Mexikói Lager íze, mint a hétvégén. Nem csak akkor, amikor május ötödikje szombaton esik, bármelyik. Kinyílik egy jéghideg Corona, vagy egyenesen a hűvösebb Lehetséges emlékeztet kirándulásokra, cookouts, játék nappal, napos délutánok csinál, vagy elkerüli a kerti munka.

a kategória ropogós, könnyű ízprofilt kap a német stílusú Bécsi lager-től, amely tájékoztatta a Mexikói sörfőzési hagyományokat. Széles körben ízletes és vadul népszerű.,

tavaly a mexikói sör az amerikai import több mint kétharmadát tette ki, amit a Corona és annak sikeres reklámkampánya vezetett-írja a Find Your Beach.”Dos Equis, Amerika hatodik legnagyobb sörimportja, nemrégiben visszavonult Jonathan Goldsmith, ikonikus” legérdekesebb ember a világon.”Goldsmith kilencéves uralma állítólag megsokszorozta a márka növekedését, és a bolygó legemlékezetesebb emberévé tette.

a kategória átfogó marketingje és forgalmazása heves márkahűséget idéz elő. A VinePair személyzetének minden tagja rendelkezik egy választott cerveza-val., Amikor meglátogattuk a közeli élelmiszerboltokat, hogy megvásárolják a palackokat egy irodai kóstoláshoz, a hideg eseteket tároló idegenek lelkesen önként jelentkeztek kedvenceikre. (“Pacifico? Nem kell Pacifico. Szeretem Corona Extra arany. Tisztább.”)

Emily Saladino főszerkesztő és Cat Wolinski vezérkari főnök hét Mexikói lagert kóstolt meg: Sol, Corona, Modelo Especial, Tecate, Dos Equis, Victoria és igen, Pacifico. Mindegyiket hűtve, jelöletlen poharakban, lime nélkül szolgálták fel a maximális ízátláthatóság érdekében.,

ahogy elkezdtük ezt a kísérletet, azon tűnődtünk, vajon a személyes márka hűsége befolyásolja-e az ízérzékelést. (Igen.) Aggódtunk, hogy a sörök hétvégi mágiájának egy része elveszhet, mert szerdán, a munkanap alatt kóstoltunk egy ablaktalan konferenciateremben, ahol szerkesztői találkozóinkat is tartjuk. (Az volt.)

egyéni benyomásainkat rögzítettük és csapatként értékeltük a jelöletlen söröket. Egy kolléga, aki figyelemmel kísérte a kóstolást, drámai módon feltárta Lager személyazonosságát. Az eredmény megdöbbentő (Corona) és furcsa validálás (Tecate) volt.,

itt van hét vezető Mexikói Lager, kóstolt és rangsorolt.

Victoria

egy majdnem borostyánsárga színű vezetett kóstolók hinni, hogy ez pour kínálna több maláta-vezérelt ízek és aromák. Ehelyett a piszkos csapok ízével és szinte savanyú felületével találkoztunk. “Mint amikor piszkos sört kapsz a vázlaton, de egy üvegből jött ki” – jegyezte meg egy zavart kóstoló. “Miért van ilyen íze?”kérdezte egy másik. Nem találtak Megváltó tulajdonságokat.,

Corona

megdöbbentő csavarral (no lime) Corona teljesen lebombázta vakpróbánkat. “Olyan, mint egy késő este” – mondta egyikünk. “Nagyon izzadt szaga van” – kommentálta a másik. Összességében a kóstolók Heineken-szerű borz aromát és ízt kaptak. Öntsön egyet Corona számára. Vagy csak öntsük ki a koronát.

Pacifico

” víz “volt az elsődleges benyomás egy kóstoló számára, majd” olyan íze van, mint a poros bodega, ahonnan beszereztem.,”Egy másik kóstolót azonnali kémiai aromával sértettek meg, az orrán körömlakklemosó és etanol jegyzetekkel, valamint egy elavult, keserű-de-off kivitelben. Lehet, hogy ez a sör jobb napokat látott.

Dos Equis

Dos Equis volt édesebb, mint a többiek a kezdetektől, egy előre karbonation, hogy gyorsan csökkent. Az egyik kóstoló megjegyezte, hogy pezsgése úgy tűnt, hogy csökken, Amikor kortyolt. “Először azt hittem, hogy nagyon szénsavas, majd a második kortyban lapos volt.,”

Sol

Sol olyan, mint a nap, amelyre nevezték: elfelejtheti, hogy ott van, de életben tart. Az “egyszerű gabonaszemek, mint a Crispix” megjegyzései elégedettek voltak az egyik kóstolóval, míg a másik elégedett volt a sör egyszerűségével. “Szénsavas és sárga. Vége a történetnek.”

Modelo

” alig van, élvezetes módon ” – mondta egy kóstoló. Egy másik meglehetősen felidézőnek találta az élményt: “egy mexikói étteremben eszem, és túl fűszeres tacókkal nyelem le.,”Ennek a sörnek a tiszta felfrissülése szilárd ezüstöt szerzett, de megkockáztatjuk, hogy kitaláljuk, hogy még jobb lesz a megfelelő környezetben.

Tecate

az egyetlen, Tecate. Kétségtelen, hogy a legkellemesebb és üdítőbb a választékunk, Tecate inspirált egy kóstoló mondani, “ez majdnem olyan, mint egy Pilsner — mint egy sört a megfelelő formában.”A csemegekukorica finom illatát kínálta, majd Pezsgőszerű pezsgés és enyhén keserű borítás következett. A kollektív kedvenc, Tecate szövőszék nagy, minden nap a héten.