Articles

Zöld Enchilada szósz

ez a házi zöld enchilada szósz az új legjobb barátod! Tökéletes a sajtos enchiladák öntésére. Ez csak egy kicsit fűszeres, tele ízek koriander, tomatillos, kömény.

házi Zöld Enchilada szósz

a házi mártások mindig jobbak, mint a boltban vásárolt. Ez csak egy tény. Ez a házi zöld enchilada szósz olyan jó, hogy szinte iható… majdnem

.

az Enchiladas az egyik ételem., Kiválóan alkalmasak családi vacsorákra vagy vacsorára a rászoruló barátokhoz. Annak ellenére, hogy szeretem a vörös enchiladákat, a kedvenc enchiladám olyan receptek, amelyek zöld mártást igényelnek.

a zöld enchilada szósz íze tagadhatatlanul finom. Ez tökéletesen beleolvad a sajt, csirke, tortilla. Szinte csak úgy érzem, hogy írok róla!

készítettél már házi zöld enchilada mártást? Ha még nem, azt akarom, hogy próbálja ki ezt a receptet! Ígérem, hogy ez olyan egyszerű, és soha többé nem akar vásárolni enchilada szósz a boltban., Az enchiladák 100% – kal jobban ízlik házi mártással.

hány tomatillos 1 font?

Ez a recept 1,5 font tomatillos-t igényel. Ez körülbelül 14-15 tomatillos, amelyek megtalálhatók az élelmiszerbolt termékosztályában. Ha még soha nem főzött egy tomatillo, itt van néhány tipp!

győződjön meg róla, hogy a tomatillos külső bőrét lehúzza, mielőtt negyedekre vágja őket. Lehet, hogy egy kicsit ragadós, néha piszkos a külső bőr belsejében. Mindig leöblítem őket, miután meghámoztam őket.,

ezután negyedekre vágja őket, mielőtt a keverőbe vagy az élelmiszer-feldolgozóba dobja őket.

Hogyan készítsünk zöld Enchilada mártást

miután felvágtuk a tomatillókat, hagymát, paprikát és jalapeñót, tegyük félre őket.

melegítse fel az olívaolajat a tűzhely felett egy nagy edényben vagy serpenyőben. Dobd be a hagymát, a fokhagymát, és pirítsd meg őket, amíg meg nem puhulnak.

adja hozzá a tomatillókat egy turmixgéphez vagy élelmiszer-feldolgozóhoz, majd simára keverje. Adjuk hozzá a zöldpaprikát, a jalapeñót és a koriandert, majd keverjük össze, amíg a csomók simaak.,

ezután hozzáadjuk a pirított hagymát és a fokhagymát, majd simára keverjük.

miután mindent összekevertek, öntsük a tomatillo keveréket egy nagy edénybe. Adjuk hozzá a csirkehúsleves, só, bors, kömény, oregánó, cukor. Pároljuk közepes magas hőmérsékleten 30 percig.

Ha még mindig vannak csomók, akkor hozzáadhatja a turmixgépbe vagy az élelmiszer-feldolgozóba, hogy simább legyen.

hogyan készítsünk lassú tűzhelyben?

a mártást lassú tűzhelyben 3-4 órán keresztül alacsony hőmérsékleten vagy 2 órán keresztül magas hőmérsékleten is lehet párolni.,

Ez egy nagyszerű lehetőség, ha el kell hagynia a házat, vagy más dolgokat kell tennie, miközben a mártás főz. Mit csinálnánk lassú tűzhelyünk nélkül??

hogyan kell tárolni a zöld chilei enchilada mártást?

szeretem a zöld enchilada szószomat légmentesen lezárt tartályokban tárolni, és a hűtőben tartani. Tupperware vagy mason üvegekbe fedéllel egyaránt nagy lehetőség! Csak győződjön meg róla, hogy egy héten belül használja a mártást.

hogyan lehet fagyasztani a zöld mártást?

a zöld enchilada szósz fagyasztása nagyszerű ötlet., Néha készítek egy dupla adagot ebből a receptből, és lefagyasztok mindent, amit nem használok enchiladasnak.

