hogyan szakács felső bélszín a Grill tökéletesen

a felső bélszín az, amit szeretünk hívni egy ” all-around ace.”Gyengéd, nem olyan gyengéd, mint a filé mignon, és nem olyan erős, mint a ribeye, de nagy sokoldalúsága és jó húsos íze van. Lehet pácolni, vékonyra szeletelni, szétszedni, grillezni, salátára vagy pizzára dobni … ez a steak az MVP., A felső bélszín közvetlenül a marhahús lóhere mögött helyezkedik el, és különbség van a felső és az alsó bélszín között, ez nem csak szórakoztató módszer a húsok megkülönböztetésére. A felső bélszín szuper sovány, nagy azok számára, akik szeretnék, hogy grill egy egészségesebb steak, amely nem rendelkezik annyi zsír marbling. Tudjon meg többet a felső bélszínről a felső bélszínben 101 hozzászólás!

pácolnom kell vagy használnom kell a fűszer dörzsölését a felső bélszínen?

fűszerezés nem szükséges, ha jó minőségű fű táplált és kész marhahús. Csak jó tengeri sóra és olajra van szükséged., Azonban, ha vágy egy jó dörzsölje próbálja meg ezeket a steak dörzsöli ki. Ezek az aláírási keverékeink.

utasítások:

Videó áttekintés

Lépés:1

ne felejtsd el a grill előkészítését és tisztítását egy használat után. Itt van egy pár karbantartási videók, hogy nézd meg, mielőtt elkezdjük.

2. Lépés:

Hő a grill a magas, körülbelül a 350°C — 400°F

3. Lépés:

Nyissa meg a steak(s), majd pat őket szárazra egy papírtörlőt, vagy hasonló. Minél szárazabb a steak, annál jobb a sear.,

4. lépés:

szezonálisan mindkét oldalon sóval.

Lépés: 5

olaj mindkét oldalán magas hőolajjal, majd olajozza meg a grillrácsokat, hogy megakadályozza a steak tapadását.

6. lépés:

helyezze a steaket a grillre, és szakács, amíg azok egy aranybarna színű, enyhén elszenesedett.

7. lépés:

csak egyszer fordítsa el, majd forgassa el 30° – kal, hogy megkapja a tökéletes grilljeleket a felső hátlapon.

8. lépés:

élelmiszer-hőmérővel ellenőrizze a hőmérséklet minden oldalát.,

Itt a készenléti szint hőmérséklet diagram:

9. Lépés:

Egyéb Hátszín Receptet kipróbálni a Grill:

Itt van néhány nagyszerű receptet kipróbálni a hátszín:

• persze Cukkinis Tészta Scampi
• Jerk Bélszín Nyárson Tál
• Steak Sammies a Torma Mayo
• B(eef)LT Édes Burgonya Pirítós Hátszín

Megtanulják, hogyan kell grill más steak:

• Hogyan grill filet mignon steak
• Hogyan grill ribeye steak
• Hogyan grill New York steak

Hol találom Előtti marha közel hozzám?,

használja a boltkeresőt, hogy megragadja a pre beef-et egy közeli élelmiszerboltban, vagy keressen minket online az AmazonFresh oldalon