tehát Vendéglátóipari vállalkozást szeretne indítani? Ez nagyszerű! A vendéglátóipar érett a potenciállal. Csak az Egyesült Államokban mintegy 10 000 regisztrált vendéglátó-ipari vállalkozás több mint 8 milliárd dollárt termelt tavaly (2017). Lehet, hogy egy része, hogy a széles nyitott piac. Csak az étel iránti szeretet és egy kis kemény munka kell hozzá.

ebben a cikkben a Sling szakértői feltárják, hogyan lehet 10 egyszerű lépésben elindítani a vendéglátóipari vállalkozást., Az út mentén, majd cím olyan kérdések, mint:

• otthon Dolgozik, vagy egy kirakat
• annak fontosságát, hogy állami, illetve helyi egészségügyi kódok
• Létrehozása üzleti terv
• Első beépítésre, valamint engedélyezett
• Felvétel ütemezése alkalmazottak

Meg fogjuk vitatni a finanszírozási (hogy, hogy összes lehetséges) illetve reklám, marketing – (nem fog). De mielőtt eljutnánk ezekhez a fontos kérdésekhez, vizsgáljuk meg azokat a létfontosságú lépéseket,amelyeket sok potenciális vendéglátó teljesen elmulaszt.,

10 egyszerű lépés egy vendéglátó-ipari vállalkozás elindításához

1) egy ideig dolgozzon egy vendéglátó-ipari vállalkozásban

a legjobb módja annak, hogy kitaláljuk, ha egy vendéglátó-ipari vállalkozást szeretne indítani, egy ideig dolgozni. Majd szert értékes tapasztalat ilyen alapvető üzleti gyakorlatok, mint:

• Marketing
• az Élelmiszer előkészítő
• Munkáltatói
• Menü fejlesztés
• Ütemezés
• a Beszállítók
• Munkavállaló fejlesztés
• Hálózati
• Ügyfélszolgálat

A leckéket tanulni lehet közvetlenül alkalmazni a vendéglátó üzlet kezd.,

2) döntse el, hogy hol szeretne dolgozni

a vendéglátóipar egyik egyedi szempontja, hogy bárhol elvégezhető. Igen, szüksége lesz főzésre, tárolásra és szállítóeszközre, de ezeket a dolgokat össze lehet szerelni otthonában vagy egy utcára néző üzletben. Vannak előnyei, hátrányai, hogy minden, de akkor mindig mozog a konyhában, hogy egy kirakat, ha több létre. Plusz, kezdve a vendéglátó-ipari vállalkozás otthonában segíthet tartani a rezsi alacsony, miközben a dolgok megy.,

3) A kutatás az állam és a helyi egészségügyi kódok

egészségügyi kódok a foodservice ipar kiterjedt, és eltérhetnek az állam, város, város. Lehet, hogy meglepett, hogy hány szabályok és szabályok vannak kezelésére, főzés, tárolása, szállítása élelmiszer. És ne feledkezzünk meg az olyan követelményekről, mint az időszakos ellenőrzések és az élelmiszer-minőségű berendezések.

a vendéglátó-ipari vállalkozásra vonatkozó egészségügyi kódok megismerése segíthet eldönteni, hogy előrelépjen-e, vagy keressen egy másik álmot.,

4) Készítsen üzleti tervet

minden vállalkozásnak szüksége van egy tervre, a vendéglátóipar pedig nem különbözik egymástól., Az üzleti tervnek tartalmaznia kell a következő információkat:

• A küldetés nyilatkozat a vendéglátó üzlet
• Számviteli gyakorlatok
• Költségvetési előirányzatok
• Menü kínált
• a Berendezés szüksége van
• célpiac (lehet bővíteni más piacokon később)
• Munkavállaló információk
• Ár szerkezet
• Reklám-marketing stratégia

A részleteket, amelyek a terv segít a biztonságos finanszírozás (ha szükséges), valamint megmutatja, hogy pontosan mit kell tennie, hogy a vendéglátó-ipari üzlet le a földre.,

5) Get Incorporated

a vendéglátóipari vállalkozások sok kockázatot hordoznak: a tüzektől és az ételmérgezéstől a közlekedési balesetekig és a munkavállalói sérülésekig. Ha vállalkozását egyéni vállalkozásként működteti, akkor bármilyen kárért felelős lehet. Ez azt jelenti, hogy a törvény a személyes vagyona után jöhet, hogy rendezze az adósságokat.

