Gli alimenti che mangiamo possono interferire con i farmaci che prendiamo.
I pazienti potrebbero non riconoscere che alimenti altrimenti sani possono avere gravi conseguenze se mescolati con determinati farmaci.
Come esperti di farmaci, i farmacisti dovrebbero riconoscere la loro responsabilità di comunicare chiaramente il rischio di possibili interazioni cibo-droga sia per i farmaci da prescrizione che per quelli da banco.
Ecco alcune delle interazioni cibo-droga più pericolose che i farmacisti possono aiutare a prevenire:

1., Alimenti ricchi di calcio + antibiotici
I latticini come latte, yogurt e formaggio possono interferire con alcuni farmaci, inclusi antibiotici come tetraciclina, doxiciclina e ciprofloxacina.
Questi antibiotici possono legarsi al calcio nel latte, formando una sostanza insolubile nello stomaco e nell’intestino tenue superiore che il corpo non è in grado di assorbire.

2., Alimenti marinati, curati e fermentati + MAIOs
Questa categoria di alimenti contiene tiramina, che è stata associata a un pericoloso aumento della pressione sanguigna tra i pazienti che assumono inibitori delle monoamino ossidasi (MAIOs) e alcuni farmaci per il morbo di Parkinson.

3. Alimenti ricchi di vitamina K + Warfarin
I farmacisti dovrebbero consigliare i pazienti che assumono warfarin per mantenere un apporto costante di vitamina K ed evitare di introdurre cavoli, spinaci e altre verdure a foglia verde nelle loro diete.,
La vitamina K è vitale per la produzione di fattori di coagulazione che aiutano a prevenire il sanguinamento, ma gli anticoagulanti come il warfarin esercitano il loro effetto inibendo la vitamina K. Pertanto, un aumento dell’assunzione del nutriente può antagonizzare l’effetto anticoagulante e impedire al farmaco di funzionare.

4. Alcol + stimolanti prescrizione
I pazienti devono sempre essere cauti di mescolare qualsiasi farmaco con l’alcol, ma alcune interazioni sono più gravi di altri.,
Per esempio, l’ingestione di alcol durante l’assunzione di uno stimolante prescrizione potrebbe causare il paziente a non rendersi pienamente conto di quanto siano intossicati. Ciò è particolarmente vero quando lo stimolante viene abusato, ma può anche accadere quando il paziente assume il farmaco come prescritto.

5. Pompelmo e succo di pompelmo + statine
I pazienti devono evitare di mangiare pompelmo o bere succo di pompelmo durante l’assunzione di alcuni farmaci, in particolare statine.,
I composti in pompelmo chiamati furanocumarin chemicals causano un aumento della potenza del farmaco interagendo con gli enzimi nell’intestino tenue e nel fegato. Questa interazione inattiva parzialmente un certo numero di farmaci in circostanze normali.