.site-fejléc .widget { padding: 28px 0 0; float: right;}
Frissítve December 27, 2020
~ egy vibrálóan gyönyörű saláta, amely valóban alkalmas egy ünneplésre! Még úgy is alakíthatja, mint egy gyönyörű karácsonyi koszorú egy showstoppinghoz, ehető asztaldísz! A szép zöldeket ropogós pisztácia, édes és csípős gránátalma arilok, valamint lédús Narancsok díszítik., A tetejére krémes kecskesajtot és üdítően könnyű pezsgős vinaigrette-t öntünk. Tökéletes parti saláta! ~
ez a recept: • kész 30 perc vagy kevesebb • tartalmazza Make-Ahead lépéseket • vegetáriánus • gluténmentes •
ez a saláta sikolyok “ünneplés!”(Ha figyelmesen hallgatod, azt hiszem, a “Deck the Halls” és a “Jingle Bells” is énekelhet.)
és valójában egyszerű elkészíteni. Ne viccelj! Ez egy teljes showstopper, ami valóban képes., Csak nézd meg a kis videó bemutató, hogy milyen könnyen ez a gyönyörű saláta létrehozása jön össze!
Video Tutorial
de térjünk vissza az ünnepléshez – ez a saláta folyik.
úgy értem … csak nézd meg. Vörös gránátalma és zöld pisztácia. Itt van a karácsonyod.
plusz egy hó-szerű portörlés kecskesajt.
Ó! És ha ez egy ünneplés, akkor szükségünk lesz egy kis pezsgőre is-például egy ünnepi, könnyű pezsgős vinaigrette-ben!,
Falalalala …
most, nem fogom mondani, hogy nem lehet, hogy ez a saláta Hálaadás, és allllllllllll téli hosszú, amikor vágy lédús, édes narancs és egy ropogós saláta szakítani az összes, hogy nehezebb téli komfort étel. Egy kis ízelítő ebből, és csak karácsonykor tálalni nem lesz elég. Megértem.
és őszintén szólva, nem fogom megakadályozni, hogy húsvétkor szolgáld fel. Vagy, heck – talán Szent Patrik napja és Cinco De Mayo is. Ki vagyok én, hogy ítélkezzek?,
de szívének szívében ez a saláta ünnepi saláta, karácsonyi saláta. Egy különleges új hagyomány akkor várom, hogy szolgálja minden évben.
és néhány apró tipp, Ez egy szellő, hogy dobja össze. Lehet, hogy minden előkészítve idő előtt, készen áll egy pillanatra észre, amikor a vendégek megérkeznek!
gyors vásárlási tippek
zöldek – ahhoz, hogy ez az ünnepi saláta komolyan gyors és könnyű legyen, általában zsákos zöldekkel kezdjük, mint egy szép tavaszi keverék vagy édes babasaláta keverék.,
Pezsgőecet – mit mond a “party” több, mint a pezsgő? Úgy találom, hogy a champagne ecetet
általában a helyi élelmiszerboltokban tárolják, de ha nehézségei vannak a saját piacán, akkor online is megragadhatja.
pisztácia-bár egy kicsit többe kerülnek, a héjas pisztácia rengeteg időt takarít meg, és ha tudod, hogy minden karácsonykor ezt a salátát készíted, akkor egy-két hónappal nyitva tarthatod a szemed, hogy elkapd őket, amikor eladásra kerülnek.,
a dió tárolása a hűtőszekrényben jelentősen meghosszabbítja eltarthatósági idejét, így nem kell aggódnia, hogy a pisztácia rosszul megy a végső, izgalmas pillanat előtt, amikor a karácsonyi salátát díszítik (abban a pillanatban, amikor vártak)!
gránátalma – egy másik timesaver – a gránátalma arilok kis tartályai, amelyeket a legtöbb élelmiszerboltban megtalálhat., Egész gránátalma határozottan fémjelzi az ünnepi szezonban, így megragad egy pár a központi, ha szeretné,de akkor mentse magát egy pár percig csak beszerzési az arils, minden készen áll. Olyan egyszerű!
mi van, ha a bolt történetesen ki ezeket a praktikus kis konténerek, bár? Nem probléma-nézd meg a post, Hogyan kell megnyitni a gránátalma. Csak pár percet vesz igénybe, és a módszerünk gyakorlatilag rendetlen.
