Khichdi recept lépésről lépésre fotók-delicious one-pot comfort étkezés rizs, Moong lencse. Tápláló és könnyű a hasán.

Indiában, ha valaki beteg vagy felépül a betegségből, akkor Daliát és moong dal khichdit gyakran szolgálják fel neki. Még az orvosok is ajánlják khichdit a betegeknek.,

ayurveda-ban a moong egy lencse, amelyet mindhárom dósa kiegyensúlyozására ajánlunk (kapha, pitta & vata). Még sima Mung dal khichdi sans bármilyen fűszerezés vagy fűszerek fogyasztják részeként méregtelenítő diéta.

ebben a moong dal khichdi, hagyma & paradicsomot adnak hozzá, így csinálok egy egyszerű alap khichdi-t otthon rendes napokon.

a Moong bab egészséges és könnyen emészthető. Tehát amikor a gyomrod ideges, akkor a legjobb, ha khichdi van. A kisgyermekek számára is felszolgálható, mivel könnyen emészthető.,

hogyan készítsünk khichdi receptet

1. öblítsük le és mossuk ½ csésze Moong lencse és ½ csésze rizs együtt nagyon jól. áztassa mindkettőt 30 percig vízben. Ezután engedje le, majd tartsa félre.

2. Melegítsen 1,5 evőkanál ghee-t vagy olajat egy nyomástartó tűzhelyben. Adjunk hozzá ¾ teáskanál kömény / jeera.

4. Amikor köményszilánkok, majd adjunk hozzá apróra vágott hagymát (1 kis-közepes méretű hagyma). Saute hagymát, amíg áttetsző. Nem kell hagymát világosbarna vagy aranybarna.

5., miután a hagyma lesz áttetsző, majd adjunk hozzá 1 közepes méretű apróra vágott paradicsom, 1 kis méretű apróra vágott zöld chili, ½ inch apróra vágott gyömbér (vagy reszelt gyömbér).

6. Keverjük össze, majd adjunk hozzá ¼ teáskanál kurkuma por, egy csipet asafoetida (hing).

7. saute, amíg a paradicsom lágyul.

8. Adjuk hozzá a lecsepegtetett rizst és a lencsét a főzőlaphoz. keverjük egy percig.

9. Adjunk hozzá 3,5 csésze vizet-a vékonyabb konzisztenciához adjunk hozzá 4-4, 5 csésze vizet.,

10. Szükség szerint adjunk hozzá sót. Keverjük jól.

11. Szorosan zárja le a fedelet, majd nagy lángon nyomja meg a szakácsot 6-7 sípra.

12. Tálaljuk dal khichdi forró. fel lehet tölteni ghee-vel tálalás közben.

javaslatok Khichdi recept készítésére

• más rizs alapú ételektől, mint például pulao vagy biryani, khichdi-ben a rizsmagok nem annyira külön vannak., Növelheti vagy csökkentheti a vízmennyiséget, hogy megváltoztassa a moong dal Khichdi konzisztenciáját. Általában egy vastag zabkása konzisztenciájú khichdi-t részesítünk előnyben. De ha kissé vékonyabb vagy leveses konzisztenciát szeretne, akkor növelje a víz mennyiségét.
• általában khichdit készítek a főzőlapban. ha nincs nyomástartó edény, akkor készítse el a dal khichdi-t a potban. Még több vizet kell hozzáadnia, amikor egy edényben főz.
• mix zöldségeket is hozzáadhat hozzá. Már megosztottam Masala khichdi – t, ahol vegyes zöldségeket adnak hozzá., Hozzáadhat zöldségeket, mint a zöldborsó, burgonya, sárgarépa, bab, karfiol, paprika, brinjal.
• ha dal khichdi-t készít kisgyermekek számára, akkor kihagyhatja vagy csökkentheti a fűszereket. Szintén kihagyja a zöld chili hozzáadását.
• Ghee ad jobb ízű khichdi, mint az olaj.

a Moong dal Khichdi túróval vagy a raita vagy a papad kíséretében szolgálhat. Azt is szeretem, hogy szitál egy kis citromlé rajta, inkább néhány apróra vágott zöldség saláta. Szintén ne felejtsük el, hogy töltse fel egy kanál ghee tálalás közben.,

népszerűbb rizs receptek

• Pulao
• Borsó pulao
• Túrórizs
• Veg biryani

Ha ezt a receptet készítette, kérjük, értékelje az alábbi receptkártyán. Ha szeretne több finom indiai vegetáriánus receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel az én e-mail hírlevél. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Twitter is követhet engem a vegetáriánus inspiráció érdekében.

Khichdi recept (Easy, One Pot)

4.,71-től 71 szavazat

írta: Dassana Amit

Moong dal Khichdi finom egy tál rizs és Moong lencse. Khichdi könnyű és könnyen emészthető étel.,fel rizs – akkor add a rizs, rendszeres, rövid vagy közepes szemű rizs, vagy akár basmati

▢ 1 kis vagy közepes méretű hagyma – apróra vágva

▢ 1 közepes méretű paradicsom – vágott

▢ ½ centis gyömbér – apróra vágott vagy reszelt

▢ 1 kis zöld mirch – vágott

▢ 1 teáskanál köménymag

▢ ¼ teáskanál kurkuma por

▢ 1 csipet ördöggyökér (hing)

▢ 3.,5 csésze víz – a vékonyabb konzisztencia érdekében adjunk hozzá 4-4, 5 csésze vizet

▢ 1, 5 evőkanál olajat vagy ghee-t (tisztított vaj)

utasítások

• mindkettőt 30 percig vízben áztassa.,

Khichdi

• melegítsen 2 evőkanál ghee-t vagy olajat nyomásfőzőben. Adjunk hozzá köményt. Amikor kömény szilánkok, majd adjunk hozzá hagymát.
• Saute hagyma, amíg áttetsző. Nem kell hagymát világosbarna vagy aranybarna.
• miután a hagyma áttetsző lett, adjunk hozzá paradicsomot, zöld chilit és gyömbért.
• keverjük össze és adjuk hozzá a kurkuma port és az asafoetidát. Saute, amíg a paradicsom lágyul.,
• ürítse ki a rizst és a moszat lencsét, majd adja hozzá a főzőlaphoz.
• keverjük egy percig. Öntsük vízzel, sózzuk.

főzés khichdi

• szorosan zárja le a fedelet, majd 6-7 síp magas lángon nyomja meg a szakácsot.
• ha túl vastag lesz, adjon hozzá vizet és keverje jól.
• tartsa sim-en vagy alacsony lángon, amíg meg nem kapja a megfelelő konzisztenciát.,
• a Khichdi konzisztenciája az Ön választása szerint beállítható kevesebb vagy több víz hozzáadásával. Vannak, akik inkább a vastag, vékony állagot részesítik előnyben.
• miután főzték, majd tálalás közben töltse fel ghee-vel. Opcionális lépés.
• tálaljuk Moong dal Khichdi forró túróval (joghurt) és kísérő salátával.

Videó

Mint a videók?, Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.

kipróbálta ezt a receptet?Ha elkészítette a receptet, és tetszett, akkor ossza meg a recept linket a facebook-on, twitter & pinterest. Az instagram oldalon @dassanasvegrecipes és tag #dassanasvegrecipes!

minden tartalom & A fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérem, ne másolja., Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.