La maggior parte delle persone ammira frutta e verdura colorate, ma pochi conoscono il pigmento che dà ai pomodori il loro colore rosso: licopene. Ha il potenziale per proteggere la prostata, prevenire il danno ossidativo, migliorare la salute del cuore, e altro ancora. Continua a leggere per scoprire i benefici del licopene, le migliori fonti di cibo e le precauzioni di sicurezza.

Che cos’è il licopene?

Il licopene è il pigmento rosso brillante che dà colore a un certo numero di frutta e verdura., I pomodori sono la sua principale fonte di cibo nelle società occidentali e costituiscono l ‘ 85% dell’assunzione totale di licopene .

Il licopene appartiene alla grande famiglia dei carotenoidi, che comprende oltre 600 pigmenti. I più noti sono il beta-carotene e la luteina. Sappiamo che i carotenoidi sono sani: un ampio corpo di ricerca supporta i loro benefici. Tra tutti i carotenoidi, il licopene porta diversi vantaggi unici .,avversari:

• Abbondanti in alimenti, in particolare pomodori
• Antiossidante e anti-infiammatoria
• Può aiutare a prevenire il cancro alla prostata
• Supporta cuore e la salute del cervello
• Può proteggere la pelle e gli occhi

Scettici:

• dosi Elevate può causare problemi digestivi
• le Allergie sono possibili (ma raro)
• la Maggior parte dei benefici per la mancanza di solide evidenze cliniche
• Alcune persone non tollerano pomodori

Effetti Antiossidanti

Antiossidanti catturare e neutralizzare i radicali liberi, che possono danneggiare i tessuti e contribuisce a numerose malattie .,

Il licopene è più di un semplice antiossidante vegetale. Secondo alcuni studi sulle cellule, potrebbe essere tra i più potenti .

In uno studio sulle cellule spermatiche, ha preservato la motilità degli spermatozoi e protetto dal danno ossidativo .

Le migliori fonti alimentari di licopene

Non tutti i prodotti rossi contengono licopene, quindi non è possibile individuare un alimento ricco di licopene solo per colore. Le fragole, ad esempio, non ne contengono., Here is a list of foods that pack significant amounts of lycopene :

Benefici per la salute del licopene

Possibilmente efficace:

Il danno dei radicali liberi svolge un ruolo importante nelle malattie cardiache. Gli antiossidanti aiutano in generale, ma il licopene ha un potenziale unico tra loro .

In uno studio osservazionale su 1.379 uomini europei, alti livelli ematici di licopene, ma non di altri carotenoidi, correlati a un minor numero di attacchi cardiaci. In linea con questo, bassi livelli ematici di licopene sono stati associati a malattie cardiache in uno studio osservazionale su 210 uomini .,

Altri studi osservazionali suggeriscono che una maggiore assunzione di licopene può anche essere protettiva contro l’aterosclerosi, un fattore di rischio centrale per malattie cardiache e ictus .

Una meta-analisi di 12 studi ha concluso che l’assunzione di 25 mg di licopene al giorno riduce efficacemente due principali fattori di rischio per le malattie cardiache: colesterolo “cattivo” (LDL) e ipertensione .

In un’altra meta-analisi di 21 studi, una maggiore assunzione di pomodoro è stata associata a un più basso colesterolo LDL e una migliore funzionalità dei vasi sanguigni. Ha anche confermato gli effetti benefici dell’assunzione di licopene sulla pressione sanguigna .,

2) Prevenzione del cancro alla prostata

Il licopene tende ad accumularsi nella prostata e può svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro alla prostata .

In uno studio osservazionale su quasi 50K uomini, quelli con maggiore assunzione di licopene avevano meno probabilità di sviluppare il cancro alla prostata. Il legame era ancora più forte per un tipo mortale di cancro alla prostata. Coloro che mangiavano più pomodori avevano livelli ematici di licopene più elevati, che abbassavano il rischio di cancro alla prostata., E ancora una volta, altri carotenoidi non hanno avuto alcun effetto .

Un’ampia analisi di 17 studi ha concluso che l’aumento del consumo di pomodoro è legato a tassi di cancro alla prostata inferiori del 15-20%. La connessione tra assunzione di licopene e tassi di cancro era più debole ma ancora significativa .

La più grande meta-analisi di 26 studi e oltre 560.000 partecipanti ha confermato un’associazione inversa tra assunzione di licopene e livelli ematici e cancro alla prostata .,

Alcuni studi non hanno trovato alcuna connessione, ma quando gli autori dell’analisi di cui sopra hanno escluso studi clinici di bassa qualità, la connessione è stata ancora più forte .

Prove insufficienti:

Nessuna prova clinica valida supporta l’uso di licopene per una qualsiasi delle condizioni in questo paragrafo. Di seguito è riportato un riepilogo degli studi sugli animali aggiornati, della ricerca basata sulle cellule o degli studi clinici di bassa qualità che dovrebbero suscitare ulteriori indagini., Tuttavia, non dovresti interpretarli come di supporto a qualsiasi beneficio per la salute.

3) Prevenzione del cancro al seno

Mangiare pomodori protetti contro i tumori digestivi (stomaco, colon e gola) in uno studio osservazionale su quasi 6.000 persone .

In un altro studio su oltre 7.000 donne, alti livelli ematici di licopene sono stati associati a tassi più bassi di cancro al seno. Altri carotenoidi come l’alfa e il beta – carotene mancavano di questo beneficio .

D’altra parte, alcuni studi osservazionali non sono riusciti a stabilire una connessione tra assunzione di licopene/livelli ematici e cancro al seno .,

4) Salute e cognizione del cervello

Il licopene dietetico combinato con altre erbe come il ginkgo ha migliorato la cognizione in uno studio su 622 persone anziane. Ma il ginkgo stesso migliora la cognizione, rendendo poco chiaro il contributo del licopene .

