mindannyian tudjuk, gyömbér – egy finom konyhai herb (vagy, pontosabban, egy fűszer), hogy meg lehet vásárolni, gyakorlatilag bárhol.

függetlenül attól, hogy az egész gyökeret, pasztát vagy porított formát használja, ez egy fűszer, amelyet minden tapasztalt szakács elér, különösen akkor, ha egyszerű módot akarnak adni egy csipetnyi Ázsiai íz hozzáadására az ételekhez.,

nem látja, hogy a gyömbérgazdaságok Európa vagy Amerika vidékén szétszóródnának. Miért van ez?

a válasz egyszerű: a gyömbér trópusi növény, és meglehetősen nehéz olyan területeken termeszteni, amelyek kevésbé melegek és párásak.

de vannak olyan lehetőségek és módszerek, amelyek lehetővé teszik, hogy ezt a kulináris különlegességet otthon terjessze. Itt van, mi vár ránk ebben a cikkben:

Kövesse végig, ahogy felfedezzük a különböző lehetőségeket.

honnan származik?,

a piacainkra érkező gyömbér nagy részét Dél-Kínában, Indiában, Indonéziában vagy Nyugat-Afrikában termesztették.

az őshonos országokban, ahol a gyömbér származik, a rizóma (technikailag nem gyökér, bár hasonló) akár kereskedelmi fűszerként, akár otthoni kertekben is növekedhet.

ezekben a trópusi éghajlatokban virágzik, és nagyon agresszíven terjed, még akkor is, ha kerti évelő növényként ültetik.,

úgy tűnik, hogy a gyömbér valóban az Egyesült Államok egyes kertjeiben teheti meg, de nem mindegyik – csak olyan területekre alkalmas, amelyek “trópusi” vagy “szubtrópusi”.”

amerikai régiók, ahol a gyömbér egész évben nőhet:

• Dél-Texas és Louisiana
• Florida
• Dél-és part menti Kalifornia, Central Valley
• Dél-Arizona
• Hawaii

de a történet más a nem trópusi világ többi részén.,

tehát, ha a gyömbér szeretője vagy, lehetséges-e személyes kapcsolatot kialakítani otthon, még akkor is, ha hidegebb mérsékelt régióban élsz?

Igen, az!

van néhány tipp, hogy kövesse, és trükköket, hogy úgy tűnhet, egy kicsit ijesztő kezdő kertészek, de ők sokkal könnyebb elérni, mint gondolná – és teljesen megéri, ha azt szeretné, hogy élvezze a saját homegrown változat, a következő napokban.

olyan helyet szeretne találni, amely teljes egészében részleges árnyékban van, gazdag, agyagos, jól leeresztő talajjal az ültetéshez. Ez természetesen egy alantas növény, amely forró, nedves dzsungelszerű körülmények között virágzik, dapped sunlight.

a gyömbért közvetlenül a talajban vagy edényekben lehet termeszteni (erről bővebben később).

A gyömbér ültetéséhez:

1. módosítsa komposzttal vagy érlelt trágyával, ha a talaj hiányzik.
2. növény kora tavasszal, ha lehetséges. Ha melegebb éghajlaton él,bármikor ültethet.,
3. vágja le az ujjakat, ügyelve arra, hogy minden rizóma darab 1-2 hüvelyk hosszú legyen, legalább egy rügyrel.
4. hagyja, hogy a darabok az ültetés előtt 24-48 órán át száradjanak, mivel ez segít a lehetséges gyökérrothadás szabályozásában.
5. növény vágott szakaszok legalább 12 hüvelyk egymástól nem mélyebb, mint 1 hüvelyk. A kereskedelmi termesztéshez a gyömbért általában két sorban ültetik 1 láb távolságra, a sorok közötti munkapályával.
6. víz jól ültetés után.
7. a levelek körülbelül 1 hét elteltével jelennek meg.
8. víz takarékosan, de mélyen, miután látja a növekedést.,

a gyömbér négy láb magasra nő, és sok gyökér jelenik meg a föld felett, ami természetes az ilyen típusú növényeknél.

mi a helyzet a hidegebb Éghajlatokkal?

próbálta már egész évben termeszteni ezt az ízletes elemet a kertjében?

az USDA Hardiness zónák térképe szerint, ha a válasz “igen”, és a 8.vagy annál alacsonyabb növekedési zónában él, valószínűleg csalódott volt, amikor azt tapasztalta, hogy a gyömbér nem csírázott vissza, amikor tavasszal ellenőrizte.

