valószínűleg ismeri a C -, E-és béta-karotin erős antioxidáns tulajdonságait. De van egy másik csoport antioxidánsok kap egy csomó figyelmet; nevük kevésbé kiejthető, de az egészségügyi ellátások legalább olyan erős.

Quercitin, kaempferol, epigallocatechin talán soha nem lesz háztartási szó, de ezek már háztartási összetevők. Ezek csak három között több mint 4000 vegyületek besorolása flavonoidok., A természetben előforduló növényi pigmentek, flavonoidok az egyik oka annak, hogy a gyümölcsök és zöldségek annyira jók az Ön számára. A flavonoidoknak tulajdonított számos előny között szerepel a rák, a szívbetegség, az asztma és a stroke kockázatának csökkentése. Különleges szerepet játszhatnak az agy védelmében.

a flavonoidok-más antioxidánsokhoz hasonlóan-a sejtkárosító szabad gyökök és fémionok hullámzásával végzik munkájukat a szervezetben. De a flavonoidok meghaladják az átlagos antioxidáns yeoman munkáját., A tudósok azt találták, hogy bizonyos flavonoidok antihisztamin, antimikrobiális, memória -, sőt hangulatjavító tulajdonságokkal rendelkeznek.

az Élelmiszer tudós Alyson Mitchell, Phd, akik vizsgálatok flavonoidok a UC Davis, derűlátó az üdvözítő erejét ezek a vegyületek: “A jelenlegi remélem, a tudósok, hogy rájöjjünk, mit flavonoidok kell enni, amit összegek harcolni bizonyos betegségek.”

a tudósoknak már van némi bizonyítékuk arra, hogy az antioxidánsok védelmet nyújtanak az öregedésből származó kognitív hanyatlások ellen, sőt visszafordítják., Az agy különösen az oxigén szabad gyököitől támad, mivel rendkívül metabolikusan aktív, és a szervezet legnagyobb oxigénfogyasztója. Mégis, ez hiányos a szabad gyökök kezdeni. Az összesített kár a szabad gyökök ellen fordul elő szerte a fedélzeten, de különösen érintettek a memória csökken, lassul a test mozgását, valamint a fáradtság, ingerlékenység, illetve hangulati zavar, hogy mark depresszió.

a flavonoidok számtalan gyümölcsben és zöldségben vannak jelen, gyakoriak és nem gyakoriak, de egyes források jobbak, mint mások., Általában minél mélyebben színezi a növényt, annál több flavonoidot biztosít. Szerencsére nem kell enni kelbimbót (alacsony flavonoid tartalma van), hogy megkapja a flavonoid javítást. Néhány erős flavonoid forrás akár a kedvenc élelmiszerek listáján is szerepelhet. A különböző flavonoidok jó forrásai a következők:

Alma

a kvercetin a flavonoid, amely lehetővé teszi az alma számára, hogy távol tartsa az orvost. Kimutatták, hogy a kvercetin csökkenti a rák kockázatát, megakadályozza a szívrohamokat, elhárítja a szürkehályogot, szabályozza az asztmát, megakadályozza a visszatérő köszvényes rohamokat, és felgyorsítja a savas reflux gyógyulását.,

zöld Tea

a zöld tea többek között tartalmazza a rák elleni flavonoid epigallocatechin gallát (ECGC). Az ECGC egyedülálló abban, hogy úgy tűnik, hogy a rák minden szakaszában küzd, a kémiai rákkeltő anyagok megzavarásától a daganatok terjedésének elnyomásáig. Az ECGC 100-szor erősebb antioxidáns, mint a C-vitamin, és 25-ször erősebb, mint az E-vitamin. az ECGC szintén figyelembe veheti a zöld tea antibakteriális tulajdonságait.

csokoládé

a csokoládé sok azonos flavonoidot tartalmaz a teában. Minél sötétebb a csokoládé, annál több flavonoid van jelen., A kakaópor a leggazdagabb forrás súly szerint, valamint az előnyök maximalizálása érdekében készítse el a forró csokoládét a semmiből. A házi készítésű forró csokoládé több flavonoidot biztosít Önnek, mint egy boltban vásárolt keverék.

vörösbor

a flavonoidok a jól ismert “francia paradoxon” forrása-a franciák azon képessége, hogy sok zsírral terhelt sajtot fogyasztanak anélkül, hogy a szívinfarktusból leesnének, mint a legyek. Az általuk élvezett vörösbor flavonoidban gazdag, ami csökkenti a szívbetegség kockázatát. És ha nem iszol, akkor a lila szőlőlé szinte minden előnyét megkaphatod.,

gránátalma

a gránátalma magával hordozza az ősi mítosz misztikáját, de mi, mérsékeltek, rájövünk, hogy egészségügyi előnyei nagyon is valósak: a gránátalma levének csaknem háromszorosa lehet az azonos mennyiségű zöld tea vagy vörösbor antioxidáns hatása.

kamillatea

finom, pihentető kamillatea ad otthont az apigenin nevű flavonoidnak, amely egy maroknyi flavonoid egyike, amelyről a közelmúltban megállapították, hogy hangulatjavító tulajdonságokkal rendelkezik., Jelenleg az intenzív vizsgálat középpontjában úgy gondolják, hogy az agy ugyanazon részein járnak el, mint a közös szorongásgátló gyógyszerek. Valójában bizonyos szintetikus flavonoidokról kimutatták,hogy szorongásoldó tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a diazepam. A kutatás azonban még gyerekcipőben jár. Egyelőre vigye az apigenint cukorral és citrommal.

míg a flavonoidok számos egészségügyi előnye nem vitatott, néhány figyelmeztetést kell figyelembe venni, mielőtt leülne, hogy flavonoidokkal töltse arcát.

először is, a tudósok csak most kezdik megérteni a flavonoidok hatását a szervezetben., Természetes, de valódi vegyi anyagokként a flavonoidok káros módon kölcsönhatásba léphetnek a vényköteles gyógyszerekkel. A grapefruitban található flavonoid naringenin például befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek lebontását, nagyítva azok hatékonyságát. A legjobb, ha nem szed semmilyen gyógyszert grapefruitlével, kivéve, ha a gyógyszer gyógyszer interakciós profilja jól ismert.

második, a flavonoid-kiegészítők szedése nem az út. UC Davis Dr. Mitchell figyelmezteti az embereket, hogy ne gondolják, hogy csak kiegészítést vehetnek fel, ahelyett, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanának., A Whole foods a vitaminok, ásványi anyagok és rostok további előnyeit kínálja.

továbbá, az adagolás által berendezett kiegészítők változhat, de valószínűleg sokkal magasabb, mint amit kapna egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend. A reseacherek még nem határozták meg pontosan, hogy a flavonoidok milyen szintjei optimálisan előnyösek,vagy akár a flavonoidok nagyon nagy dózisokban károsak. Mint minden kiegészítők, flavonoid kiegészítők nem szigorúan szabályozza az FDA.

“a flavonoidokról még sokat kell felfedezni” – jegyzi meg Dr., Mitchell, ” és fontos, hogy ne tekintsék őket a legújabb fad cure-all-nek.”Az ő tanácsa visszhangozza azt, amit anyád egyszer mondott neked: a legpozitívabb dolog, amit az egészségedért tehetsz, az, hogy több gyümölcsöt és zöldséget eszel.