La glutammina è l’aminoacido condizionalmente essenziale più abbondante, in tutto il corpo umano. Più comunemente usato come integratore sportivo per il recupero e il dolore post-allenamento, la glutammina ha guadagnato un’immensa popolarità per i suoi benefici per la salute aggiunti. Oltre al recupero dell’esercizio fisico, gli studi suggeriscono che l’aggiunta di cibi ricchi di glutammina alla dieta può supportare l’intestino e la salute digestiva, migliorare le malattie infiammatorie intestinali come intestino che perde, chrons e IBS e rafforzare il sistema immunitario., Di seguito troverai un elenco dei migliori alimenti ricchi di glutammina da includere nella tua dieta, per contribuire a promuovere migliori prestazioni, un migliore recupero e ottimizzare il tuo modo di vivere.

La glutammina è un amminoacido condizionatamente essenziale. Condizionale, il che significa che in determinate condizioni, passa da non essenziale a essenziale. Durante i periodi di maggiore stress fisico o trauma, le riserve di glutammina sono esaurite e devono essere ottenute dalla dieta o dalla supplementazione.,

La glutammina è vitale nel processo di trasporto dell’azoto tra i tessuti, nella regolazione acido-base, nella gluconeogenesi e come precursore delle basi nucleotidiche e del glutatione antiossidante. La L-glutammina aiuta a dirigere il corpo dove e quando posizionare gli atomi di azoto per ricostruire e riparare il tessuto muscolare. Per costruire massa muscolare e forza, è necessario mantenere un bilancio azotato positivo e aiutare il corpo a recuperare. Pertanto, la glutammina è vitale per il recupero dell’esercizio fisico e per ricostruire il rivestimento dell’intestino per proteggere dai batteri e dagli agenti patogeni invasori.,

Manzo

La glutammina si trova in concentrazioni relativamente più elevate nelle proteine animali e nelle verdure.

Il manzo è il più grande alimento ricco di glutammina contenente 26 g di proteine e 1,5 g di glutammina ogni 4 once. Le proteine forniscono abbondanti fonti di aminoacidi, che ti aiuteranno a costruire più muscoli e recuperare più velocemente.

Latte

Il latte è un altro alimento ricco di glutammina e contiene 0,5 g di glutammina per ogni 4 once., L’uso del latte come base quando lo si utilizza per frullati proteici post-allenamento con siero di latte o isolato di siero di latte aumenterà notevolmente la concentrazione di glutammina. Oltre ad essere un alimento ricco di glutammina, il latte offre elevate quantità di calcio, proteine, potassio e vitamina d, per contribuire a promuovere la riparazione ossea e tissutale.

Uova

Le uova sono incredibilmente nutrienti e contengono un numero abbondante di vitamine del gruppo B, Omega-3 e aminoacidi essenziali tra cui la glutammina. Un singolo uovo contiene 6 g di proteine e 0,7 g di glutammina. Essi contengono anche 1.,086g di Leucina, l’amminoacido a catena ramificata responsabile della segnalazione della sintesi proteica muscolare, il processo di costruzione muscolare.

Whey Protein Isolate

Un modo semplice e conveniente per ottenere le proteine e la glutammina di cui hai bisogno, è bere un frullato proteico fatto con whey protein isolate. Le proteine del siero di latte sono un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio e quindi derivano dal latte. Integrando con proteine del siero di latte isolate e utilizzando il latte come base, creerà un alimento molto ricco di glutammina., Unflavored e virtualmente insapore, è possibile ottenere una quantità ancora maggiore di glutammina, aggiungendo in un 5g di Swolverine glutammina per aiutare con il recupero post-allenamento e dolore.

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Yogurt greco

Lo yogurt greco è un’ottima fonte di proteine, aminoacidi e ricco di glutammina. La maggior parte delle proteine presenti nello yogurt greco è la caseina, la proteina primaria presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari., Oltre a un profilo aminoacidico completo, lo yogurt greco contiene una grande quantità di leucina, per aiutare a costruire e ricostruire la massa muscolare, per maggiori guadagni di forza. 100g di yogurt greco, contiene 1g di leucina e 10g di proteine. Poiché lo yogurt greco è a basso contenuto di calorie e ricco di proteine, è un alimento straordinario per la perdita di peso, la costruzione di massa muscolare magra e l’ottimizzazione della composizione corporea.

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Frutti di mare

I pesci di acqua di mare come salmone, tonno, granchio e capesante contengono più contenuto di glutammina rispetto ai pesci d’acqua dolce ., Oltre ad essere un alimento ricco di glutammina, frutti di mare e pesci d’acqua dolce fornisce ampie quantità di proteine e grassi omega-3 sani.

Alimenti ricchi di glutammina: da asporto

Come parte di una dieta sana e funzionale, questi alimenti dovrebbero costituire una parte significativa del tuo piano nutrizionale. Tutti gli alimenti ricchi di glutammina sono anche abbondanti in proteine, a basso contenuto di calorie e perfetti per aiutare a costruire più muscoli, recuperare dal tuo allenamento e migliorare la salute generale. La più alta concentrazione di glutammina si trova nella carne bovina a 1,5 g per 4 once., Gli studi suggeriscono che per ottenere i benefici di recupero e prestazioni della glutammina, è necessario 5-10g post-allenamento. Quando hai bisogno di più glutammina, aggiungi uno scoop al tuo shake post-allenamento, in modo da poter ottimizzare le prestazioni e il recupero. Mangiare 5 bistecche per ottenere 7,5 g di glutammina, può essere impegnativo, è qui che entra in gioco l’integrazione.

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