Non è mai troppo tardi per piantare i semi in giardino – tranne quando è coperto dalla neve!

Non saltiamo le stagioni troppo rapidamente però, siamo ancora nel raccolto abbondante dell’autunno.

Ci sono deliziose mele da trasformare in marmellate, salsa, sidro e aceto. Le uve stanno lentamente maturando fino a un viola intenso, quasi pronto per la raccolta fresca e l’inscatolamento.,

Zucche e zucche sono appesi a caro prezzo sulle loro viti nel tentativo di maturare completamente al sole, e gli ultimi fasci di piantaggine vengono raccolti per essere trasformati in uno sciroppo per la tosse a base di erbe da aggiungere al nostro kit naturale per il rimedio a freddo.

Con tutta questa raccolta, chi ha tempo per piantare?

Lo facciamo. Lo sai. Lo facciamo tutti.

Abbiamo solo bisogno di trovare il tempo per questo. Vieni primavera, anche più tardi questo inverno, caduta semina di semi da giardino sarà stato tutto vale la pena.

Alcuni minuti qui, alcuni minuti lì, e il lavoro è fatto., Ora, ciò che rimane è sedersi e aspettare pazientemente che i semi germinino e crescano.

Naturalmente, ciò che puoi o non puoi piantare, sarà determinato da dove vivi e da ciò che il clima sta tentando di fare quest’anno.

Se hai pianificato in anticipo (piantando in tarda primavera o all’inizio dell’estate), è probabile che tu abbia già alcune colture invernali resistenti come cavoli, cavoli invernali e cavoletti di Bruxelles.

Questi verdi invernali ti vedranno attraverso parte dell’inverno; una dispensa ben fornita ti assicurerà di mangiare bene fino alla primavera e oltre.,

Semina diretta di verdure da coltivare all’aperto durante l’inverno

Mentre la maggior parte delle colture piantate in autunno non sarà disponibile per il consumo fino alla primavera, ci sono diversi motivi per piantare ora.

Per cominciare, il terreno è ancora caldo che incoraggerà una rapida germinazione.

Mentre le temperature possono variare dal giorno alla notte, finché il primo gelo è lontano, i semi appena piantati godranno del clima mite. È anche più facile mantenere il terreno umido in questo periodo dell’anno.

Ora è anche un momento meraviglioso per piantare bulbi e fiori per la primavera., Questo richiede un po ‘di preparazione letto caduta prima, quindi ci sarà un po’ di lavoro coinvolti.

Se sai che i tuoi inverni sono estremamente freddi e temi che nulla crescerà, smetti di preoccuparti in questo momento. Puoi sempre pre-seminare il tuo giardino per un raccolto all’inizio della primavera.

Questo metodo consente alla natura di fare una selezione di semi per te – e ti consente di sapere esattamente quando i semi devono germinare. Renderà anche le piante più resistenti., Quando ti innamori di una varietà specifica che sei cresciuto e inizi a salvare i tuoi semi da giardino, questa conservazione/informazione genetica farà la differenza a lungo termine.

10 Verdure che puoi piantare in autunno

Ora, che sai che è possibile piantare in autunno per un raccolto primaverile di successo, la prossima domanda è: cosa piantare?

Alcune piante tollereranno meglio il freddo, altre non tanto., Passiamo alla lista delle piantagioni autunnali per ulteriori ispirazioni:

Verdure a foglia verde

I verdi di cavolo e cavolo nero sono in cima alla lista, grazie al loro sapore, all’incredibile nutrizione e alla capacità di sopravvivere all’inverno. Anche a temperature sotto lo zero, puoi uscire in giardino e raccogliere una foglia o due. Usali in zuppe o stufati, o disidratare le foglie in patatine di cavolo salato.

Un modo per prolungare la loro vita in giardino, è quello di pacciamare intorno alla base della pianta per proteggere dalle gelate agghiaccianti.,

Cipolle e scalogni

Gli allium hanno una lunga stagione di crescita, e mentre non li mangerete fino alla prossima estate, il tempo per piantarli è ora!

La semina autunnale dei set di cipolle consente alle radici un sacco di tempo per stabilirsi prima che il terreno si congeli – sono ragionevolmente resistenti e si prendono cura di se stessi.

L’unica cosa a cui devi stare attento è che potrebbero essere ancora sotterranei (nascosti) quando sei pronto a piantare colture primaverili come piselli o carote.,

Un modo per evitare la sorpresa di un eccesso di piante, o di scavare accidentalmente cipolle e scalogni, è lasciare un pennarello dove sono piantati.

Cipolline

Uno dei nostri preferiti in giardino è la cipolla a grappolo perenne in quanto può essere raccolta anche dopo la prima nevicata.

Sono anche uno dei primi green ad emergere in giardino, ben prima delle rampe.

Le cipolline, o scalogno, sono un po ‘ meno resistenti, ma le loro radici vedranno sempre l’inverno., La semina all’inizio dell’autunno porterà ad un raccolto all’inizio della primavera.

Se hai una serra o una cloche, dovresti essere in grado di rosicchiare i verdi di cipolla per tutto l’inverno.

Aglio

L’aglio è buono per tante cose.

Elimina i raffreddori e l’influenza. Si può sottaceto con risultati eccezionali e si può anche fermentare in salsa o questa ricetta aglio lacto-fermentato.

Parla di una pianta potente!

