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20-Minute Stovetop White Cheddar Mac and Cheese (Italiano)

20 — Minute Stovetop White Cheddar Mac and Cheese-Quasi VELOCE e FACILE come usare una scatola, ma ha un sapore un milione di volte MEGLIO!! Così cremoso, ridicolmente formaggio, e il formaggio cheddar bianco extra tagliente dà questo mac e formaggio così tanto SAPORE!!

Ultra cremoso Stovetop Mac e formaggio Ricetta

Se siete il tipo di persona come mia figlia che ama extra cremoso e molto formaggio maccheroni e formaggio, questa è la ricetta per voi.,

Non ti giudicherò se sei stato conosciuto per usare mac e formaggio in scatola dove il formaggio è arancione al neon e viene fornito in polvere. Ci siamo passati tutti.

Ma vi prometto che questo cremoso mac stovetop e formaggio è quasi veloce e facile come usare una scatola e ha un sapore un milione di volte migliore. È pronto in 20 minuti e ha tanta profondità di sapore dal formaggio cheddar bianco.

È ridicolmente cremoso, uber formaggio, ed è puro comfort food che è come ricevere un grande abbraccio caldo.,

Essendo che ho già altre ricette di mac e formaggio fatte in casa sul mio sito, volevo giocare con il tipo di formaggio che ho usato per questa ricetta. In particolare, ho usato un formaggio cheddar bianco extra-tagliente. Perché si sta utilizzando un chilo di esso, assicurarsi che sia un formaggio che è di alta qualità e che ti piace.

Cosa c’è in bianco Cheddar Mac e formaggio?,

Per rendere questo fatti in casa con piano cottura, mac e formaggio, avrete bisogno di:

  • Piccoli gusci di pasta
  • burro
  • farina
  • le Spezie, senape in polvere, cipolla in polvere, sale, pepe, aglio in polvere)
  • Intero o 2% latte
  • Extra sharp cheddar bianco formaggio

Come Fare Cheddar Bianco Mac e Formaggio

In una grande pentola, cuocere la pasta e quando sono al dente. Scolare e mettere da parte.

In quella stessa pentola, sciogliere il burro. Una volta sciolto, mescolare la farina e le spezie., Sbatti fino a che liscio (stai facendo un roux qui, che addenserà la salsa di formaggio).

Sbattere lentamente nel latte, seguito dal formaggio tritato. Mescolare i gusci di pasta cotta e godere!

Come riscaldare Mac e formaggio

Se si sta riscaldando singole porzioni di questo facile piano cottura mac e formaggio, andare avanti e nuke nel forno a microonde. È un mac cremoso e formaggio, quindi non si asciugherà.

Tuttavia, se si sta riscaldando più porzioni pop di nuovo in una casseruola e riscaldare delicatamente sul fornello., Potrebbe essere necessario aggiungere una spruzzata di latte se il mac e il formaggio sembrano asciutti.

Puoi congelare Mac e formaggio?

Non c’è segreto che un chilo di pasta, un chilo di formaggio, un bastoncino di burro e 4 tazze di latte fanno una tonnellata di mac e formaggio. A meno che non si sta alimentando una grande famiglia o di avere un raduno, probabilmente avrete più mac e formaggio sulle vostre mani che avete bisogno in una sola volta.

Per fortuna questa ricetta è molto freezer-friendly. Basta porzione fuori in contenitori (plastica) freezer-safe e siete andare ad andare.,

Quando ho avuto uno di quei giorni in cucina dove tutto quello che faccio sono dolci, l’ultima cosa che voglio fare è preparare la cena per mia figlia e mi piace essere in grado di tirare fuori un contenitore di mac e formaggio per lei.

