Tis la stagione per miscelatori KitchenAid!

Ma iniziamo questo post con un po ‘ di verità onesta. Se non avessi un blog di cibo, non penso che avrei un mixer KitchenAid. 😱

Solo qualche ONESTO DIRE LA VERITÀ. Non cucino molto spesso e lo spazio del bancone è super limitato nella nostra piccola cucina 0ld-house.,

Piuttosto che un mixer stand, vorrei andare grande su DUE elettrodomestici da cucina:

1. Un robot da cucina
2. Un frullatore

Le mie ricette in questi giorni quasi sempre utilizzare il robot da cucina o il frullatore. Sono must-have per una sana alimentazione: verdure strutturate, frullati sani, zuppe cremose lisce, salse saporite… ma abbiamo già parlato a lungo di entrambi e se vi siete persi, basta cliccare QUI PER IL ROBOT DA CUCINA e QUI PER IL FRULLATORE. È qui che risiede la mia vera passione per gli elettrodomestici da cucina.,

Detto questo, questo post riguarda i mixer stand e un mixer stand KitchenAid è un elettrodomestico da cucina classico e iconico per chiunque ami cuocere. Penso che per molte persone, il loro aiuto in cucina sia per loro ciò che il mio robot da cucina è per me. Ho letteralmente appena avuto questa conversazione con le ragazze al mio dinner club – abbiamo scambiato consigli e trucchi per come ognuno di noi usa i nostri diversi elettrodomestici per cose diverse e come tutti noi NON potremmo MAI VIVERE SENZA quello che è il nostro preferito – per me, il robot da cucina, e per molti dei miei amici, i loro miscelatori KitchenAid.,

Quindi, dal momento che sono già venuto pulito circa il mixer stand KitchenAid essere forse #3-ish sulla mia lista di utensili da cucina preferiti mai, è necessario sapere che ho avuto qualche aiuto eccellente con questo post.

I miei amici, mia sorella, colleghi di lavoro, membri casuali della famiglia allargata, internet all tutte le piccole pepite di KitchenAid inspo che ho raccolto nell’ultimo anno e mezzo sono state sicuramente ispirate meno dal mio genio personale e più dal genio collettivo della mia gente.,

permettetemi di presentarvi il mio piccolo Pizzico di Yum MIXER FAMIGLIA 👇

ho questi due mixer:

1. raggio di sole a Mano Elettrico Mixer – $20
2. KitchenAid 7-Quart ProLine Mixer Stand – $500

io li uso entrambi regolarmente, anche se per essere completamente trasparente, probabilmente non avrei il mixer stand se KitchenAid, che non ha fornito il nostro POY operazione con un simile tesoro.,

Il piccolo mixer a mano per bambini rimane sempre in cucina (è il mio go-to per i biscotti al cioccolato che non mi dispiace dire sono probabilmente la cosa più cotta in casa nostra).

E il grande KitchenAid ruota tra il bancone della cucina, il seminterrato e le case di amici e famiglie. Sì, la prestiamo un bel po’. E sì, ha un nome. E sì, è Sally, ovvio.

Ok, quindi una rapida panoramica del mixer.

*Nota: I prezzi elencati qui erano i prezzi al momento della pubblicazione di questo post. Questi potrebbero cambiare.,

Mi sono registrato per il mixer elettrico SunBeam quando ci siamo sposati ed è ancora vivo e vegeto quasi 7 anni dopo. Non male per 2 20.

Se sei totalmente nuovo per cucinare / cuocere o immagazzinare la cucina per la prima volta in assoluto, non comprare il grande mixer KitchenAid – prendi invece questo antipasto. Sarei disposto a scommettere che coprirà il 60-70% dei tuoi lavori di cottura e bonus: otterrai un bel allenamento con le braccia mentre ci sei., 💪

L’unica cosa negativa è che questo piccolo ragazzo non è abbastanza potente da gestire alcune delle cose che il mixer stand KitchenAid può gestire, come la pasta di pane, la soffice panna montata e la meringa.

Ma se tutto quello che stai cercando è qualcosa per i cookie e biscotti e biscotti, è un vincitore!

Questo è il KitchenAid 7-Quart ProLine Stand Mixer, e dovrebbe essere quello che si dovrebbe ottenere se si cuoce il pane ogni fine settimana e cuocere cose di fantasia per cene e magari aspirare a possedere una panetteria o qualcosa del genere., Dove la dose fa capolino?

Ho questo, e lasciatemi dire – è una FORZA POTENTE DA NON SOTTOVALUTARE. È estremamente forte e sarei difficile trovare qualsiasi progetto di cottura che non possa affrontare a testa alta.

Spesso lo prendo in prestito al mio collega che lo usa per lotto dopo lotto di bellissimo pane artigianale fatto in casa-solo boom boom boom – questa macchina tira fuori le pagnotte pesanti di pasta come se non fosse niente. Mi ha appena scritto l’altro giorno per dirmi che potrebbe averne uno suo per Natale, il che e’!! ma a Sally mancherai, J.,

Questo è il KitchenAid 5-Quart, Artigiano Mixer Stand, e so che ho detto che se non ho un blog di cucina e che probabilmente non sarebbe acquistare un mixer, ma, lasciatemi dire che se non ho un blog di cucina e mi è stato davvero di andare a comprare un mixer, questo sarebbe.

