kell kreol fűszerezés és nincs körül?

Ez rendben van, van lehetőség, hogy majd töltse ki, hogy a déli íz rés a recept. A legtöbb kreol fűszerezés összetevők, sőt, sokkal kevésbé egzotikus, mint gondolnád, így lehet, hogy már szilárd alternatívák már ül a szekrényben. Nézzük át az alternatívákat.,

A legjobb megoldás: készítse el saját kreol fűszerezését

mint említettük, az összes kreol fűszerkeverék-összetevő már jól felszerelt fűszertartóban ülhet. Csak annyit kell tennie, hogy alaposan összekeveri őket a kreol fűszerezés receptje szerint. A kreol fűszerezés alapja a paprika, a cayenne bors, az oregánó, a szárított édes bazsalikom, valamint számos más fűszer, amelyek összetett ízeket adnak hozzá. Ha rendelkezésre állnak a fűszerek, ez a bár nem a legjobb alternatíva a megfelelő ízek épségének megőrzéséhez. Ráadásul szórakoztató a probléma megoldása az összetevők semmiből történő kombinálásával.,

közeli unokatestvére alternatíva: Cajun fűszerezés

ahogy a Cajun fűszerhelyettesítő cikkünkben lefedtük, ez a két fűszer egymás számára is felcserélhető. Hasonló Francia gyökerekkel rendelkeznek, bár a Cajun fűszerezés egy kicsit kevésbé összetett az összetevőkben (ezért íz). Ha nem rendelkezik az összes összetevővel a kreol fűszerezéshez, akkor még mindig képes lehet a Cajun fűszerezést menet közben összehozni (lásd itt a receptünket).

vagy lehet, hogy egy üveg Cajun fűszerezés ül a fűszer állvány, mivel ez sokkal gyakoribb a fűszerezés., Egyszerűen rétegezheti a hiányzó összetevők egy részét a tetején, hogy közelebb kerüljön a kreol ízhez.

népszerű kereskedelmi fűszerezési lehetőség: Old Bay

most már jobb, ha saját kreol fűszerezést vagy Cajun fűszerezést készít, de az Old Bay csipetnyiben használható. Az alap összehasonlítható-paprika, cayenne – , de ez a perifériás fűszerek, ahol az ízek különböznek. Old Bay használ sok sós egzotikus fűszerek, mint a kardamom, szegfűbors.

a régi öböl használata megváltoztatja az étel általános ízét, ezért bölcsen használja helyettesítőként., Ha aggodalmát fejezi ki az ízváltozások miatt, próbálja meg vágni egy részét régi öböl két részből álló paprikával, hogy enyhítse az egzotikusabb ízeket.