Ma è vero che la superpotenza sopravvive all’inverno.,

L’autunno è il momento migliore per piantare l’aglio, dopo l’equinozio d’autunno a fine settembre. Al momento hai ancora tempo per preparare i tuoi letti da giardino e non dimenticare di stendere 6-8 pollici di pacciame sopra i tuoi spicchi d’aglio profondi.

Ecco la nostra guida totale alla coltivazione di aglio in autunno.

Asparagi

Se adori gli asparagi, dovrai anche avere pazienza, o un letto già stabilito di queste meravigliose lance verdi.,

Ci vogliono almeno 2 anni per raccogliere le prime corone di asparagi piantati, ma sappiamo tutti che gli asparagi teneri freschi dal giardino vale la pena aspettare.

Come spesso accade, la pazienza viene premiata con abbondanza. Le lance di asparagi possono continuare a produrre per oltre 25 anni, ecco perché abbiamo aggiunto questo ortaggio piantato in autunno alla nostra lista di piante perenni da coltivare in giardino.

Gli asparagi sono affidabili (date le condizioni del terreno adeguate), nutrienti e un top performer in giardino – assicurati di avere molto spazio!,

Rape

Mentre le rape non sono in cima alla lista della spesa di tutti, c’è sicuramente qualcosa da apprezzare su di loro.

Sono caricati con un sacco di vitamine del gruppo B, così come ferro, magnesio, calcio e rame. Non solo il tubero è commestibile, anche le foglie lo sono.

Alcuni potrebbero pensarlo come una pianta di sopravvivenza (o uno dedicato al consumo di bestiame) – una cosa da mangiare quando non c’è nient’altro disponibile., Eppure, come giardinieri dovremmo abbracciare le piante che crescono con poco sforzo, allo stesso tempo fornendo minerali essenziali e vitamine necessarie per noi a prosperare.

Le rape aumentano il nostro sistema immunitario, migliorano la forza ossea, danno una spinta al metabolismo lento e sono anti-infiammatorie.

Cosa possiamo aspettarci di più da un ortaggio invernale?!

Carote

Se si desidera coltivare carote di dimensioni considerevoli prima di mangiare, è altamente raccomandato un polytunnel o una serra fai da te.,

Altrimenti, sappi che non cresceranno molto durante l’inverno se vengono seminati direttamente nel terreno, anche se saranno uno dei primi verdi a comparire nel tuo giardino in primavera!

Don’ dimenticare che i verdi carota sono commestibili pure, in qualsiasi momento dell’anno. Basta cogliere alcune foglie da ogni carota, in modo da non inibire la crescita della radice sottostante.

Lattuga invernale

Nel profondo dell’inverno, è sempre bello avere un boccone di verde.,

Tuttavia, se acquisti lattuga dal negozio, potrebbe provenire da centinaia di miglia di distanza o più!

Se sei abbastanza fortunato da avere una serra o una cornice fredda, puoi coltivare le tue miscele di insalata tutto l’anno.

La lattuga gemma invernale è una varietà che non si preoccupa delle temperature più basse, la lattuga di agnello è anche resistente all’inverno; crescione, rucola, radicchio e indivia sono tutte meravigliose opzioni per la semina autunnale.,

Spinaci perpetui

Un ortaggio a foglia facile da coltivare, gli spinaci perpetui non sono né perpetui, né veri spinaci, anche se hanno una manutenzione molto bassa.

È infatti un membro della famiglia delle bietole, e supera gli spinaci di diversi mesi, attribuendo alla sua longevità in giardino.

Gli spinaci perpetui ti daranno cibo nei mesi più caldi, così come i più freddi.,

Fave

Le fave hanno bellissimi fiori, oltre al fatto che sono cariche di sostanze nutritive.

Il modo migliore per mangiarli è appena raccolto, come ci si potrebbe aspettare. Mentre sono spesso piantati in primavera, alcune varietà possono anche essere piantate in autunno. ‘Aquadulce Claudia’ è uno dei migliori.

Questa varietà può essere seminata fino a novembre in alcune località. Tuttavia, se l’inverno è troppo rigido, potrebbe essere necessario coprirlo con pacciame extra o una cloche.,

Coltivare piante perenni in giardino

Mettere da parte annuali e biennali per un momento, pensa a tutte le piante perenni che puoi coltivare nel tuo giardino.

Toglie tutte le congetture di sapere quando piantare e quanta acqua hanno bisogno – il loro apparato radicale più complesso consente loro di raggiungere più in profondità nel terreno . Più, si sono quasi garantito un raccolto ogni volta.,

Come l’aggiunta di alcune permanenza al vostro giardino con questi bellissimi e gustosi perenne verdure:

• Rabarbaro
• Asparagi
• Carciofi
• carciofi di Gerusalemme
• Acetosa
• Rampe
• erbacee Perenni – rafano, lavanda, rosmarino, melissa, salvia, timo, menta, erba cipollina e di più!

Se vuoi saperne di più sull’introduzione di piante perenni nel tuo giardino, questo libro è da leggere: Growing Perennial Foods: A Field Guide to Raising Resilient Herbs, Fruits and Vegetables, di Acadia Tucker.,

La chiave per un giardino dinamico è la diversità.

Perché non combinare annuali e perenni per i migliori prodotti da giardino di entrambi i mondi?

Il prossimo bel giorno, ne fanno un punto per uscire nel vostro giardino e vedere cosa deve essere fatto.

Diserbo, preparazione del letto, concimazione, pacciamatura

E non dimenticare di piantare anche una manciata di semi!