È un po ‘ più piccolo del primo KitchenAid che ti ho mostrato, ed è nella loro serie Artisan invece del ProLine, e bottom line: è COSÌ PERFETTO per i normali panettieri di casa del mondo.,

Se non cuocete il pane ogni fine settimana, ma amate la cottura abbastanza per avere un desiderio (er, bisogno) per un mixer stand, non cercate oltre. Punti bonus per il fatto che è scintillante e bella sul bancone in modo che raddoppia come arredamento della cucina. 👌

Questo mixer ha una valutazione di 4,7 stelle da 4,762 recensioni.

QUESTO È UN GROSSO PROBLEMA. La gente ama questo mixer.

Ottenere a destra con esso ora.

Se hai avuto uno per anni, o appena ricevuto uno come un dono, o sono auto-gifting uno per Natale (nessun giudizio) – qui ci sono 12 modi creativi si può amare il vostro mixer!,

Ricetta: Polpette svedesi

Perché funziona bene nel mixer: Tutto quello che dirò è che tutto ciò che può fare il lavoro di schiacciare due tipi di carne macinata cruda in modo che le tue mani non debbano essere un EROE nel mio libro. KitchenAid: stato eroe raggiunto.

#2: Pasta per pizza (o qualsiasi pasta)

Ricetta: Pasta per pizza

Perché funziona in un mixer: Due parole: GANCIO PER LA PASTA. Quel gancio di pasta che cambia la vita. Fa tutto il lavoro di impastare per voi in un bel spazio contenuto. Yassss.,

#3: Guacamole

Ricetta: Guacamole

Perché funziona bene in un mixer: in realtà amo il processo di creazione di guacamole a mano in una normale situazione di cena, ma se e quando lo sto facendo per un grande gruppo e ho bisogno di schiacciare 9 miliardi di avocado, questo è il

#4: Purè di Patate

Ricetta: Purè di Patate

Perché funziona bene nel mixer: avete mai purè che molti di patate a mano? Yeah., Questo è 100% più facile e ti dà ancora risultati ottimamente soffici. Caso chiuso.

#5: Pollo tagliuzzato

Ricetta: nessuno – basta mettere i petti di pollo cotti in là con l’allegato paddle e accenderlo basso per distruggere!

Perché funziona bene nel mixer: Mani libere tagliuzzato! Facile e veloce! La cena sul tavolo in due e mezzo lampeggia! Adoro questo trucco.,

#6: Pane e muffin veloci

Ricetta: Muffin alla cannella

Perché funziona bene in un mixer: non devi nemmeno pensare. Basta aggiungere il bagnato, aggiungere il secco, e andare. Trovo anche che questo sia un modo più efficace per ottenere tutto incorporato rispetto all’utilizzo di un mixer manuale o mescolando a mano senza mescolare eccessivamente (il che può rendere più duri i tuoi prodotti da forno). Mi aiuta a mescolare tutto mentre si fa il meno possibile. Ha assolutamente senso, vero?,

#7: Cookies

Ricetta: Biscotti al cioccolato o biscotti al cioccolato spessi e Fudgy

Perché funziona bene nel mixer: quando stai facendo un SACCO di biscotti per, diciamo, le vacanze a dicembre (suggerimento suggerimento), questo sarà un salvagente. Dump tutto in, accenderlo, e voilà.

#8: Meringa

Ricetta: Mini Meringhe

Perché funziona bene nel mixer: Questo è un uso perfetto per la frusta!, Quanto sei adorabile, facendo mini meringhe?! Il mixer manuale non può farlo – non è abbastanza potente. Lasciare questo al mixer STAND.

#9: Torte

Ricetta: Red Velvet Cupcakes (vedi anche: buttercream glassa 😍)

Perché funziona bene in un mixer: come i muffin, questo funziona molto bene, perché si può evitare un eccesso di miscelazione di emergenza mentre assicurandosi che tutto va totalmente incorporata – senza farina striature ammessi.,

#10: Buttercream Glassa

Ricetta: Buttercream Glassa

Perché funziona bene nel mixer: Non si poteva ottenere più perfetta texture di questo. È liscio, cremoso, la giusta quantità di soffice e completamente inviato al cielo. Ancora una volta-questo è il tipo di cosa che il mixer a mano avrebbe lottato con, ma il mixer stand può prendere su NBD.,

#11: Focaccine

Ricetta: Focaccine ai mirtilli in stile panetteria

Perché funziona bene nel mixer: tagliare a mano il burro nell’impasto di focaccina è difficile. Tagliare il burro nella pasta scone con un mixer stand è meglio., 👌

#12: Creative Pane Artigianale

Ricetta: Swirl Cannella Pane (e sue varianti)

Perché funziona bene nel mixer: Questa è la ricetta che la mia collega mi ha introdotto e che potrebbe, di per sé, essere sufficiente a giustificare l’aggiunta di un mixer stand per la vostra casa. Puoi fare questi pani così senza sforzo, e puoi mescolare formaggi, erbe, tutto ciò che potresti mai sognare, e sono belli e sarai una star. Fatto.,

facciamo anche un sacco di panna nel mixer, in modo che dovrebbe ottenere almeno un cenno, e il rovescio della medaglia, potrebbe anche essere la pena ricordare che abbiamo testato maionese fatta in casa con il mixer stand per questo post, e basta… no. Ho anche sentito che si può fare lo zucchero di canna nel mixer, ma non ho mai provato – qualcuno sa nulla di questo?

Cos’altro ci manca? Ci sono marche di mixer stand che ami?,

La cosa che preferisco di questi post sono tutte le idee che arrivano tramite commenti e social media, quindi grazie per aver letto, scritto e condiviso le tue fantastiche idee! SEI FORTE. 👊

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