véletlenül megfagyasztotta a sörét? Itt van, hogyan lehet menteni.

azt hiszem, nyugodtan mondhatjuk, hogy egy bizonyos ponton mindannyian túl sokáig hagytuk a sörösüvegünket a fagyasztóban, csak gyere vissza, hogy fagyott állapotban találjuk őket. Őszintén szólva, valószínűleg ezért olvasod ezt most. Ez teszi a millió dolláros kérdést: túl késő megmenteni a fagyasztott sört?

a jó hír az, hogy a sör nem teljesen elveszett., Az idő nagy részében még mindig lehetséges az ital megmentése. Valójában valójában hasznos lehet bizonyos típusú sörök fagyasztása, mielőtt inni őket. Olvasson tovább, és válaszolunk a legfontosabb kérdéseire a fagyasztott sörrel kapcsolatban.

lefagyhat a sör?

röviden, igen! Eltarthat egy ideig,de a sör végül lefagy. Az alkohol sokkal alacsonyabb fagyasztási ponttal rendelkezik, mint a sima víz., Emiatt a több alkoholt tartalmazó sörök természetesen alacsonyabb hőmérsékleten fagynak le. A legtöbb sör hozzáadott cukrot is tartalmaz, ami a végső fagyási hőmérsékletet még alacsonyabbra kényszeríti. A nap végén, lehet, hogy egy kicsit hosszabb, de a sörök végül megadja magát a hideg.

egy 3-5% alkoholt tartalmazó sör körülbelül 28 Fahrenheit-fokon vagy -2 Celsius-fokon fagy. A 8-14% alkoholt tartalmazó sörök 23 Fahrenheit-fokon vagy -5 Celsius-fokon fagynak.

tudok még sört tenni a fagyasztóba? Meddig hagyhatom ott?,

ne félj, a fagyasztó továbbra is biztonságos hely a sörök számára, feltéve, hogy nem felejted el őket túl sokáig. Az alacsony alkoholtartalmú tipikus sörök körülbelül 60-90 percet vesz igénybe a fagyasztáshoz, ha szobahőmérsékleten kezdődik. Ha a sör több alkoholt tartalmaz, akkor kitaláltad, hosszabb ideig tart a fagyasztás. A sör típusától függően ez néha akár 4-6 órát is igénybe vehet.

mi történik, ha a söröm lefagy?

attól függ, hogy mennyire fagyott a sör, amikor megtalálja., Ha még nem teljesen fagyott, akkor képesnek kell lennie arra, hogy gyorsan becsempészje a hűtőszekrénybe, hogy hagyja kiolvadni. Semmi baj, semmi szabálytalanság. Csak légy óvatos, hogy elkerüljék a gyakori ciklusok folyamatosan fagyasztás, felolvasztás a sört, mielőtt inni. Ez tönkreteszi a sört.

ha elkapja a sört, amikor csak félig fagyott, akkor egy kezelésre van szüksége. Lefedtük, hogy az alkoholnak alacsonyabb a fagyási hőmérséklete, mint a víz, így a sörben lévő víz először jégre kerül. Ez azt jelenti, hogy minden félig fagyasztott sör, amelyet öntesz, tartalmazza az összes alkoholt, amely még nem fagyott le., Ez egy kemény ital!

legyen óvatos: a fagyasztott sör potenciálisan hatalmas rendetlenséghez is vezethet. A sör szénsavas, ezért a sörösüvegeket nyomás alatt kell tartani. Amikor a folyadék lefagy, nyomást fejt ki a palackban. Ez az extra nyomás eltörheti az üvegpalackot, vagy felrobbanthatja a kupakot, mint egy pezsgős parafa. Bárki is mondta, hogy nincs értelme sírni a kiömlött tej miatt, nyilvánvalóan soha nem robbant fel a sörük.

lefagy a sör a hideg autóban?,

Ez végső soron attól függ, hogy hol élsz. Lefedtük, hogy a legtöbb sör fagyási hőmérséklete körülbelül 28 Fahrenheit fok, tehát mindaddig, amíg a téli éjszakák nem hidegebbek, akkor rendben kell lennie. Még mindig feltétlenül ellenőriznie kell az időjárást, ha azt tervezi, hogy egy éjszakán át hagyja a sört az autójában.

Ha olyan régióban él, ahol kemény tél tapasztalható, akkor nincs szerencséje. Emlékszel, amikor arról beszéltünk, hogy a sörösüvegeid felrobbanhatnak, amikor lefagynak?, Ha úgy gondolja, hogy a hűtőszekrény tisztítása nehéz, akkor képzelje el, hogy sokkal nyomorúságosabb lesz, ha mélyen meg kell tisztítania az autó belsejét. Azt tanácsolom: csak mentsd meg magad a fejfájástól, és vidd be a hűtőbe.

még mindig biztonságos-e fagyasztott sört inni?

igen, a fagyasztott sörnek még mindig teljesen finomnak kell lennie. A bekövetkező változások közül sok tisztán személyes preferencián alapul. A fagyasztás után kiolvadt sör valószínűleg lapos lesz, de továbbra is meg kell kóstolnia az eredeti ízeket a komlóból és a malátából., Azt tanácsolom, hogy ne igya meg a sört, ha a kupakon lévő tömítés megszakadt.

ha nem tudom betenni a fagyasztóba, akkor hol kell tárolni a sörömet?

A szakértők azt tanácsolják, hogy a sört valahol 50-55 Fahrenheit fok között tárolja. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a sör tárolása a hűtőszekrényben rossz. Míg sok sör rajongó azt állítja, hogy a sört szobahőmérséklet alatt (40-55 Fahrenheit fok alatt) kell kiszolgálni, soha nem volt probléma a kézműves söröm egyenesen a hűtőszekrényből történő ivásával. Végső soron a személyes véleményen múlik.,

Ha azonban inkább a szakértők tanácsát követi, akkor egy nem fűtött alagsornak vagy pincének kell megtennie a trükköt minden sörtárolási igényéhez. Ha azt szeretnénk, hogy divatos, akkor is vásárolni a saját külön sör hűtőszekrény is. Így testreszabhatja azt a hőmérsékletet, amelyen a sört tárolja, anélkül, hogy fennállna annak a veszélye, hogy elveszíti az összes terméket és tejterméket a tényleges hűtőszekrényben.

vannak-e előnyei a sör fagyasztásának?

szórakoztató tény: valójában van egy nagyon specifikus sörfajta, amely ebből a konkrét folyamatból született, úgynevezett Eisbock., Az eisbockokat egy másik típusú bock részleges fagyasztásával hozzák létre, amely Németországban népszerű sörfajta. Emlékszel, amikor arról beszéltünk, hogy a víz lefagy az alkohol előtt? Pontosan ez a lényeg ebben a főzési folyamatban. A sörfőző részben befagyasztja a sört az alkohol elkülönítése érdekében. A jégdarabokat ezután eltávolítják a sörből, végül növelve az alkohol hatékonyságát, miközben megtartják a bock jellegzetes ízét. Ez a legjobb mindkét világból!,

ha valamit elvesz ebből a leckéből, akkor remélhetőleg megtanulta, hogy a sör véletlen fagyasztása nem a világ vége. Vagyis, kivéve, ha a palack felrobban.

további Sörcikkek:

• Sörjáratok és hogyan kell inni őket
• Hogyan kezdjük el a sör kereskedését
• lejár a sör?