Articles

Haupia-Hawaii Kókusz desszert

by admin

esemény: FOODIEMONDAY / BLOGHOP

recept: HAUPIA – Hawaii kókusz desszert

meg kell jegyezni, hogy Haupia kiejteni, mint hogyan-pee-ah, egy hagyományos Hawaii Kókusz desszert. Alapvetően ez a recept csak négy összetevőt igényel, kókusztejet, cukrot, kukoricalisztet (kukoricakeményítőt) és vizet. Valóban, ez minden., Ráadásul a desszert 10 percen belül elkészül. Azonban türelemre van szükség ahhoz, hogy haupia beállíthasson és lehűlhessen. De vedd el tőlem, haupia szobahőmérsékleten más ízű. Ezért, ha szereted a pudingot, akkor biztosan szeretni fogod haupia-t.

Haupia variációk

valójában a Haupia önmagában élvezhető. Manapság azonban olyan sok változata van az alapvető receptnek., A következő:

  • Haupia Pie
  • az alapkeverékhez hozzáadódik a csokoládé
  • Panna cotta Haupia ízekkel
  • gyümölcs coulis
  • a kockára vágott darabokat friss gyümölcsökkel keverik, és
  • töltelékként használják a süteményekhez
  • variációhoz két íz van beállítva, a fehér kókuszdió egy és bármely más gyümölcs együtt.Ez kettős decker hatást fejt ki.

többet Haupia

valójában, haupia szolgált egy luau. By the way, Luau egy hagyományos hawaii párt., A régi időkben a kókusztejet kivonták a friss reszelt kókuszból. Azonban ezekben a napokban a könnyebb használni konzerv vagy fagyasztott kókusztej. Továbbá, nyílgyökér (földi polinéz nyílgyökér) használták, mint a Beállítás ügynök. Manapság, cornflour általánosan használt, mint a Beállítás ügynök. Általában a haupia tálcába van állítva, tálalás előtt blokkokra vágva.

még néhány Kókuszrecept

  • szeretek kókuszrostot vagy Kókuszrostgolyót készíteni a fesztiválokra, mint könnyű recept.,
  • sárgarépa Kókusz Kheer-színes és ízletes
  • mandula kókusz és kakaó Nib harap egy egészséges snack.,itumbua – rizs, kókuszos palacsinta készült egy appe, mint pán a Kiswahili Ételek
  • Hagyományos módja annak, hogy a Kókusz Barfi
  • Egyveleget ízek – Citromfű-Gyömbéres Beadni Ananász-Kókusz fagylalt
  • Mangó Kókusz Paleta – nyári kényeztetés
  • pete nélküli Kókusz, Szenvedéllyel, Gyümölcsös Muffin
  • Csokis Kókuszos Harap annyira emlékeztet Bounty Csoki
  • Kókuszos Csokoládé–, Hogy ezeket adja ki, mint a Diwali Ajándék

FoodieMonday/ Bloghop Csoport

Először is, ezen a héten a csoport újra akcióban, bemutató ételeket a kókusz., Például friss kókusz, kókusztej, kókusz krém, kiszáradt kókusz. Valójában ezt a témát Narmadha javasolta. Másodszor, nem egy kis időt, hogy nézd meg a blogja Nams Corner. Valójában szereti kipróbálni az új recepteket. Ennek eredményeként szórakoztató, de egészséges ételeket készít a gyermekei számára. Kétségtelen , hogy a kókusztej Roti (Srí Lanka-i Pol Roti) és a kókusztej rizs, egy must try.

A Haupia – hoz szükséges összetevők:

  • kókusztej-fagyasztott vagy konzerv kókusztej használata. Győződjön meg róla, hogy egy 400 ml-es ón.,
  • cukor – a legjobb a fehér cukor használata a tejfehér megjelenéshez. Sok recept fél csésze cukrot igényelt, de jelentősen csökkentettem 4 evőkanál. Ha szívesebben édesebb haupia majd adjunk hozzá több cukrot.
  • kukoricakeményítő / kukoricaliszt vagy Nyílgyökérliszt-a kukoricakeményítő / kukoricaliszt nem azonos a kukoricaliszttel vagy a sárga búzaliszttel. A kukoricakeményítő / kukoricadara fehér, mint a talkumpor. Általában a mártások, levesek, desszertek stb. Itt a nyílgyökeret használtam, mivel Kenyában bőségesen növekszik. A Kiswahili Nduma néven ismert, jó helyettesíti a kukoricakeményítőt., Ezen túlmenően, az előnye, hogy lehet használni a böjt, vrat, Ekadashi nap.
  • só – csak egy csipet szükséges az ízek megjelenítéséhez.
  • ízesítés – használhat vanília kivonatot vagy egyáltalán nem ízesíthet. Nem használtam, ahogy azt akartam, hogy a teljes kókuszdió íz ragyogjon.
  • víz-kevés víz szükséges ahhoz, hogy a szuszpenziót vagy pasztát kukoricaliszttel vagy nyílgyökérrel készítsük. A szuszpenziót ezután hozzáadjuk a forró kókusztejhez.,

étkezési tippek:

  • gluténmentes
  • vegán
  • vegetáriánus
  • gyerekeknek barátságos étel
  • az Ekadashi/ böjt/Vrat készítéséhez-ne használjon cornflour-t. Használjon nyílgyökér lisztet.

Print

HAUPIA – HAWAII KÓKUSZOS DESSZERT

Haupia egy selymes, krémes, finom, könnyen elkészíthető kókuszos desszert., Tálaljuk hűtve önmagában, vagy valamilyen gyümölcs vagy coulis., haupia

Felkészülési Idő 5 perc
Szakács Idő 10 perc
Teljes Idő 2 óra 15 perc

Adag 9 db

Összetevők

  • 1 doboz kókusztej 400ml
  • 4 evőkanál cukor
  • só
  • ½ csésze víz
  • 4 evőkanál kukoricaliszt, vagy arrowroot

Utasítás

  • Mix kókusztej, só, cukor egy serpenyőben.,
  • helyezze közepes lángon, és hagyja forróvá válni, amíg buborékokat nem lát a serpenyő oldalán.
  • időközben készítse el a szuszpenziót a kukoricaliszt vagy a nyílgyökérliszt vízzel való összekeverésével.
  • amikor a kókuszkeverék felforrósodik, folyamatosan keverjük, majd lassan öntsük a szuszpenziót.
  • addig keverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik, és el nem hagyja a serpenyő oldalát.
  • öntsük a keveréket egy tálcába. Használjon 5 “X 5 ” vagy 6″X 6″ tálcát.,
  • finoman nyomja meg a tálcát a munkalapon, hogy kiegyenlítse a keveréket. Még egy spatulát is használhat, hogy a felső sima legyen.
  • amikor a keverék kissé lehűl, tegye a tálcát a hűtőszekrénybe, hogy a Haupia körülbelül 2 órán keresztül beállítható legyen.
  • vágja a Haupia halmazt négyzetekre és tálalja.

Megjegyzések

  • ne engedje, hogy a keverék túl vastag legyen, mivel nehéz lesz kiegyenlíteni.
  • kevesebb cukrot használtam. Adjon hozzá még néhányat, ha úgy tetszik.
  • a coulis egy friss gyümölcsmártás.,

Pin később:

egy kis kérés:

ha megpróbálja ezt a receptet, akkor kérjük, vagy