Ez a vegán pho tele van íze pedig tökéletes keveréke a fűszerek, a shiitake gombával, tofu. Ez kényelmes étel egy tálban!

A Pho egy vietnami étel, amelyet általában marhahúslevesben párolt marhahúscsíkokkal készítenek.

tehát természetesen valami teljesen mást csinálunk ezzel a vegán verzióval!,

a zöldséglevest használjuk alapként elszenesedett hagymával és gyömbérrel gazdag pörkölt ízhez, valamint shiitake gombával és tofuval, amelyek együttesen helyettesítik a marhahúst. És ez pároljuk a húslevest finom fűszerek, mint a csillag ánizs, szegfűszeg, fahéj, kardamon.

Rizstésztával és sok friss fűszernövénnyel tálalva ez az íz a maximumra van csomagolva. Ez is könnyű, sós és teljesen gyönyörű is.

és ha szereted a gyönyörű vegán tálakat, nézd meg a vegán burrito tálainkat és a vegán buddha tálainkat is.,

Hogyan készítsünk vegán Pho

elszenesedett hagymát és gyömbért:

• kezdjük azzal, hogy meghámozzuk és felezzük a hagymát, és egy nagyjából 3 hüvelykes darab friss gyömbért vágunk a felére.
• dörzsölje meg a hagymát és a gyömbér felét szezámolajjal, majd helyezze őket egy pergamen bélelt sütőtálcára, a vágott oldalakkal felfelé.
• sült a sütőben 390°C-on 35 percig, amíg gyönyörűen elszenesedett.

a fűszerek:

• most el szeretné készíteni a fűszereket.,
• adjon hozzá csillagánizst, egész szegfűszeget, fahéjas botot, kardamon hüvelyt és egész koriandermagot fűszerkeverékbe.
• most a fűszerek készen állnak.

a húsleves:

• adjunk hozzá zöldségféléket/húslevest egy edénybe szeletelt shiitake gombával, valamint a pörkölt hagymával és gyömbérrel együtt. Adjuk hozzá a fűszereket tartalmazó infúzióhoz.
• forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, fedjük le és pároljuk 30 percig.
• 30 perc párolás után távolítsa el a fűszerpaprikát, majd távolítsa el a levestől a pirított hagymát és a gyömbért.,
• adjunk hozzá kókuszcukrot, szójaszószt, rizsecetet és tengeri sót, majd keverjük bele a húslevesbe.
• adja hozzá cubed tofu-hoz és bok choy-hoz, majd keverje hozzá. Hagyja 5 percig párolni.
• most a húsleves készen áll.

A Pho összeállítása:

• a levest főtt rizstészta felett egy tálban.
• friss fűszernövények és köretek hozzáadása.
• készen állsz a szolgálatra!,

Hogyan Szolgálja A Vegán Pho

ideális szolgálni vegán pho át rizs, tészta, köret, ez nagylelkűen friss koriander, bazsalikom levelek, friss lime, vágott chili, majd apróra vágott zöld hagyma (úgy is ismert, mint a saláta, hagyma, scallions, újhagyma).

evés előtt préselj egy lime éket a levesre, keverd bele a friss fűszernövényeket, és adj hozzá egy kis hoisin mártást a táladhoz is, ha kedved tartja.

tálaljuk a tál pho pálcikával és egy leveskanállal., Tehát a tésztát és a zöldségeket/tofut evőpálcikáiddal eszed, és a leveskanállal főzöl.

lehet, hogy gluténmentes?

Ez a vegán pho természetesen gluténmentes, mindaddig, amíg gluténmentes szójaszószt használ, vagy ehelyett a tamari szójaszószát alhatja.

tárolása a Pho

maradék leves tárolható egy lezárt tartályban a hűtőben 2-3 napig, majd melegítjük, ahogy tetszik. Vagy a mikrohullámú sütő vagy a tűzhely finom a leves melegítéséhez. Aztán csak kanalazzuk át a rizstésztán, és adjuk hozzá a köretünket, ahogy szoktuk.,

készítsd el

Ez ideális, hogy előre, mint tudod szakács fel a levest, a tésztát külön-külön, és tárolja őket a hűtőben, majd melegítsük fel a levest, amikor készen áll, és össze a tálak.,

finomabb vegán Vacsorák

1. vegán Ramen
2. vegán Paella
3. vegán Curry
4. lencse Bolognese
5. vegán töltött paprika
7. vegán Gumbo

iv id=”Instagram Facebook Ikonpinterest Pinterest ikonfacebook Facebook Ikonprint nyomtatás ikonfestékek négyzetek ikon