Ha úgy dönt, hogy megvásárolja a konténerek, bár, csak győződjön meg róla, hogy lecsepegtetjük (és inni-yum!,) az alján levő levet, ahelyett, hogy a salátára öntené az arilokkal együtt.
sajt-végül … morzsolt kecskesajt! Amíg el nem kezdtük Gretchen ‘ s to-die-For Crostini áfonyával és kecskesajt (egy másik ünnepi drágakő, amit meg akarsz nézni😉) készítését, nem is tudtam, hogy a morzsolt kecskesajt egy dolog. Én valóban időt pazarolni megpróbálja ledönteni azokat a kis kecskesajt naplók, hogy végül maszatos kecskesajt szerte az ujjaimat, amorf, szmötyi darabokat a kecskesajtot is keresi rendetlen tetején a salátát. * Sóhaj *
morzsolt kecskesajt a mentéshez!, Fogd meg … és Lépj tovább a következő tételre a bevásárlólistádon. Kész!
hogyan lehet egy narancsot (más néven narancsot vágni, mint egy éttermi szakács!)
tudod, hogy az éttermek mindig gyönyörű, tökéletes citrus ékeket szolgálnak fel, anélkül, hogy egy kicsit a fehér pith vagy a membránok lennének? Olyan lenyűgözőnek tűnik, igaz? Nos, ez szuper könnyű lesz, hogy úgy néz ki, mint egy séf rendkívüli!
a technikát supremingnek nevezik. Így történik:
1) kezdje úgy, hogy mindkét végét levágja a narancsról, így biztonságos és stabil alapja van.,
2) fordítsa a narancsot az egyik végére, és óvatosan kezdje el levágni a héjat, kezdve a narancs tetején, majd vágja le a vágódeszka felé.
3) kövesse a narancs kontúrját, hogy ne vágjon túl sok gyümölcsöt – csak a héjat és a fehér pith-t.
4) A munka végig a narancs, egy terület egy időben.,
5) miután levágta az összes héjat, menjen vissza, és óvatosan távolítsa el a hiányzó pith biteket.
6) ezen A ponton, választhat egy filéző kés, bár én jobban szeretem, hogy befejezze az egész munkát a szeretett 8 centis konyhakéssel (ami valójában egy, nem pedig a másik kést fogtam a fotózás) – ahogy neked kényelmes, biztonságban segítségével jól van., Ezután egyszerűen vágja ki a narancs minden egyes szakaszát, óvatosan szeletelve közvetlenül a membránok mentén, amelyek elválasztják egymástól a narancssárga részeket.
7) vágja csak a narancs közepére, hogy eltávolítsa az egyes szakaszokat, miközben a membránokat hátra hagyja, még mindig középen rögzítve.
8) akkor a végén egy üres narancssárga” mag”, valamint a csatolt pithy membránok, valamint egy halom gyönyörűen supremed narancssárga ékek, teljesen mentes a héj vagy pith!,
High five – megcsináltad!
tudom, hogy úgy tűnhet, mint egy csomó erőfeszítést, lépéseket, de ha egyszer már próbáltam, akkor kap a nyitjára, és látni, hogy ez tényleg nem trükkös egyáltalán. Csak megpróbáltam lebontani neked a fotókon nagyon világosan, abban az esetben, ha még soha nem tetted meg.
Bízz bennem – bár általában minden könnyen, gyorsan hivatkozások itt HISZED, egy gyönyörű, saláta, mint ez, megéri a fáradozást, hogy ellenőrizze azokat a narancs olyan lenyűgöző, mint a többi salátát!,
Juicy Orange Secret
egy kis titkos tipp azokon a narancsokon, miközben rajta vagyunk.
mielőtt a narancsot a vinaigrette elkészítéséhez használná, hagyja szobahőmérsékletre jönni, és valójában több gyümölcslevet kap.
briliáns!
Make-Ahead stratégiák
Ez a saláta minden bizonnyal egy órával előre elkészíthető, de mindazok (finoman ünnepi!) a feltétek valóban lemérhetik a zöldeket, ha túl messzire adják hozzá őket, és az arils néhány óra múlva rózsaszínűvé teszi a kecskesajtot.,
továbbá, mint a legtöbb más saláta esetében, nem ajánlom ezt a salátát idő előtt öltözködni, hogy megakadályozzuk, hogy nedves legyen. Sőt, lehet, hogy csak azt, hogy felajánl egy cruet öltözködés mellett lehetővé teszi a vendégek, hogy a ruha a saját.
de várj … a nyugodt hostesseknek mindent előre kell készíteniük, amit csak tudnak, igaz? Ne aggódjon – ez a saláta egyszerű pillanatokban jön össze!,
Ha azt szeretnénk, hogy minden előkészíteni néhány órával előre, vagy akár az előző este, akkor helyezze a zöldek a tálban, előkészíti a kötszer, és a legfelsőbb a narancs -, és tárolja őket külön tartályokban a hűtőben.
közvetlenül tálalás előtt tegye össze az egészet – és üdvözölje vendégeit az ajtóban egy nyugodt, mindent kézben tartó mosollyal!
