó kalóriák mintegy 30% – át vették be, elégedettebbnek érezték magukat, és jobban fenntartották az izomtömeget, mint egy másik csoport, amely kevesebb fehérjét evett.

“azt találtuk, hogy további 20-30 gramm fehérje vagy 3-4 uncia sovány fehérje elegendő volt az étvágy befolyásolására” – mondja Campbell. “Azt is megmutattuk, hogy ha az étrend nem megfelelő a fehérje mennyiségében, és nem felel meg a nemzeti ajánlásoknak, az étkezési vágy növekszik.,”

javaslata: a kalóriák ellenőrzése érdekében más élelmiszerek helyett magasabb fehérjetartalmú ételeket kell tartalmaznia. Válasszon például egy pohár sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejet édesített ital fogyasztása helyett, 8 extra gramm fehérjét pedig vegyen be.

bármely étkezésnél hozzáadhat sovány fehérjét, de a kutatások kimutatták, hogy különösen hasznos lehet a reggelihez való hozzáadás.

a 2007-es kísérleti biológiai találkozón bemutatott tanulmányban a Pennington Orvosbiológiai Kutatóközpont kutatói összehasonlították a fogyókúrázók súlycsökkenését, akik két tojást vagy bagelt ettek reggelire., A két reggeli étkezés azonos volt a kalóriákban és a térfogatban, de a tojás reggeli sokkal magasabb volt a fehérjékben.

“ahhoz Képest, hogy a fánk evők, túlsúlyos nők, akik ettek két tojást reggelire hetente ötször nyolc hétig részeként egy alacsony zsírtartalmú, csökkentett kalóriatartalmú étrend, elvesztette 65% – kal több súly, csökkent a derék kerülete 83% – kal, a jelentett magasabb energia szint nem volt jelentős különbség a … a vér koleszterin-vagy trigliceridszintje ” – jelenti Nikhil V. Dhurandhar kutató, PhD.,

” amikor az emberek fehérjékben gazdag tojást esznek reggelire, elégedettebbnek érezték magukat, és kevesebb kalóriát fogyasztottak egész nap, mint azok, akik elsősorban szénhidrátos ételt fogyasztottak, mint egy bagel.”