Suggerimenti per il miglior Mac e formaggio da forno

Se preferisci mac e formaggio con un condimento più croccante, sono sicuro che potresti aggiungere il pangrattato in cima e cuocerlo in un forno da 400F fino a quando non sarà croccante in cima come preferisci, anche se non ho personalmente seguito questa strada.,

Se non ti piace che il tuo formaggio sia altrettanto nitido, ti consiglio di andare con il cheddar bianco ‘sharp’ piuttosto che ‘extra-sharp’. Ma per noi, assaporiamo un po ‘ di morso e nitidezza in più. Si può dire che questo mac e formaggio ha un sapore un po ‘più’ cresciuto ‘ rispetto alle varietà a base di cheddar o mite.

Consiglio vivamente di grattugiare il formaggio a mano sulla lama più grossolana di una grattugia a scatola (o sporcare il robot da cucina e farlo lì). Il formaggio pre-grattugiato in sacchetti può essere rivestito con sostanze chimiche che possono renderlo resistente alla fusione senza intoppi, il che sarebbe un disastro qui.,

Non lo so che ho mai visto formaggio cheddar bianco in sacchetti — di solito formaggi bianchi come mozzarella, Monterey Jack o Pepper Jack sono le solite varietà insaccate — ma solo indicandolo per evitare il formaggio insaccato per questa ricetta e andare con un mattone di formaggio.,ned, e mettere da parte.

  • 1/2 tazza di burro non salato
  • 1/2 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di sale kosher, o per gusto
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe, o per degustare
  • un pizzico di pepe di cayenna, opzionali e a gusto
  • 4 tazze 2% o latte intero
  • 1 sterlina (16 once) extra-sharp bianco formaggio cheddar, grattugiato a mano
  • Istruzioni

    1. Per una grande pentola o forno olandese, cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, scolare, mettere da parte.,
    2. Alla stessa pentola, aggiungere il burro e scaldare a fuoco medio per sciogliere.
    3. Dopo che il burro si è sciolto, aggiungere la farina, la senape, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il pepe, la caienna opzionale (non lo rende affatto piccante, solo per la profondità del sapore) e frullare costantemente fino a che liscio. Nota-questo è un passo molto importante e se la miscela di burro e farina (roux) non va bene o non è liscia, il mac e il formaggio non avranno la giusta consistenza o consistenza.
    4. Aggiungere lentamente il latte, sbattendo costantemente.,
    5. Aggiungere il formaggio e frullare costantemente fino a quando non si scioglie e il composto è perfettamente liscio.
    6. Aggiungere la pasta cotta, mescolare per ricoprire e unire, e servire immediatamente.

    Note

    Conservazione: Mac e formaggio rimarranno ermetici in frigorifero per un massimo di 5 giorni o in freezer per un massimo di 3 mesi.,

    Informazioni Nutrizionali:

    Produzione:

    10

    Dimensione della dose:

    1
    Quantità Per dose:Calorie: 249Total Grassi: 14gSaturated Grassi: 8gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 5gCholesterol: 37mgSodium: 274mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 7g

    Più Facile Mac e Formaggio Ricette:

    Facile 30 Minuti di Cottura i Maccheroni e Formaggio — Classico, mac e formaggio per tutta la famiglia l’amore! Il cremoso, formaggio comfort food si ha bisogno! Molto meglio di qualsiasi cosa fuori da una scatola e altrettanto facile!,

    Facile maccheroni e formaggio Taco da 30 minuti – Super cremoso, ultra formaggio, aromatizzato con condimento taco, fagioli neri, cipolle verdi, pomodori e coriandolo! Easy comfort food con un tocco messicano che è un favorito della famiglia!

    Facile 30 minuti Stovetop Zucca Maccheroni e formaggio – Il sapore di zucca è sottile rispetto al fattore super formaggio e cremoso! La zucca aumenta il cheesiness ad un livello completamente nuovo che tutti amano!,

    Maccheroni e palline di formaggio al forno – Un uso perfetto per i maccheroni avanzi! Pane, cuocere, divorare!

    One-Skillet Tex Mex Manzo Mac & Formaggio – Una ricetta facile che è fatto in una padella in modo da non dover cucinare la pasta separatamente!! Caricato con carne macinata, peperoni, pomodori, formaggio e coriandolo!,

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