Kandírozott Jalapenos
édes és fűszeres és hihetetlenül addiktív – soha nem akarsz visszatérni egy normál pácolt jalapeño-hoz, miután kipróbáltad ezeket a kandírozott Jalapeñókat.
PIN IT for LATER!
Yum
amikor a férjemmel megvettük az első házunkat, miután összeházasodtunk, mindketten nagy kertről álmodtunk, és rengeteg termékről. Volt egy tisztességes méretű terület a kertben, így ez az, amit tettünk. Mi ültettünk., Abban az időben csak ketten voltunk, de az a kert könnyen táplálhatott volna 5-ször annyi embert. Igen, kicsit túl ambiciózusak voltunk. Így gondoltam, hogy bekerülök a konzerviparba, hogy foglalkozzak az extra termékekkel. Anyám tette, amikor gyerek voltam, a férjem szülei lelkes kannák-biztosan tudtam csinálni is, jobb?
így elkezdtem konzerválni. De aztán gyorsan rájöttem, hogy miután megkaptam ezeket a konzerveket, csak ültek a kamrában, mert fogalmam sem volt, mit kell tennem velük, miután konzerválták őket. Az első év után feladtam a konzervgyártást.,
tehát amikor először hallottam Rebecca Lindamood szakácskönyvéről – nem a Mama Konzervkönyvéről – nagyon izgatott voltam, mert határozottan különbözik a többi konzervkönyvtől. A könyvben Rebecca (a családi Foodie blogból) megosztja a modern konzervrecepteket, valamint recepteket, hogy ténylegesen felhasználhassák ezeket a konzerveket. Ez egyszerűen egy ragyogó ötlet. Hirtelen, az ürügyem, hogy nem akarok többet tudni, megoldódik ezzel a könyvvel.
itt vannak a részletek:
fotók száma: tételek. Úgy néz ki, hogy minden recepthez van egy fotó.,
A receptek nehéz szintje: Könnyen Közepes. Ha egy kezdő Kanner, nem kell megfélemlíteni! Úgy gondolom, hogy az utasításokat egyértelműen lefektetik, így mind a kezdők, mind a szakértők találnak valamit, amit szeretnek.
összetevők rendelkezésre állása: Könnyen Közepes. Ehhez felszereléseket is beépítek. Maguknak az összetevőknek meglehetősen könnyűnek kell lenniük. De szüksége lesz konzervkészülékre, hogy elkészítse ezeket a recepteket. A receptek egy része nyomástartót igényel, ami nekem nincs, így most nem lennék képes mindent elkészíteni., De most egy nyomástartó kannert akarok hozzáadni a konyhámhoz!!
Egyéb receptek azt akarom, hogy:
Hármas Nyáron Bogyó lekvárt
Gyömbér Barack Vaj
Fűszeres Pácolt Gomba
Mézes-Mustáros
Blackberry Citromos Kakukkfű Szirup
Azonnali Humusz-Az-Jar
Lassú Tűzhely Füstös Salsa Húsos
Kaliforniai paprikát Sushi Tál
Nem A Mama Hozzá, Lemez
Pörkölt Kukorica Chowder
Venni, Nem A Mama Canning Könyv az Amazon.
most ez a bejegyzés valójában hosszú idő. Ezeket eredetileg augusztusban készítettem., Rebecca azt mondja, hogy hagyja, hogy legalább 2 hétig üljenek, de lehetőleg egy hónapig. Meg akartam győződni róla, hogy a teljes hatás, így azt akartam, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ült legalább egy hónapig. Aztán jöttek az ünnepek, és elkezdődött a felkészülés, úgyhogy túl sokáig tartott, hogy megosszam veletek ezt a receptet és ezt a könyvet.
nem volt sok őrült terhességi vágyam, de amikor terhes voltam az elsővel, csak a jalapenos-t akartam. Nem friss jalapenos, hanem pácolt jalapenos. Mindent megennék. Reggeli, ebéd és vacsora., Most, hogy a vágy telepedett le egy kicsit, de még mindig van egy üveg pácolt jalapenos a hűtőben, mert szeretem őket annyira.
nos, félre, rendszeres pácolt jalapenos, mert már cserélni. Ezekkel a kandírozott Jalapenos. Komolyan-ha szereted az édes, fűszeres kombináció, akkor eszik ezeket, mint a cukorkát.
valójában ezeket akartam készíteni, mióta először láttam ezeket a kandírozott Jalapenókat Rebecca blogján. Annyira boldog voltam, hogy láttam, hogy szerepelnek ebben a szakácskönyvben,így természetesen ez volt az első receptem.,
ha új vagy a konzervkészítésben, ezek a kandírozott Jalapenók nagyon jó hely a kezdéshez. Mert nagyon egyszerűek. És olcsó. És addiktív. Újra lesz kertünk az új házunkban,és már terveztem néhány jalapenos termesztését, hogy mindig megtarthassam ezeket a konzerveket!!