ezeknek a zónáknak megfelelően a gyömbér csak egész évben nőhet a 9. vagy annál magasabb zónában.

az usa-Ban, nagyjából bárhol észak-dél Texas, Florida, dél-Arizonában, nyújtás felé a Csendes-óceán Északnyugati részén, az Atlanti-óceán Közepén, Új-Angliában nem lehetett fogadó gyömbér évben.

a menta, a zsálya, a petrezselyem vagy a rozmaring mellett nem lenne képes bedugni a kertjébe., És a tormával sem fog jól menni, mivel ez a növény talán meglepően kedveli a hűvösebb éghajlatokat.

tehát mi a meghatározó vonal a 8. és a 9. zóna között? Mi teszi a gyömbért jól egy területen, nem pedig egy másikban?

trópusi rizómaként ez az ázsiai évelő csak 50°F vagy annál magasabb hőmérsékleten állhat. Bármi, ami alacsonyabb, egyszerűen boldogtalanná teszi a gyömbért-károsítja, “nyugalmat” vált ki, legrosszabb esetben pedig teljesen megöli.,

mezőgazdasági termelők, kertészek, és a termelők a barátaim és a közösség tagjai között következetesen arról számoltak be, hogy gyömbérük” leáll ” bárhol 55°F alatt.vagyis a föld feletti lombozat sárgul, szárad, szárad, és addig szárad, amíg semmi sem marad.

felejtsd el az első fagyot. A pulóver időjárásáról beszélünk.

de ne aggódjon-a legtöbb esetben ez azt jelenti, hogy a növény éppen alvó állapotban van, vagy “alszik”, amíg a melegebb idők vissza nem térnek., Ha ujjaival megérinti a rizómát, úgy fogja érezni, hogy valóban még mindig kemény, mégis gyengéd és életben van.

• ha azt szeretné, hogy egy élénk, gyönyörű gyömbérnövény egész évben növekedjen, akkor gondoskodnia kell arról, hogy mindenkor 55°F feletti temp-ben lógjon, optimálisan 55-60°F között a legmenőbb. Ha hidegebb lesz, akkor ez azt jelzi a rizómának, hogy itt az ideje egy hosszú hibernálásnak tavaszig! És sajnos, lehet, hogy nem éli túl.,

• ha a hőmérséklet fagypont alatt, 32°F alatt éri el a fagyot, akkor nem csak arra számíthat, hogy a lombozat elpusztul, hanem arra is, hogy a rizóma összezsugorodik, és élettelen lesz. A fagyot egyáltalán nem lehet tolerálni – még akkor is, ha az alacsony 40-es években ismételten hőmérsékletnek van kitéve, egyszerűen nem virágzik természetesen.

ha olyan termesztési zónákba ültetik, ahol virágzik, a gyömbér a téli hónapokban alvó állapotba kerül, amelyet kevesebb fény és hidegebb hőmérséklet vált ki. Akkor jön vissza tavasszal, gond nélkül.,

5 Tipp, Egyre Hidegebb Régiókban

Szerencsére van néhány egyszerű trükköt, hogy a gyömbér távol a frigid ellenség több mérsékelt égövi területeken–, majd rá a lemez által a saját zöld hüvelykujj, még a leghidegebb évszak!

Pot It

annak érdekében, hogy ízletes, csípős főzési gyömbér legyen, amely készen áll a betakarításra, amikor szüksége van rá, elég mozgékonynak kell lennie.,

bármilyen figyelmeztetés vagy gyanú a fenyegető hőmérsékletek ősszel vagy tavasszal, akkor kell mozgatni, hogy beltérben gyorsan – annál is inkább ok, amiért meg kell tartani gyömbér növekvő cserépben.

amikor tél jön körül, ha még nem tette meg, itt az ideje, hogy habverővel a cserepes növény belsejében, ahol lehet boldog, zöldellő!

hol lehet rizómát kezdeni?

Sok vásárolni az egész rizóma a helyi élelmiszerbolt, fű, látjuk kihajt, röviddel azután, nedvesítő a talaj.,

én magam is láttam ezt a munkát, és ez annyira kielégítő!

mi van, ha nem csírázik?

próbálkozzon újra egy másik forrásból történő vásárlással, amíg meg nem talál egy rizómát, amely még mindig él benne. Vagy még jobb, ha vásárol egy megbízható óvodából, amely kertészkedésre szánt rizómákat értékesít, nem pedig azonnali főzést.

milyen méretű és típusú edényt kell használnom?

