Trinátrium-foszfát (TSP) egy ipari tisztítószer használni, mint egy zsírtalanító szerrel, penész eltávolító, valamint vezető mérséklődik ügynök, hogy tiszta belső, illetve külső falak festés előtt. Lúgosító tisztító tulajdonságai miatt a TSP-t mosogatószappanban és mosószerben használták mindaddig, amíg 2011-ben megszüntették, miután az EPA megállapította, hogy káros a környezetre., Az EPA által közzétett tiszta vízről szóló törvény a TSP-t “veszélyes anyagként” sorolja fel, míg a Járványügyi Központ (CDC) azt javasolja, hogy “kerülje el az összes érintkezést.”A CDC felsorolja ezeket a TSP lenyelési tüneteket: hasi fájdalom, égő érzés, sokk vagy összeomlás.

ha az EPA azt mondja, hogy a TSP veszélyes a környezetre, és a CDC azt mondja, hogy kerüljük az összes kapcsolatot, miért engedi az FDA az élelmiszer-és a személyes ápolási termékeinkben?

miért használják a TSP-t az ételünkben?,

a TSP-t leggyakrabban az élelmiszerek, különösen a reggeli gabonafélék savas jellegének csökkentésére használják, mivel módosítja a gabona színét, és segíti a gabona áramlását az extruderen keresztül. Egyéb felhasználások:

• hozzáadva a húshoz, hogy megőrizzék a nedvességet a tárolás és a főzés során.
• úgy viselkedik, mint egy kovász ügynök “pelyhes fel” élelmiszerek, mint a sütemények, kenyér, sült termékek.
• hozzáadva a sajthoz, hogy megőrizze alakját és olvadási tulajdonságait.

TSP antimikrobiális tisztítószerként is használják a termék mosásához., A baromfit TSP-oldatba mártják, hogy potenciálisan elpusztítsák a baktériumokat.

miért kell elkerülni az ételt TSP-vel?

tanulmányok kimutatták, hogy a magas foszfátszint (a TSP fő ásványa) lenyelése vesekárosodást, lágyszövet meszesedést és a kalcium csontokból történő eltávolítását okozhatja. A krónikus magas foszfátbevitel osteopeniát és végső soron csontritkulást okozhat. TSP is irritálja a gyomor és a bél bélés, valamint csökkenti a tejsav az izmokban.

milyen élelmiszerek általában TSP-t tartalmaznak?,

úgy tűnik, hogy a reggeli gabonafélék a leggyakrabban TSP-t tartalmazó termékek. Vegye figyelembe, hogy a címkén nátrium-foszfát, Dinátrium-foszfát vagy trikálium-foszfát is látható a trinátrium-foszfát helyett. Ezek ugyanolyan egészségügyi problémákat is okoznak, mint a TSP.,

• Vagdalthús
• Sonka
• Egyéb feldolgozott húsok
• ömlesztett sajt
• Sajt, mártások
• Rizs szirup
• Dobozos levesek
• Süti
• Kenyér
• a Pizza tésztát
• Egyéb péksütemények

• Fogkrémek felnőttek számára, gyerekek, gyerekek
• Szájvíz
• Haj színezése, valamint fehérítő termékek

* Ezek a gabonafélék vagy trinátrium-vagy tripotassium foszfát (TPP)., TPP is just as harmful as TSP.

Check out this slideshow of popular breakfast cereals that contain TSP.

The FDA has approved 70 mg/kg of body weight as the maximum tolerable limit of TSP that a person should ingest per day., (Egy 150 lb személy esetében ez 4,772 mg/nap).

ezekkel az élelmiszerekkel együtt nem tudjuk, hogy többet fogyasztunk-e, mint a maximálisan tolerálható határ. Tehát csak a biztonság érdekében maradjon távol a TSP-t tartalmazó összes ételtől.