aztán amikor szükségem van rá, kiveszem a fagyasztóból, és hagyom, hogy egyik napról a másikra felolvadjon a hűtőben. Ezután csak melegítse vissza a fazékba, hogy enchiladákat készítsen.

receptek, amelyek zöld Enchilada mártást használnak:

nyilvánvalóan szeretjük a zöld enchilada mártást, így egy csomó receptünk van a webhelyen, amely használja őket., Íme néhány a kedvencek közül:

  • Zöld Chili Enchilada
  • Marhahús Ételek
  • Tejszínes Csirke Ételek
  • Zöld Chili Chicken
  • Csirke Enchilada Leves
  • Csirke Enchilada Dip
  • Zöld Chili Megfojtotta Burrito

Mi igazán nagyon örülök, hogy végre elsajátította a házi zöld enchilada szósz. Eltartott egy ideig, de ez a recept tökéletes. Ügyeljen arra is, hogy nézd meg a piros enchilada szósz, ami csodálatos!,

további Mexikói receptek, nézd meg:

  • Mexikói Lasagne
  • Enchilada Rakott
  • Házi spanyol Rizs Recept
  • Csirke Babot
  • Csirkés Taco

Zöld Enchilada Szósz Recept

Mentés RecipeRatePinPrint
5-től 13 szavazat

Ez a házi zöld enchilada szósz csak egy kis fűszeres, pedig tele ízek koriander, tomatillos, valamint a köményt.,nutes
Szakács Idő 30 perc
Teljes Idő 1 óra

Kalória 730 kcal
Szerző Lil’ Luna

Összetevők

  • 2 evőkanál oliva olaj, extra szűz
  • 1/2 vörös hagyma aprítva
  • 5 teáskanál darált fokhagyma
  • 2 zöld paprika, apróra vágott
  • 1-2 jalapeno paprika, magot (vagy 1 tk.,

1 1/2 lb tomatillos tisztított, valamint elszállásolva (14 tomatillos)

  • 1/2 csokor koriander
  • 4 csésze leveles tészta leves
  • , 1 1/2 tk kóser só
  • 1/4 tk bors
  • 2 tk kömény
  • 1 evőkanál oregano
  • 2-3 evőkanál cukor
  • Utasítás

    • Hő olíva olajat egy nagy fazékban, vagy serpenyőben, nyakon, a hagyma, a fokhagyma, amíg meg nem puhul.,
    • míg a hagymát pirítjuk, hozzáadjuk a tomatillót a turmixgéphez és a keverékhez. Adjuk hozzá a zöldpaprikát, a jalapeno paprikát és a koriandert a turmixgépben, és addig dolgozzuk fel, amíg a legtöbb csomó ki nem jön. Adjuk hozzá a pirított hagymát és a fokhagymát, majd feldolgozzuk, amíg többnyire sima.
    • Pout a tomatillo keveréket egy nagy edénybe. Adjunk hozzá csirkehúsleves, só, bors, kömény, oregánó, cukor. Pároljuk körülbelül 30 percig.,
    • ezen a ponton még mindig lesznek csomók, ezért add vissza ezt az élelmiszer-feldolgozóhoz vagy turmixgéphez, majd püré tételekben, amíg sima.
    • a mártás lassú tűzhelyben is párolható alacsony hőmérsékleten 3-4 órán keresztül vagy magasra 2 órán keresztül.,
    Táplálkozás Tények
    Zöld Enchilada Szósz Recept
    Mennyiség adagonként
    Kalória 730Calories a Kövér 342
    % Napi Érték*
    Kövér 38g58%
    Telített Zsír 5g31%
    Nátrium-6958mg303%
    Kálium 3262mg93%
    Szénhidrátok 95g32%
    Rost 21g88%
    Cukor 59g66%
    Fehérje 15g30%
    – Vitamin 2215IU44%
    C-Vitamin 362.,9mg440%
    kalcium 283mg28%
    vas 11. 6mg64%
    * a napi értékek százaléka 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul.

    a recept elkészítése? Címkézz Meg Minket!

    ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag segítségével, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!

    tetszik ez a recept?

    Pin most!

    Pin It NowPin it Now