Pot rizómák olyan tartályokban, ahol még nagyobb méretűre nőhetnek és elterjedhetnek. Meg akarja nyújtani a lábát!,

győződjön meg róla, hogy a fazék jól leereszkedik, a talaj pedig gazdag, termékeny, nedvszívó fajta-nem száraz vagy homokos.

mi a helyzet a belsejében való mozgatással?

amikor először áthelyezi a növényt a beltérbe, azok a könnyen mozgatható edények nagyon hasznosak abban, hogy megtalálják azt a tökéletesen meleg helyet, ahol ez az egzotikus gyógynövény lóghat-melegebb időkig.

és ha nem elég meleg?

könnyedén áthelyezheti egy új helyre, és megnézheti, hogy mennyibe kerül. Próbáljon ki egy négy évszakos tornácot, üvegházat, vagy akár egy alacsony alagutat vagy magas alagutat egy árnyékos helyen.,

a cserepes fűszer gondozása olyan egyszerű. Miután a hőmérséklet ismét fagypont fölé emelkedik, mindössze annyit kell tennie, hogy a növényt a lépcsőn vagy a tornácon állítja be.

vagy dönthet úgy, hogy saját különleges helyét adja a kertben.

transzplantáció szezonálisan

ha inkább szakértő vagy, és van időd, ezeket minden évben átültetheted a kertedbe, ahelyett, hogy cserépben tartanád őket.

amikor elég meleg van, itt az ideje, hogy vetjük a rizómákat – és amikor a hideg időjárás szövőszék, csak ássuk vissza őket, és ápoljuk őket cserépben.,

a rizóma kiásása nem fáj, ha gyengéd vagy. De ha azt szeretné látni, hogy a gyömbér virágzik kívül, akkor a biztonság érdekében sas szemmel kell tartania az időjárási ingadozásokat is!

mint a cserépben, győződjön meg róla, hogy az újonnan vásárolt rizómát termékeny, jól leeresztő talajba ülteti, amely jól felszívja a vizet.

adj neki egy kis vizet, és szerencsével látni fogod, hogy életre kel, még azután is, hogy egy ideig szunnyadt a folyosón.,

ez nem csak a hőmérséklet

szerzés a hőmérséklet felbukkant elég ahhoz, hogy a növény valóban boldogulni csak a kezdet. Miután megkapta a meleget és a kényelmet csak jobb, van egy pár más dolog, hogy fontolja meg:

A talaj típusa fontos

akkor szeretnénk, hogy nő a legközelebbi mérkőzés a natív talajtípus lehető-ami egy nedves, termékeny, gazdag, és humusz-szerű talaj, amely elnyeli a vizet, de nem kap nedves.,

víz

a talaj típusa különösen fontos, mivel a hidratációhoz kapcsolódik, mert minden nap vízre van szüksége, mindig nedvesen tartva a talajt, mint amit a natív esős környezetben talál.

ahhoz, hogy megvédje a gyökereket a rothadástól, a víznek is képesnek kell lennie a kiszáradásra –a sáros talaj, a “nedves lábak” megölik a növényt, tönkreteszik az összes kemény munkát.

részleges árnyék a könnyű Naphoz

Ginger őshonos éghajlata trópusi, esős és erdős. Tartsa a növényeket (vagy edényeket) a teljes naptól – fontolja meg, hogy egy fa árnyékába vagy árnyékoló ruhába helyezi őket.,

persze, egész évben termesztheti, ha olyan helyen tartózkodik, mint Arizona. De a száraz sivatagi nap ott, szükséged lesz valamire, hogy mind árnyékolja a növényt, mind megtartsa a nedvességet-tartsd ezt szem előtt.

betakarítás, ha akarod

mi az igazi varázslat a saját termesztésében? Hogy tudja használni, amikor csak akarja!

nem kell Hawaiiban, Floridában vagy Indonéziában élnie, hogy készen álljon a friss gyömbér.,

a mérsékelt területeken való termesztés csodálatos dolog az, hogy a rizóma egy részét egyenesen a potból a konyhába lehet betakarítani – anélkül, hogy egyáltalán kárt okozna a növénynek.

