• nagyobb text sizeLarge text sizeRegular text size

észrevetted, hogy a reggeli gabonapelyhek TV-reklámjai mindig megemlítik a vitaminokat és az ásványi anyagokat? De amikor az ásványi anyagokra gondolsz, az élelmiszer nem az első dolog, ami eszébe jut. Az ásványi anyagok nem olyanok, mint a vas és a kvarc?

Nos, igen, de néhány ásványi anyag kis mennyiségben is megtalálható az élelmiszerekben — például a vörös hús, például a marhahús jó vasforrás.,

csakúgy, mint a vitaminok, ásványi anyagok segítik a szervezet növekedését, fejlődését, egészséges marad. A szervezet ásványi anyagokat használ számos különböző funkció elvégzésére — az erős csontok építésétől az idegimpulzusok továbbításáig. Néhány ásványi anyagot hormonok előállítására vagy normális szívverés fenntartására is használnak.

Macro and Trace

a kétféle ásványok: makrominerals and trace minerals. A makró görögül “nagy” – ot jelent (a szervezetnek nagyobb mennyiségű makrominerre van szüksége, mint a nyomokban lévő ásványi anyagok). A makrominerális csoport kalciumból, foszforból, magnéziumból, nátriumból, káliumból, kloridból és kénből áll.,

valami nyoma azt jelenti,hogy csak egy kicsit van. Tehát annak ellenére, hogy a szervezetnek szüksége van nyom ásványi anyagok, szüksége van csak egy kis mindegyik. A nyomokban található ásványi anyagok közé tartozik a vas, a mangán, a réz, a jód, a cink, a kobalt, a fluorid és a szelén.

vessünk egy közelebbi pillantást néhány ásványi anyag, amit kap az élelmiszer.

kalcium

a kalcium a felső makrominerális, amikor a csontok. Ez az ásványi anyag segít építeni erős csontok, így mindent meg lehet tenni állva egyenesen pontozási, hogy a győztes gólt. Ez is segít építeni erős, egészséges fogak, a chomping az ízletes ételek.,

mely élelmiszerek kalciumban gazdagok?

• tejtermékek, mint például a tej, sajt, valamint joghurt
• konzerv lazac, szardínia a csontok
• zöld leveles zöldségek, például a brokkoli
• hozzáadott kalciumot tartalmazó ételek, — a narancslevet, a gabonafélék, illetve keksz

Vas

A szervezetnek szüksége van vas szállítani az oxigént a tüdőből a szervezet többi. Az egész testnek oxigénre van szüksége, hogy egészséges és életben maradjon., A vas segít, mert fontos a hemoglobin kialakulásában (mondjuk: HEE-muh-glo-bun), amely a vörösvértestek azon része, amely oxigént hordoz a szervezetben.

mely élelmiszerek gazdag vasban?,

• húst, különösen a vörös húsok, például a marhahús
• tonhal, lazac
• tojás
• a bab
• sült krumplival, bőr
• szárított gyümölcsök, mint a mazsola
• zöld leveles zöldségek, mint a brokkoli
• egész dúsított gabonák, mint a búza vagy zab

Kálium

Kálium (mondjuk: pff-TAH-see-um) tartja az izmokat, idegrendszer megfelelő működését.

mely élelmiszerek káliumban gazdagok?,

• banán
• paradicsom
• burgonya, édes burgonya, a bőr
• zöld zöldségek, mint például a spenót, brokkoli
• citrusfélék, mint a narancs
• alacsony zsírtartalmú tej, joghurt,
• hüvelyesek, mint a bab, split borsó, pedig lencse

Cink

a Cink segít az immunrendszer, amely a szervezet rendszere harcol a betegségek, illetve fertőzések. Segít a sejtek növekedésében is, segít a sebek gyógyításában, például a vágásokban.

mely élelmiszerek cinkben gazdagok?,

• marhahús, sertéshús és sötét hús csirke
• diófélék, például kesudió, mandula és földimogyoró
• hüvelyesek, például bab, osztott borsó és lencse

amikor az emberek nem kapnak eleget ezekből a fontos ásványi anyagokból, egészségügyi problémáik lehetnek. Például a túl kevés kalcium — különösen, ha gyerek vagy — gyengébb csontokhoz vezethet. Egyes gyerekek ásványi kiegészítőket szedhetnek, de a legtöbb gyereknek nincs szüksége rájuk, ha tápláló étrendet fogyasztanak. Edd meg az ásványi anyagokat és maradj egészséges!