megértem, hogy kissé félelmetes lehet valamit megrendelni egy kávézóban; különösen, ha nem tudsz sokat a menüben felsorolt italokról.

ezért döntöttem úgy, hogy kicsit könnyebbé teszem a dolgokat, és elmagyarázom, mi az a breve. Érdemes egy egész bejegyzést szentelni ennek a kávéitalnak, és megválaszolni az összes felmerülő kérdést.,

miből készül egy klasszikus breve kávé? Van jeges változat? Ha meg akarja rendelni egyet-hogyan kell kiejteni a nevét? A caffè breve ugyanaz, mint a breve latte?, Több kalóriát tartalmaz, mint más klasszikus eszpresszó alapú italok, például a cappuccino?

azt is elmagyarázom, hogy mit jelent a “breve” a Starbucksban. Ennek a meghatározásnak a tisztázása azért szükséges, mert a szó közös értelmezése a nagy kávézóláncon dolgozó baristák körében gyakran zavart okoz.

tehát merüljünk be.

mi az a Breve?

valójában a “breve” kifejezést más területeken is használják, mint például a zene és a fonika.

ebben a cikkben azonban csak azt fogom elmagyarázni, hogy mit jelent a kávé világában.,

tehát itt van, mi a breve:

a breve egy eszpresszó alapú forró kávéital. Ez egy amerikai felvétel az olasz cappuccino-ra, ami fél-és fél (teljes tej és tejszín keveréke) tej helyett készül. A caffè breve áll 1 lövés eszpresszó és egyenlő rész párolt és habosított fél-és fél. Ez gyakran szolgált egy szabványos 5-6 oz (150 ml-180 ml) cappuccino csésze. Minden klasszikus eszpresszó alapú ital, amely “breve” -et adott a nevéhez, legyen az latte, mokka vagy cappuccino, tejkomponensét fél-felére cseréli., Ez teszi az ital gazdagabb, viszkózusabb és krémesebb.

a fél-és félhomály is nagyon jól habzik, ami élvezetesebbé teszi a breve-t azok számára, akik szeretik a fluffier konzisztenciát. Ne feledje azonban, hogy nem édesített.

gyakran találkoznak jeges breve lattes, hogy készülnek kitöltésével 12 oz (350 ml) csésze jégkockával, hideg fél-és fél, és feltölti az italt 1-2 lövés eszpresszó.

természetesen a kiszolgálási méretek egyik helyről a másikra változnak., A holland Bros – nál még egy breve italt is kaphat egy 32 oz (946 ml) csészében.

mit jelent a “breve” a Starbucksnál?

valószínűleg ismeri azt a tényt, hogy a Starbucks üzletek szokatlan terminológiát fogadtak el a menü egyes elemeire.

Ez az oka annak, hogy az emberek, akik nem törzsvendégek, gyakran összezavarodnak az ital típusától, amelyet a breve megrendelésével kapnak.

a Starbucks baristasnál úgy gondolják, hogy a “breve” fél-felet jelent. Mindenhol máshol a breve egy kávés ital, amelyet eszpresszóval készítenek., Ez az oka annak, hogy ha magas brevet rendel a Starbucksban, akkor valószínűleg kap egy csésze párolt fél-felét. Ha el akarja kerülni egy ilyen félreértést, ehelyett rendeljen egy magas breve latte-t.

természetesen néhány Starbucks üzletben a baristas meg fogja érteni, hogy mi az az ital, amelyet szeretne, és egy caffè breve-t szolgál fel Önnek.

Mindazonáltal az a tény, hogy a fél-és felet felcserélhetően használják a “breve” kifejezéssel, néhányszor csalódást okozott mind az ügyfelek, mind a baristas számára.,

például rendelhet egy fehér csokoládé Mocha breve-t vagy egy karamell Macchiato breve-t. Ugyanúgy rendelhet egy zsírmentes fehér csokoládé Mokkát, amelyet sovány tejjel vagy mandula tej karamell Macchiato-val készítenek.

milyen ez az ital a holland Bros-nál?,

a Dutch Bros egy jól bevált hajtáslánc, amely folyamatosan bővül az Egyesült Államokban. Elfogadható áraikat és csúcsminőségű ügyfélszolgálatukat sokan értékelik, ezért a márkának sok hűséges követője van.

az általuk kínált italok széles választéka azonban kissé zavaró lehet az új ügyfelek számára, ezért döntöttem úgy, hogy ezt a bekezdést beillesztem, és elmagyarázom, mi a breve a holland Bros-ban.

a holland Bros összes breve italát a Kick Me Mixükkel készítik,ami alapvetően a fél-fél kifejezés., Az ilyen italok vastagabbak, krémesebbek, mint a szokásos tejből készült italok. Ha megrendeli az egyik breve ital vékony változatát,akkor azt nem zsíros tejjel készítik.

annak érdekében, hogy a megrendelés során még könnyebbé tegyük a dolgokat, azt tanácsolom, hogy a mochas csokoládétejből, a lattes pedig 2% tejből készül.,

kiejtés

a megrendelés során a bizalom növelése érdekében úgy döntöttem, hogy a breve szó kiejtésére szánt szegmenst is beillesztem:

amikor a kávéitalra utalunk, a “breve” kifejezést breve – nek ejtik-kifejezett végső ” e ” – vel és hangsúlyos első szótaggal.

kalória

sokan már kitalálták, hogy a breve kávé több kalóriát tartalmaz, mint egy standard cappuccino vagy egy latte.

Ez azért van, mert a teljes tej helyett fél-fele készült.

általában egy adag (240 ml vagy 8 fl oz) teljes tej körülbelül 150-160 kalóriát tartalmaz, míg ugyanaz a fele-fele körülbelül 320 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ha a szokásos caffè latte helyett breve latte van, az ital tejösszetevője kétszer annyi kalóriát tartalmaz.

a breve gyakran jeges változatai kevesebb kalóriát tartalmaznak, mivel a tejet és a tejszínt tartalmazó csészét először jégkockákkal töltik meg. Ez az oka annak, hogy az ital fele-fele mennyisége alacsonyabb.,

egyes helyeken a fél-fél zsírmentes változatát kínálják, amely kevesebb kalóriát tartalmaz. Az a helyzet, hogy egy ilyen termék kukoricaszirupot tartalmaz, ami az italt magasabb hozzáadott cukorban teszi. Ezért nem tartom ezt egészségesebb alternatívának. Ehelyett azt tanácsolom, hogy menjen a kisebb adag mérete, és élvezze az italt, hogy a legteljesebb.

végső gondolatok

remélem sikerült megválaszolni az összes kérdést.

a breve egy nagyszerű kávéital, amely sokak számára a go-to lett.,

most, hogy tudja, mi az, kipróbálhatja, ha megrendel egyet a kedvenc kávézójában.