a Hummus hagyományos mediterrán étel csicseriborsó, tahini paszta, fokhagyma, olívaolaj, citrom és fűszerek. Ez egy nagy mártás kenyér, keksz,chips, zöldség.

függetlenül attól, hogy saját finom hummust készít vagy vásárol egy boltból, kíváncsi lehet tudni, hogy a hummus rosszul megy-e?

a Hummus rosszul megy, különösen, ha helytelenül tárolják. A boltban vásárolt hummus körülbelül hét-tíz napig tart a nyitás előtt,néhány nappal kevesebb, mint egyszer nyitva.,

annak ellenére, hogy számos természetes tartósító összetevőt tartalmaz, mint például a citrom, a fokhagyma és a szezám (a tahini egyik jellemzője), a hummus nem tart olyan sokáig, mint gondolnád.

Hummus eltarthatósági idő

a Hummus receptek nagymértékben változhatnak, így bizonyos termékek eltarthatósági ideje alatt egy kis hely lehet. Receptek, amelyek több citromlé tarthat egy kicsit hosszabb, mint mások kevesebb, mivel speciális hummus zárványok, mint a spenót elrontani gyorsabban.,

a fokhagyma lesz a döntő tényező. A fokhagyma élesebbé válik, ahogy öregszik. Míg a tahini idővel rozsdásodik, a régi fokhagyma zingje jóval azelőtt elpusztítja a hummus ízét.

Store-boughthummus lesz jellemző a “legjobb” Dátum, de általában, nyugodtan hozzá legalább egy hétig, hogy a dátum.

Home-madehummus hiányzik az extra tartósítószerek kereskedelmi fajták, így nem tart elég hosszú.,

• boltban vásárolt hummus, bontatlan-ennek a nyomtatott dátumtól számított 10 napig jónak kell lennie, ha a hűtőszekrényben tárolják. Jó ideig marad a fagyasztóban, de hat-nyolc hónap után csökken az íze és minősége.
• boltban vásárolt hummus, kinyitva – egyszer kinyitva, négy-hat napig fogyaszt, amikor a hűtőszekrényben tárolják.
• házi hummus-legjobban három-öt napon belül használható, helyesen tárolva a hűtőszekrényben. Mint a boltban vásárolt hummus esetében, hat-nyolc hónapon belül fel kell használni, ha a fagyasztóban tárolják.,

A hummust hűteni kell?

a hummust mindig hűteni kell. Mind a tahini, mind a fokhagyma az olajból kapja ízét, ezek az olajok szobahőmérsékleten rozsdásodhatnak.

ne tárolja a hummust szekrényben, vagy hagyja szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül.

a hűtőszekrényben tárolva a hummus is meglehetősen merev lesz, egy idő után nehezen keverhető.Előfordulhat, hogy a hummus ellazul egy kicsit, ha eléri a szobahőmérsékletet, éssok ember inkább hagyja, hogy” felmelegedjen ” fél órával a tálalás előtt, hogy hagyja, hogy a teljes íz alakuljon ki.,

ahhoz, hogy egy fewextra nap a hummus, tárolja a leghidegebb része a hűtőszekrény, távol az ajtótól.

mennyi ideig jó a Hummus a nyitás után?

a Hummus nyitása után gyorsabban csökken, ahogy az oxidáció kúszik végig. Bár légmentesen záródó tartályban tárolva tovább tart, a teljes frissesség és biztonság érdekében tényleg meg kell enni egy héttel a nyitás után.,

a nyitott humusz felszíne felett szitáló, a hűtőben tárolandó olívaolajréteg néhány plusz napot adhat; segít csökkenteni az oxidációt, és jól és nedvesen tartani.

mennyi ideig jó a házi Hummus?

a Hummus könnyen elkészíthető otthon, és biztosítja, hogy szuper friss és minőségi termékeket kapj, valamint hogy a receptet az ízlésedhez igazíthasd.

Manystore-a márkák extra sót vagy más tartósító összetevőket adnak humuszukhoz, hogy egy kicsit tovább tartsanak.,

a Homemadehummust légmentesen záródó tartályban kell tárolni a Föld leghidegebb részén, ahol körülbelül öt-hét napig kell tartani.

győződjön meg rólamindig használjon tiszta edényt a humusz kiömlésekor, hogy elkerülje a szennyeződéstés gyorsabb elrontást.

Hogyan állapítható meg, hogy a Hummus rossz-e

az Eating spoiled hummus képes megbetegíteni, a baktériumok növekedésévelés penész az egész.

szerencsére könnyű megmondani, hogy a hummus rossz-e az alábbi lépések követésével.,

1. használja az orrát-Avas tahini és fokhagyma van egy nagyon jellegzetes és kellemetlen szag. A friss hummus könnyű aromával rendelkezik. Ha savanyú szagot észlel, dobja el az egész tartályt.
2. ellenőrizze az elválasztást – amikor a hummus elfordul, az olaj elválik a szilárd anyagoktól és elkezd összedőlni. Ha ezt látja, itt az ideje, hogy dobja ki.
3. ellenőrizze a textúra és a szín-régi hummus megkeményedik, és elkezd változtatni a színét, egyre sötétebb. A legjobb, ha ezen a ponton nem kockáztatjuk meg.,
4. ellenőrizze a penészt – ha a penész bármely területét észleli a hummus felületén, akkor el kell dobnia az egész tartályt, mivel valószínűleg elterjedt az egész keverékben.

tud FreezeHummus?

a humusz kis tételekben fagyasztható, de a textúra kissé megváltozhat, amikor megolvad. Ha a hummust tejtermékekkel készíted, készülj fel néhányraelválasztás. Ezt az extra folyadékot le lehet önteni vagy vissza lehet keverni.

ügyeljen arra, hogy hagyjon helyet a tartály tetején; a hummus kibővül.,

ruha hummus egy könnyű bevonat olívaolaj fagyasztás előtt. Ha a fagyasztást követő négy hónapon belül használják, nem szabad észrevenni az íz jelentős változását. Miután felolvasztották, a szennyeződés veszélye miatt nem szabad újra fagyasztani.