fokhagyma, vajas, garnélarák scampi egy élvezet az egész család számára. A garnélarák scampi-t előételként szolgálhatja fel, vagy kombinálhatja a tésztával a teljes étkezéshez. Akárhogy is, ezek nagyon finom, jobb, mint egy étterem lehetőség.

a garnélarák scampi nagyon könnyen elkészíthető, 10 percen belül pedig kielégítő étkezés lesz. Garnéla nagyon könnyen szakács, és szüksége van csak két perc oldalanként.,

a recept szépsége az, hogy nincs szüksége divatos összetevőkre. Ezzel nem kell kincsvadászatot folytatnia a kamrán vagy a hűtőszekrényen keresztül.

általában a bort főzőfolyadékként adják hozzá, hogy egy kis ízt adjanak, de ez a recept nem igényel bort.

hoztam létre egy egyszerű garnéla scampi bor nélkül, amely tele íz!

mi a garnéla scampi?

a Shrimp scampi egy olasz-amerikai étel, amelyet vajas fokhagymás mártással főznek, ízletes folyadékkal. Ebben a receptben csirkeállományt használunk.,

az olasz bevándorlóknak köszönhetően ez az étel népszerűvé vált az egész államban, ettől a ponttól kezdve valahogy elterjedt az egész világon.

a klasszikus olasz scampit olívaolajban, fokhagymában és fehérborban pirítják, míg az amerikai változat vajat használ. Ez az egyetlen különbség a két változat között.

használjon fagyasztott vagy friss garnélarákot?

a garnélarák apró homárszerű rákfélék, halvány rózsaszín héjjal. Ezeket friss vagy fagyasztott, tisztított vagy héjban találja meg.,

erősen ajánlom, hogy vásároljon friss garnélarákot a halpiacon,mivel ezek ízűek.

lehet menni, hogy néhány már megtisztított is, de takarítás a garnélarák kagyló megvan a maga varázsa. Ha ezeket otthonának kényelmében tisztítja, győződjön meg róla, hogy minden garnélarákban devein.

miután a garnélarák készen állnak, itt az ideje gondolkodni, hogyan kell helyettesíteni a fehér bort.

melyek a fehérbor legjobb helyettesítői?

mint már említettük, a fehérbort főzőfolyadékként használják, és egy kis ízt adnak hozzá., Van néhány nagy helyettesítések fehérbor garnéla scampi.

az első helyettesítő, amelyet ebben a receptben használtam, csirke állomány.

a csirkeállomány nagyon enyhe ízű, tökéletesen párosul a garnélarákkal. Remélhetőleg, ez enyhíti a félelmek lehet, hogy az állomány túlerőben a garnélarák.

ha nincs készlete, vagy csak valami újat szeretne kipróbálni, akkor mehet a cukrozatlan szőlőlével.

Ha a kamra egyfajta üres, még a sima víz is elegendő lesz egy csipetnyi.,

Ha még több inspirációt szeretne a garnélarák scampi elkészítése előtt, akkor érdekelheti cikkünket: a garnélarák legjobb fűszerezése.

hogyan készítesz garnélarákot?

mint minden recept esetében, össze kell gyűjtenie az összetevőket. Győződjön meg róla, hogy friss garnélarákot használ, mivel a fagyasztott nem a legjobb megoldás.

Ha valaha is vásárolt friss vagy fagyasztott garnélarák, akkor könnyen észre a különbség a kettő között: friss garnélarák egy szép illat, szín, míg a fagyasztott inkább meg nagyon sápadt, szinte illatmentes.,

a recept második fontos része a fokhagyma. Most nem a fokhagyma típusáról beszélek, friss szegfűszeg vs előre darált, hanem az előkészítés módjáról.

a fokhagyma hajlamos könnyen égni,ezért tartsa szemmel. Az ideális főzési idő 30 másodperctől egy percig tart, amikor ideje hozzáadni a garnélarákot, vagy eltávolítani a hőtől.

Ha kíváncsi, hogy miért nem ég a fokhagyma a garnélarákkal, a válasz egyszerű: a garnélarákból származó folyadék és a csirkeállomány hozzáadása miatt.

a csirkeállomány a következő hősünk., Ne használjon halállományt, mivel nem kap ugyanazokat az eredményeket vagy marhahúst, mivel egyszerűen nem párosul a tenger gyümölcseivel. Menj csirke vagy növényi állomány.

végső érintésként megszórhatja a garnélarákot apróra vágott petrezselyemmel vagy akár egy csipetnyi pirospaprika-pelyhekkel egy fűszeres változathoz.

Hogyan készítsünk garnélarákot bor nélkül

1. lépés

gyűjtsük össze az összetevőket.

olvassa el a vajat egy serpenyőben közepes-magas hőn.

adjunk hozzá darált fokhagymát, szakács 1 percig.,

2.lépés

garnélarák Hozzáadása és szakács 1 percig.

add hozzá a készletet és a citromlevet, majd pároljuk, amíg az állomány felére csökken.

ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a garnélarákot, mivel gumivá válnak.

3.lépés

apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk a garnélarákot.

tovább: fagyaszthatja a főtt garnélarákot?