A Könyvben Rebecca hozzáadja ezeket a kandírozott Jalapenókat egy antipasto lemezhez, majd a tortilla leves tetejére. A kedvenc módja annak, hogy élvezze őket eddig (mellett egyenesen a jar) valójában a pizza. Kanadai szalonna, ananász, kandírozott jalapenos-egy új kedvenc!!,
itt az ideje, hogy erős legyen a konzerves játékod, és ez a könyv rocksztárrá fog változtatni!
további módszereket keres a jalapenók használatára? Jól mennek ezek a füstös Tex-Mex hanyag Joses, ezek a füstös sertés Grill szendvicsek vagy ezek a merész Farm Fűszeres csirke taco.
vagy mi lenne ezekkel a receptekkel más blogokból: Lassú Tűzhely Kubai torták, Mocskos hamburgerek vagy Poblano párolt marhahús Taco.
tetszik, amit itt lát?, Győződjön meg róla, hogy a következő íz, és mondd el több receptet, ötleteket! Facebook / Instagram / Twitter / Google + / heti hírlevél / Feedly / Bloglovin
további ingyenes recepteket keres?
iratkozzon fel az ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új családbarát recepteket kapjon a postaládájába! Keress meg, hogy megosztok több Családbarát inspirációt a Pinteresten és az Instagram-on.
leírás
édes, fűszeres és hihetetlenül addiktív-soha nem akarsz visszatérni egy normál pácolt jalapeño-hoz, miután kipróbáltad ezeket a kandírozott Jalapeñókat.,
Összetevők
- 3 kg friss, cég, jalapeno paprika, mosott
- 2 csésze almaecetet
- 6 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál granulált fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt cayenne bors
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál zeller mag
Utasítás
Távolítsa el az ered a jalapeños. (Eldobható gumikesztyűt vagy latex kesztyűt szeretne használni, hogy elkerülje a kezek égését.) Dobja ki a szárakat, majd szeletelje a paprikát egyenletes 1/8-1/4-es körökre. Tegye félre.,
az almaecetet, a cukrot, a granulált fokhagymát, a cayenne borsot, a kurkumát és a zellermagot egy nagy edényben keverjük össze, majd forraljuk fel. Csökkentse a hőt, majd pároljuk 5 percig. Adjuk hozzá a jalapeño szeleteket, forraljuk fel, forraljuk pontosan 4 percig. Használjon réselt kanalat, hogy a paprikát tiszta, steril konzervdobozokba helyezze a felső perem 1/4 hüvelykes részébe.
forgassa fel a szirupot, és forralja fel. Forraljuk keményen 6 percig. Használjon egy kanálot, hogy a forró szirupot a Jalapenos üvegekbe öntse., Helyezzen be néhányszor egy főzőpálcát az egyes edények aljára, hogy felszabadítsa a légzsákokat. Adjon hozzá több szirupot, ha szükséges. Törölje le az üvegek felnijét egy nedves papírtörlővel, majd helyezze a fedeleket az edényekre. Rögzítse megfelelően.
helyezze az edényeket egy kannába, majd fedje le vízzel 2 hüvelyk. Hozza a vizet teljes gördülő forralásra. Amikor a víz forrni kezd, állítson be egy időzítőt 10 percig félpint üvegekhez vagy 15 percig pintekhez. A konzervfogók segítségével vigye át az edényeket egy hűtőállványra. Hagyja őket lehűlni, zavartalanul, 24 órán keresztül., Ha hűvös, törölje le az üvegeket tiszta nedves mosogatórongy és címke.
hagyja, hogy a paprika legalább 2 hétig, de lehetőleg 1 hónappal étkezés előtt lágyuljon.
Recept Megjegyzések:
a teljes idő nem tartalmazza a jalapenos ülésének idejét.
recept a Not Your Mama ‘ s Canning Book
bolt ezt a bejegyzést:
ne hagyj ki egy dolgot! Kövessen a Pinteresten, hogy megnézze,mit csinálok!
látogassa meg a Taste and Tell profilját a Pinteresten.