úgy tűnik, hogy minden nap hírek vannak az egyik vagy a másik csodálatos egészségügyi előnyeiről, de melyik uralkodik a Legfelsőbb?

egy kolléga nemrég jött hozzám, hogy megkérdezze, mi a jobb: kávé vagy tea?, Elmondta ,hogy ő (egy kávéivó) és a barátja (inkább egy teás srác) azon vitatkoztak, melyik ital egészségesebb, mindenki azt hitte, hogy a saját személyes preferenciájuk az erényesebb lehetőség.

Ez egy jó kérdés, mert úgy tűnik, hogy minden nap hírek vannak az egyik vagy a másik egészségügyi előnyeiről, de soha nem látja a kettőt összehasonlítva.

Az igazság: nincs egyértelmű kiemelkedés. Mindkét egyedülállóan egészséges pick-me-up saját hosszú listát az egészségügyi profik és hátrányok., Az alábbiakban áttekintem az egyik vagy a másik kortyolgatásának okait, valamint tippeket, amelyek a legtöbbet hozhatják ki mindegyikből.

kapcsolódó: Ön kávé vagy Tea személy? A gének tarthatják a választ

Tea

a profik: a Tea az egészségügyi előnyök hosszú listájával büszkélkedhet. A tea gazdag antioxidánsai küzdenek a gyulladás ellen, és kimutatták, hogy segítenek megakadályozni az erek megkeményedését. A teafogyasztóknak jelentősen alacsonyabb a stroke és a szívbetegség kockázata, a teáról pedig ismert, hogy fokozza az agy egészségét., Egy tanulmány például azt találta, hogy összehasonlítva az idősebb felnőttekkel, akik hetente kevesebb mint három csészét ittak, azok, akik naponta több mint két csésze zöld teát ittak, szignifikánsan alacsonyabb kockázatot jelentettek az életkorral összefüggő memóriazavarokra.

a rendszeres teafogyasztóknak magasabb a csontsűrűségük és lassabb a csontvesztésük.

összességében az öregedésgátláshoz kapcsolódik: a kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres teafogyasztók sejtjei fiatalabb biológiai korúak, mint a nem ivók. Elég erős cucc!

a hátrányok: az első tisztán kozmetikai festett fogak.,

egy másik lehetséges hatása a vas szintje miatt taninok, egyfajta antioxidáns, amely zavarja a felszívódását nem heme, vagy növényi alapú vas élelmiszerek, mint a zöldek, bab. Egy klasszikus 1982-es vizsgálatban a tea étkezéssel történő fogyasztása 62% – kal csökkentette a vas felszívódását, szemben a kávé 35% – ával.

végül, ha érzékeny rá, a teában lévő koffein is lehet con, bár a szintek alacsonyabbak, mint a kávé. Egy csésze vagy nyolc uncia fekete tea 14-70 mg koffeint, zöld tea pedig 24-45 mg-ot tartalmaz, szemben a 95-200 mg-mal azonos méretű kávé adagban.,

kapcsolódó: a koffeinmentes kávé és Tea Egészségügyi előnyei, táplálkozási szakértő szerint

egészséges prep tippek

a tea legfontosabb tippje az édesítőszer hozzáadása vagy elkerülése. Élvezze a forró vagy jeges, ha szüksége van egy kis édesség hozzá egy splash 100% gyümölcslé. Ízeket is hozzáadhat egy kis természetes fűszerezéssel, például friss reszelt gyömbérrel vagy friss mentával. Ezek mindegyike növeli az antioxidáns potenciát a bögrében.,

ami a vas-kérdést illeti, ha mindenevő vagy, ez kevésbé aggodalomra ad okot, mivel a tanninok nem befolyásolják a húsban, halban és baromfiban található állati alapú hem vas felvételét. De ha vegetáriánus vagy vegán, akkor a hatás ellensúlyozásának legjobb módja a vasban gazdag növényi ételek fogyasztása C-vitamin forrással. Egyéb top C-vitamin források közé tartozik a paprika, brokkoli, karfiol, kelbimbó, kiwi, eper.

kapcsolódó: mennyi kávé túl sok?, Egy új tanulmány a válasz

kávé

profik: a jó hír a kávéról csak folyamatosan jön. Egy vadonatúj Harvard-tanulmány megállapította, hogy azok, akik naponta körülbelül három-öt csésze kávét isznak, kevésbé valószínű, hogy idő előtt meghalnak bizonyos betegségek miatt, mint azok, akik kevesebb kávét isznak vagy sem. Az antioxidánsok gazdag forrása, a rendszeres kávéfogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség, a Parkinson-kór és bizonyos rákok elleni védelemhez is kapcsolódik.

kapcsolódó: miért mindig kakil a kávéfogyasztás?,

hátrányok: kimutatták, hogy a szűretlen kávé természetes anyagai (azaz főtt vagy eszpresszó) enyhén növelik a koleszterinszintet. A kávé is savasabb, mint a tea, tehát ha gyomor-vagy emésztési problémái vannak, jobban tolerálhatja a teát.