Un altro studio dipinge un quadro più chiaro: di 193 persone anziane sane, quelle con livelli ematici più elevati di licopene avevano una migliore funzione cognitiva .,

Il licopene ha prevenuto il declino cognitivo precoce nei ratti con diabete e malattia di Parkinson. In entrambi i casi, ha funzionato riducendo il danno ossidativo nel cervello .

In un altro studio sui ratti, il licopene ha migliorato il comportamento depressivo abbassando l’infiammazione cerebrale. Ha ridotto le lesioni all’ippocampo, il fulcro del cervello per la memoria e le emozioni .

5) Protezione contro le scottature

In uno studio su 22 persone, mangiare 40 g di pomodoro di pasta (o circa ~12 mg di licopene) al giorno per 10 settimane ha ridotto le scottature e i danni alla pelle del 40% .

Secondo un altro gruppo di ricerca, il succo di pomodoro riduce le scottature di quasi il 50%, ma il licopene rappresenta solo la metà dell’effetto .

6) Vista

Le persone con una malattia della vista legata all’età chiamata degenerazione maculare hanno bassi livelli di licopene., Sappiamo che numerosi altri carotenoidi migliorano la vista; mentre il licopene può fare lo stesso, la ricerca manca ancora per sostenere l’affermazione .

7) Dolore & Infiammazione

In uno studio clinico su 102 pazienti, gli integratori di licopene hanno ridotto i sintomi della sindrome da dolore pelvico cronico .

Ha alleviato il dolore del nervo diabetico nei ratti e nei topi riducendo i composti infiammatori come il TNF-alfa .

Sono necessarie ulteriori ricerche per studiare le proprietà antidolorifiche del licopene.,

8) Salute delle ossa

Secondo uno studio su 33 donne postmenopasuali, quelle con livelli di licopene nel sangue più elevati derivanti dall’assunzione con la dieta avevano anche meno danni ossei ossidativi. I ricercatori non hanno misurato i suoi effetti sulla composizione ossea, però .

In uno studio sui ratti, una dieta ricca di licopene ha aumentato la resistenza ossea meglio della dieta tipica. Inoltre, il licopene ha ridotto la morte delle cellule ossee nelle provette .,

Probabilmente Inefficace:

Secondo una ricerca preliminare, licopene integratori e/o di alta assunzione di licopene può aiutare con:

• il cancro della Vescica
• Diabete (nelle donne)
• il morbo di Parkinson

Licopene Effetti Collaterali & di Sicurezza

Comune Effetti Collaterali

Gli svantaggi di licopene sono trascurabili se consumato in quantità moderate. Tuttavia, troppo licopene può comportare alcuni rischi per la salute.,

L’assunzione di licopene in eccesso può causare licopenodermia o licopenemia, condizioni in cui il licopene inizia letteralmente a trasformare la pelle rossa come un pomodoro. Può anche causare disturbi digestivi e dolore. Secondo i rapporti clinici, è necessario ingerire regolarmente molti pomodori per attivarlo (ad esempio 4-5 pomodori e salsa di pomodoro al giorno per 3 anni) .

Aneddoticamente, l’assunzione eccessiva di licopene causa una serie di problemi di stomaco tra cui diarrea, nausea, crampi allo stomaco, gas e persino vomito., Tuttavia, molti di questi effetti collaterali possono provenire da altri composti vegetali in alimenti ricchi di licopene che innescano reazioni intestinali in persone sensibili.

Fino a 75 mg / die di licopene è considerato sicuro. Il dosaggio potrebbe anche essere aumentato a 270 mg / die senza rischio di effetti collaterali, secondo studi osservazionali .

Popolazioni speciali

I bambini, le donne incinte e le donne che allattano dovrebbero evitare gli integratori di licopene a causa della mancanza di dati di sicurezza. Mangiare quantità moderate di alimenti ricchi di licopene è sicuro., Infatti, l’aumento dell’assunzione di licopene può proteggere le donne dall’ipertensione in gravidanza (preeclampsia) .

Allergia

Alcune persone sono allergiche o sensibili al licopene e l’ingestione può innescare fiammate.

Supplementi di licopene & Dosaggio

Gli integratori di licopene non sono stati approvati dalla FDA per uso medico. In generale, gli organismi di regolamentazione non assicurano la qualità, la sicurezza e l’efficacia degli integratori. Parli con il medico prima di completare.,

Come aumentare l’assunzione

Ci sono essenzialmente due modi per aumentare l’assunzione di licopene:

• Mangiare più cibi ricchi di licopene come i pomodori, come suggerito dall’American Cancer Society. Otterrete anche altri composti sani in questo modo. Per riavvolgere, il licopene è responsabile solo di una parte degli effetti benefici dei pomodori .
• Integratori di licopene. Otterrai un dosaggio più elevato e non dovrai alterare la tua dieta, specialmente nel caso in cui tu sia sensibile alle sfumature notturne come i pomodori.

Dosaggio

Le dosi riportate di seguito potrebbero non essere applicabili personalmente., Se il medico suggerisce di utilizzare un integratore di licopene, lavora con loro per trovare il dosaggio ottimale in base alle tue condizioni di salute e ad altri fattori.

• Mangiare pomodori: È possibile aumentare i livelli ematici di licopene e ottenere i benefici antiossidanti con solo una pinta di succo di pomodoro e circa 4 once di salsa di pomodoro al giorno. Questo scenario ti darebbe circa 20 mg di licopene .
• Integratori di licopene: 60 mg/die di licopene per tre mesi hanno migliorato varie misure di salute. Gli integratori sono per lo più venduti come capsule con 10-25 mg di licopene per ciascuno .,