nem akarja elveszíteni otthonát valami miatt, ami a vállalkozásával történt. Fontolja meg, hogy jogi személyt alakítson ki Vendéglátóipari vállalkozása számára (például egy C Corp, S Corp vagy LLC), így védve van attól, ami a munka során történhet.,

6) Get Licensed

üzleti engedélyt kell szereznie annak érdekében, hogy jogilag működjön az Ön államában vagy városában. Ne feledje, hogy az egyik városban való működési engedély nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy másik városban is működhet. Ha egy eseményt a szokásos tartózkodási helyén vagy az állam más részén kívül rendez, előfordulhat, hogy külön engedélyt kell szereznie. Érdeklődjön a helyi bíróságon, és meg kell tudni mondani, hogy pontosan milyen engedély(ek) szüksége lesz.,

7) biztonságos finanszírozás

mielőtt” megnyitná kapuit ” és megkezdené a vendéglátó-ipari rendezvényeket, biztosítani kell a finanszírozást. Függetlenül attól, hogy pénzre van szüksége konyhai felszerelésekhez, fagyasztókhoz és melegítőkhöz, vagy egy furgon szállításhoz, a finanszírozásnak banktól vagy befektetőktől kell származnia. Megnézheti a kifejezetten kisvállalkozók számára tervezett kormányzati programokat és támogatásokat is.

8) alkalmazottak felvétele

Ha még soha nem futtatta saját vállalkozását, az alkalmazottak felvétele ijesztő feladatnak tűnhet., Kezdje azzal, hogy ír egy hatékony munkaköri leírást az online vagy a helyi papír közzétételéhez. Ha talál valakit, akinek lehetősége van, kövesse ezt a háromlépcsős eljárást:

1. hívja őket interjúra.
2. ellenőrizze a hivatkozásokat.
3. bérlet és vonat.

és nem érzi úgy, hogy először 10 alkalmazottat kell felvennie. Sok vendéglátó-ipari vállalat mindössze két emberrel—egy séftel és egy szerverrel—indult, mielőtt kibővítette csapata méretét.,

9) ütemezze az alkalmazottait

akár egy alkalmazottja van, akár 100, meg kell gondolnia, hogyan fogja ütemezni a személyzetet. Tegye fel magának ezeket a kérdéseket:

• hogyan hozhat létre tökéletes munkatervet csapata számára?
• hogyan fog foglalkozni hívás nélkül, nem mutatják alkalmazottak?
• hogyan fogja kezelni a szezonális munkanélküliséget?
• szüksége van egy forgó műszak?
• szüksége lesz az alkalmazottakra az éjszakai műszakban?,

a sok kérdésre adott válaszok attól függnek, hogy a nap folyamán (vagy éjszaka) mikor fordul elő az események többsége. Ha van egy fogantyú, hogy milyen típusú menetrend a vendéglátó-ipari vállalkozás kell, hogy sikerül, használja a munkavállalói ütemezés és idő óra szoftver, mint Sling, hogy ez a nehéz feladat szuper egyszerű.

10) hirdessen, hirdessen, hirdessen

ha elkötelezte magát egy vendéglátóipari vállalkozás vezetése mellett, azonnal kezdje el a reklámozást és a marketinget. Fontolja meg egy weboldallal való kezdést., Kutatás étterem honlapok, és használja, amit ott talál, hogy saját hatékony online jelenlét.

kutatása után hirdesse kezdő vállalkozását szájról szájra, szórólapokon a telefonoszlopokon, vagy bármilyen gerilla marketing taktikával, amire gondolhat. Ne feledje, hogy eltarthat egy ideig, amíg az első ügyfél kapcsolatba lép veled.

kezdő kis a siker kulcsa

lehet, hogy a kísértés, hogy” nagy ” a kezdetektől fogva. Ez nem szükséges. Kezdje a vendéglátás egy barátja születésnapi party vagy a más jelentős üzleti ebéd., Szerezzen némi tapasztalatot, vegyen részt nagyobb eseményeken,és terjesszen és építsen onnan.

figyelembe, hogy lassú nem jelenti azt, hogy nem sikerült; ez csak azt jelenti, hogy láthatjuk a lehetséges buktatókat, hogy túl nagy túl gyors, és szeretné elkerülni őket. Ne feledje, hogy a sikeres vendéglátó-ipari vállalkozás futása maratoni, nem sprint.