így van: nagyon hasznos a gyömbér termesztése könnyen kezelhető edényekben, még beltérben is, sőt még azt is megteheti, amire szüksége van, a többit pedig hagyja növekedni!

hogyan kell betakarítani

a leggyakoribb módja: csak ásni. Öblítse le az összes szennyeződést hideg folyóvíz alatt,majd használja., Ezzel a módszerrel több növényt kell termesztenie, vagy újra kell kezdenie egy új kezdő rizómával, ha folyamatos betakarítást szeretne. De ne aggódj túl sokat, mert ahogy később bejutunk, ha ez a növény virágzik, akkor szaporodni fog.

a rizóma életben tartása érdekében: érezze végig a föld feletti lövést az ujjaival, a talaj alatti rizómához. Legalább két hüvelyk távolságra attól a helytől, ahol a szár találkozik a rizómával, vágja el a gyökér többi részét, amely távolodik a növénytől.,

lényegében azt szeretné, ha a rizóma két hüvelykét érintetlenül hagyná, és ez tovább fog növekedni.

használhatja ezeket a vágott részeket a főzés során, miközben életben tartja a növényt a jövőbeli betakarításhoz!

azonban ne feledje, hogy miután levágta az összes gyömbért egy növényből, időt kell adnia a helyreállításhoz. Legalább egy hét pihenés elég tipikus.

propagálja a saját

a szép dolog, amit észre fogsz venni, amikor ezt az ízletes örömöt szereted, hogy szeret terjedni.,

Miután az első pot vagy háztáji rizóma megduzzad a mérete, és tolja fel több szárak, néha még arra a pontra, mellszobor ki a tartályból, tudni fogja, hogy itt az ideje, hogy elkezd egy új gyömbér. Idővel, akkor már jó néhány cserépben ezt az egzotikus fűszer!

csak vágja el a gyökér azon részeit, amelyeknek saját száruk vagy” csomójuk ” van, legalább egy szárot hagyva hátra, hogy a potban maradjanak. Győződjön meg róla, hogy minden levágott rész legalább 2-3 hüvelyk hosszú, vagy a növény nem regenerálódik az átültetés során.,

Ezen a ponton csak azt lehet enni, amit levágott. De azt is, hogy minden új szár gyömbér, hogy már szét, majd újratelepíteni egy másik bankot, vagy a kertben.

kövesse a fenti utasításokat, öntözze meg, majd nézze meg, hogy növekszik!,div id=”e9a0fdd8ca”>

Plant Type:	Root Crop, Perennial	Tolerance:	Shade
Native To:	Tropical Africa, Asia	Maintenance:	Moderate
Hardiness (USDA Zone):	9-12	Soil Type:	Rich, loamy.,
szezon:	egész évben mérsékelt körülményeket igényel a szabadban történő termesztéshez.	talaj PH:	enyhén savas (5, 5-6, 5).
expozíció:	részleges vagy teljes árnyék.	Talajelvezetés:
lejáratig eltelt idő:	10 hónap a teljes érettségig. 4 hónap a részleges betakarításhoz.	Társ ültetés:	Zöld talajtakaró, meleg éghajlatú szerető növények, amelyek szeretik a gazdag talajt.,
Spacing:	12 inches	Family:	Zingiberaceae
Planting Depth:	1 inch or less; lightly add soil over rhizomes as they grow and multiply.	Genus:	Zingiber
Water:	Once per week but deeply.	Species:	Z. officinale
Pests & Diseases:	Aphids, ants, mealy bugs, spider mites, cutworms, slugs and snails, bacterial wilt, fusarium fungus, root-knot nematode.,

növekszik!

hosszú történet röviden, igen, a gyömbért gyakorlatilag bárhol termesztheti. Csak egy kis finomság, egy zöld hüvelykujj, szorgalom, és egy éles szem az időjárás változásait a helyi éghajlat.

még jobb, lehetséges, hogy elég állomány növények akár fut egyetlen gyökér-így van gyömbér egész évben, vagy ossza meg a szeretet azáltal, hogy néhány el a barátaidnak!

© kérdezze meg a szakértőket, LLC. MINDEN JOG FENNTARTVA. Lásd a TOS további részletekért. Termék fotó keresztül Burpee. Hiteltelen fotók: . Utoljára frissítve: 2019. május 10. További írással és szerkesztéssel Allison Sidhu.