Karácsonyi koszorú ehető asztaldísz!
lehet, hogy észrevette a fotónkban, hogy van néhány lehetősége ennek a gyönyörű karácsonyi salátának a kiszolgálására.,
egyszerűen halom összes hozzávalót egy kerek tál, intézi a narancs egy szép, kerek, koszorú -, mint a minta felé a külső széleit, valamint a locsolás egy kicsit több feltétet a külső terület, hogy azt sugallják, hogy a koszorú alakú. Így:
gyors és könnyű.
de hé most … szeretné igazán leütni a (ünnepi karácsonyi) zoknit?
Ez a saláta teljes koszorú üzemmódba kerül, amikor egy tálba fészkel, amely közvetlenül a közepén van.
nem kétséges róla … ez egy karácsonyi koszorú van ott!,
most már nem csak a falalalala éneklése és a Sikító ” ünneplés.”Ez lett a saját karácsonyi dekoráció … egy showstopping asztaldísz!
boldog ünnepeket, barátok! Gretchen és én szeretettel, nevetéssel, remek ételekkel és jó egészséggel teli szezont kívánunk. Egészségedre és a tiédre!,
több finom ünnepi saláta recept ötletek …
- csirke Cobb “karácsonyfa” ünnepi saláta
- saláta kecskesajt, körte, kandírozott pekándió és juhar-balzsamos öntettel
- karácsonyi gyümölcssaláta
- saláta dióval, Feta és áfonya (két módon!,)
- Kelkáposzta Apróra vágott Saláta Bogyók, Freekeh (vagy Quinoa)
Összetevők
Saláta:
- 5 dkg saláta zöldek (például a tavaszi mix vagy édes baba saláta mix)
- 2 navel narancs (körülbelül 11-12 dkg minden, vagy 4 kisebb navel narancs, 6 dkg minden), hántolt vágva szakaszok (lásd az utasításokat, hogyan kell legfelsőbb narancssárga a fenti post)
- 4 dkg héjazott, pörkölt, sózott pisztácia (nagyjából egy kevés kupa)
- 4 dl gránátalma arils (4.,3 uncia tartály, jól lecsepegtetett)
- 2 dkg morzsolt kecskesajt (egy kevés 1/2 csésze)
Öltözködés:
- 5 evőkanál frissen facsart narancslé (körülbelül a fele a nagy navel narancs)
- 4 teáskanál méz
- 3 1/2 teáskanál pezsgő ecet
- 1 evőkanál repceolaj
- 1/2 teáskanál sima Dijoni mustár
- 1/8 teáskanál kóser só
- 1/16 teáskanál fekete bors
Utasítás
- a Hely, a zöldek egy nagy tálba (vagy osszuk el egyenletesen között egyéni saláta lemezek).,
- rendezzen narancsot, pisztáciát és gránátalma arilot a zöldek tetejére. Megszórjuk kecskesajttal.
- az öntet, habverővel együtt narancslé, méz, pezsgő ecet, repceolaj, mustár, só, bors, amíg a só feloldódik, és a kötszer emulgeált.
- ruha saláta közvetlenül tálalás előtt, vagy adja át az öltözködést az asztalnál.
Megjegyzések
make-ahead tippek: a saláta előkészítésének legjobb módja egyszerűen a kötszer elkészítése, a narancs kivágása, valamint az összes összetevő mérése és elkészítése., Ezt akár egy nappal előre is megteheti, a zöldeket, vinaigrette-t, narancsot és kecskesajtot külön, fedett tartályokban tárolhatja a hűtőszekrényben. A salátát körülbelül egy órával a tálalás előtt készítheti el, de várja meg, amíg az utolsó pillanatban felöltözik (vagy hagyja, hogy a vendégek saját ruhát viseljenek).,
táplálkozási információk:
hozam: 11 adagok adag mérete: 1 csésze
adagonként: kalória: 119teljes zsír: 7g telítetlen zsír: 1gtrans zsír: 0gUnsaturated zsír: 5gkoleszterin: 2mgsodium: 104mgcarbohidrátok: 11gfiber: 2gsugar: 7gprotein: 4G
a táplálkozási információkat csak becslésnek kell tekinteni, és az összetevők vagy készítmények választásától függően változhat. Nincs garancia az allergiára vagy az étkezési igényekre vonatkozóan. Mindig forduljon orvoshoz vagy dietetikushoz konkrét tanácsért és kérdésekért.,
Did You Make This Recipe?
We’d LOVE to hear! Please leave a star-rating above. And, tag us on Instagram @twohealthykitchens or use the sharing buttons below!