A következő néhány előnye az emberek nyereség eszik szeder:

C-Vitamin

Share on Pinterest

Szeder tartalmaznak, magas szintű C-vitamin az Egyik felszolgáló 100 gramm (g) tartalmaz 35% – a az egyén ajánlott napi mennyiség (RDA) C-vitamin,

az emberek nem képesek szintetizálni saját C-vitaminjukat,ezért elengedhetetlen az egészséges táplálkozás részeként.

A C-Vitamin részt vesz a fehérjeszintézisben, és szükséges ahhoz, hogy a szervezet kollagént és bizonyos neurotranszmittereket termeljen. Ezek a folyamatok létfontosságúak számos testi funkcióhoz, beleértve a sebgyógyulást is.

A C-Vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, és részt vesz az immunrendszer működésében.

rostforrás

a szeder 100 g adagja a rost RDA-jának 14% – át tartalmazza., A rost olyan típusú szénhidrát, amelyet a test nem képes kisebb, cukormolekulákra bontani, mint más szénhidrátokkal. A rost döntő szerepet játszik a vércukorszint és a cukorfogyasztás szabályozásában.

kétféle rost van az élelmiszerben, oldható és oldhatatlan.

az oldható rost vízben oldódik, és a vércukorszint csökkenésével jár, és segíti az embert az egészséges koleszterinszint fenntartásában.

az oldhatatlan rost nem oldódik vízben, hanem támogatja az egészséges emésztést.

a szeder mind oldható, mind oldhatatlan rostfajtákat tartalmaz.,

antioxidánsok

a szeder magas antioxidánsokat, például antocianinokat tartalmaz. Az antioxidánsok segítenek az embereknek a szabad gyökök káros hatása elleni küzdelemben a szervezetben.

a szabad gyökök károsíthatják a sejteket, és úgy gondolják, hogy szorosan részt vesznek az öregedési folyamatban, valamint más egészségügyi állapotokban, mint például a rák és a szívbetegség.

a szervezet antioxidánsokat használ a szabad gyökök által okozott károk csökkentésére. Lehetséges, hogy amikor az emberek antioxidánsokat tartalmazó ételeket fogyasztanak, támogatják ezt a folyamatot, de ennek megerősítéséhez további kutatásokra van szükség.,

K-Vitamin

a szeder kiváló forrása a K-vitaminnak. ez a véralvadáshoz szükséges tápanyag, amely elengedhetetlen a megfelelő sebgyógyuláshoz.

az emberek a csontok jó egészségét is összekapcsolták a K-vitaminnal. azonban elengedhetetlen, hogy egy személy megbeszélje orvosával a K-vitamin bevitelét, ha bármilyen vérhígítón vannak.

A-Vitamin

a szeder A-vitamint is tartalmaz, amely számos funkciót szolgál a szervezetben. Az A-Vitamin támogatja az immunrendszert, amely leküzdi a fertőzéseket és a betegségeket., Támogatja továbbá a fogak és csontok növekedését és fenntartását, valamint a bőr egészséges megőrzését.

Az A-Vitamin felelős a szem retinájában lévő pigmentek előállításáért, és segít a látás támogatásában, különösen gyenge megvilágítás esetén.

agyműködés

egy 2009-es tanulmány megállapította, hogy a szedereket fogyasztó patkányok kognitív és motoros képességei javultak egy olyan patkánycsoporthoz képest, amely nem fogyasztott szedert.

a tanulmány szerzői azt sugallták, hogy ennek oka lehet a szederben lévő polifenoloknak nevezett vegyi anyagok.,

további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek az előnyök emberekben jelentkeznek-e.