Come uno dei pochissimi proprietari di ristoranti neri nell’area regionale di Coulee nel Wisconsin, Adrian Lipscombe concentra il suo cibo e i suoi sforzi sulla rivitalizzazione della comunità attraverso la narrazione e progetti civici.

Ha deciso di creare una campagna GoFundMe per i 40 acri & un progetto di mulo al fine di raccogliere denaro per acquistare terreni agricoli. Questa terra acquistata sarà almeno 40 acri e nero di proprietà., I proventi di questa campagna saranno:

· acquisto di terreni per garantire risorse da fattoria a tavola per l’industria alimentare;
· servire a fornire uno sbocco per i Black foodways; e,
· stabilire un rifugio sicuro per proteggere l’eredità dei Black foodways.

Contesto storico
Il termine “40 acri e un mulo” è stato derivato dall’ordine speciale del campo del generale dell’Unione William T. Sherman n.15 , emesso il gen. 16, 1865. Il movimento delle riparazioni, che continua fino ai giorni nostri, cita “40 acri e un mulo” come promessa del governo degli Stati Uniti di restituire agli afroamericani la schiavitù., Il significato di questa promessa per i neri era quello di presentare un condotto non solo per essere liberi, ma anche per possedere terra ed essere integrati come parte del tessuto degli Stati Uniti per ottenere un piano più equo. La libertà, la proprietà della terra e i mezzi per prosperare sono stati visti come un percorso significativo per l’empowerment consentendo agli afroamericani di far parte dell’economia, creare imprese e comunità.

Perché ora?
Durante questi tempi difficili, c’è un bisogno immediato di proteggere e radicare noi stessi in una terra che possiamo chiamare la nostra., Esiste la necessità di creare un’eredità per le nostre generazioni future. La creazione e il mantenimento di un’eredità è una delle opportunità più importanti che vedo nel”40 Acres a Mule Project”. È una grande opportunità per essere in grado di controllare la nostra narrativa e fornire opportunità educative per comprendere la nostra storia nelle tecniche alimentari e agricole all’interno dell’industria dell’ospitalità e del cibo.

La visione di Adrian è quella di avere un santuario per contenere la storia, il cibo e le storie della cultura nera nel cibo e nell’agricoltura., Questa terra sarà utilizzata per insegnare agli altri come coltivare, archiviare i modi del cibo nero e l’importanza delle fattorie nere. I 40 acri di terra racconteranno la storia di come i neri coltivavano il cibo attraverso i nostri modi ancestrali oggi.

Dove andranno i proventi della campagna?,
Eventuali contributi “40 Ettari & un Mulo Progetto” oltre i fondi necessari per l’acquisto del terreno, le tasse e gli strumenti per l’agriturismo sarà resa disponibile al Nero, organizzazioni di concentrarsi sul mantenimento del Nero foodways e supporto Nero gli agricoltori a comprare i loro propri terreni, comprare terreni di locazione e/o di fornire assistenza al Nero gli agricoltori per i loro pagamenti ipotecari.