A kávé már régóta híres a csontproblémákról, de továbbra sem világos, hogy mennyire jelentősek a hatások. Az egyik tanulmány megállapította, hogy a kávé magas bevitele—napi négy vagy több csésze—2-4% – kal csökkentette a csontsűrűséget, de a hatás nem váltotta ki a törés fokozott kockázatát., Ha azonban már alacsony csontsűrűségű kávéfogyasztása van, akkor beszélje meg orvosával.

a kávé többi hátránya elsősorban koffeintartalmához kötődik, ami ismét magasabb, mint a tea. A koffein egy stimuláns, így ha érzékeny rá kávé hagyhatja érzés túlságosan stimulált, ideges, ideges. Ha magas a vérnyomása, korlátoznia kell a koffein bevitelét, mert a koffein rövid, de drámai vérnyomás-emelkedést okozhat.,

napi két vagy több csésze kávé is növelheti a szívbetegség kockázatát olyan embereknél, akiknek meglehetősen gyakori genetikai mutációja van, ami lassítja a koffein lebomlását a szervezetben. Sajnos ennek a tesztelése korlátozott, és nem jellemző, hogy az orvosi rendelő kínálná. Egy cég, kapcsolatban áll a University of Toronto, kínál egy teszt keresztül regisztrált dietetikusok,de ez valószínűleg egy ki a zsebéből költség.,

kapcsolódó: 10 kávéital rosszabb, mint egy cukorka

végül a kávé ismert vizelethajtó, ami azt jelenti, hogy vizet öblít a testből. A kutatások azt mutatják, hogy a szervezet képes alkalmazkodni a rendszeres szokáshoz, de ha csak egyszer van, vagy a szokásosnál több van, kiszáradhat.

egészséges Prep tippek

ismét, cukor és más kávé “hozzáteszi” egy nagy kérdés., A szörpökkel, tejjel és tejszínhabbal feldobott díszes kávék könnyedén több kalóriát adnak hozzá, mint amennyit egy étkezés biztosítana: 540 egy Starbucks grande borsmenta fehér csokoládé mokka 2% – os tejjel és tejszínhabbal. Ez 140-nel több, mint egy Chipotle salátából, amit romainnal, fekete babokkal, fajita zöldségekkel, salsával és guacamoléval készítenek. Nem támogatom a mesterséges édesítőszerek használatát az étvágyra és a vércukorszint szabályozására gyakorolt potenciális hatásuk, valamint a bél egészsége miatt.,

azt tanácsolom a kávészerető ügyfeleimnek, hogy adjunk hozzá egy kevés növényi alapú tejet, minimális mennyiséget vagy hozzáadott cukrot, valamint egy antioxidánsban gazdag fűszert, például fahéjat.

az alsó sor

ragaszkodjon ahhoz, amit részleges, vegye figyelembe a hátrányokat, és győződjön meg róla, hogy nem használja a koffeint sem teában, sem kávéban mankóként, hogy elfedje a fáradtságot a túl kevés alvástól. Bár lehet, hogy egy előnye a koffein edzés előtti a legjobb, hogy vágja le a koffein teljesen legalább hat órával lefekvés előtt az optimális alvás., És ha az ital vagy energiabevitelre késztet, akár a koffeinből, akár abból, amit hozzáad, akkor csökkenti a bevitelt, és felemeli a H2O-t, a végső egészségjavító italt.

ahhoz, hogy a legjobb történetek szállított a postaládájába, iratkozzon fel a Healthy Living Hírlevél

Cynthia Sass, MPH, RD, az egészség hozzájáruló táplálkozás szerkesztő, A New York Times bestseller szerző, és egy magán gyakorlat teljesítmény táplálkozási, aki konzultált öt profi sportcsapat.,

ingyenes tagság

táplálkozási tanácsadás, wellness tanácsadás, egészséges inspiráció egyenesen a postaládájába az Egészség