Ez a krémes garnélarák Chowder az egyik legegyszerűbb tengeri chowders. Garnélarák, burgonya, hagyma, sárgarépa, zeller, friss fűszernövények főtt krémes, sajtos húslevest.

forgalmas éjszakákon ez az egyik olyan leves, amelyet gyorsan elkészíthetek, és egy finom, kiadós vacsorát a családomnak., Az egyik barátom megosztotta velem ezt a receptet körülbelül egy évvel azelőtt, hogy férjhez mentem, és azt mondta, hogy ez volt a titka annak, hogy a házban való séta után mindössze 30 perccel elkészítette az étkezést.

Ez annyira kielégítő, a krémes, sajtos húsleves, a keményítőtartalmú burgonya, lédús garnélarák. A hagyma, a zeller és a sárgarépa ad neki egy szép íz, és a friss fűszernövények a legjobb befejező érintés.

hogyan készítsük el a krémes garnélarákot

szeretem, hogy milyen gyorsan készül ez a leves., Amíg a víz vagy a húsleves forrni kezd, készítse elő az összes zöldséget.

először adja hozzá a sajtot a vízhez. Habverővel keverje össze a sajtot, amíg egyenletesen be nem épül. A kenhető sajt megolvad, krémes állagúvá válik a húsleveshez.

adjuk hozzá a leveshez a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal ízlés szerint. Szakács a levest egy pároljuk, amíg a burgonya főtt át, 10-15 percig.

adjuk hozzá a leveshez a hámozott és deveined garnélarákot, majd főzzük, amíg a garnéla át nem szakácslik, majd rózsaszínű, 3-5 percig.,

díszítsük friss fűszernövényekkel és tálaljuk.

milyen sajtot kell használni?

2 csomag kenhető sajtot használhat. Szeretek egy csomag brie sajtot is használni. Azt hiszem, nagyon jól párosul a többi összetevővel. A kenhető sajt közvetlenül a levesbe olvad, krémes textúrát hozva létre, a brie lágyul, de nem teljesen olvad, így finom apró Brie sajtok vannak a levesben. Ez egy ilyen élvezet!,

hámozza le a sajtot, majd habverővel olvassza a kenhető sajtot a vízbe. Vágja le a burkolatot a brie sajt körül, majd aprítsa a sajtot apró kockákra. A Fakanal hátoldalán nyomja meg a brie sajtot a fazék oldalához, hogy segítsen a sajtnak kisebb darabokra törni, és jobban beépülni a levesbe.

milyen garnélarákot kell használni és hogyan kell elkészíteni:

nyers garnélarák mindig a legjobb. Hámozzuk meg a garnélarákot, mielőtt hozzáadnánk a leveshez., Ezt nagyon könnyű megtenni. A garnélarákot sokszor már eladják, de ha nem, akkor csak annyit kell tennie, hogy a garnélarák hátuljának közepén sekély vágást végez, hogy felfedje a fekete “vénát”, majd emelje ki. A konyhai olló vágókése jól működik ehhez.

A fagyasztott garnélarák a legjobb megoldás, kivéve, ha friss nyers garnélarákot vásárol egy olyan piacon, ahol közvetlenül a fogás után értékesítik. A fagyasztott garnélarákot általában azonnal lefagyasztják, amikor elkapják, tehát nagyon friss. Plusz, ez nagyon kényelmes, hogy fagyasztott garnélarák a kezét egy nagyon egyszerű, gyors vacsora., A fagyasztott garnélarák nagyon gyorsan olvad.

ehhez a leveshez bármilyen méretű garnélarák működni fog. Használhatja az apró garnélarák, vagy akár jumbo garnélarák.

mi használható garnélarák helyett

garnélarák helyett lazacot, csirkét vagy akár húsgombócot is használhat. Nagyon szeretek nagyon apró csirke húsgombócot készíteni ehhez a leveshez. Nagyon jól megy ez a recept. Adjuk hozzá a főzés végén, ugyanúgy, mint a garnélarák, szakács, amíg át nem főzik. Az orosz húsgombóc leves húsgombócának receptjét használom.,

Print

Ez a krémes garnélarák-halászlé recept frissített változata, amelyet eredetileg 2012.június 13-án tettek közzé.